A megnyitón téma volt a ragadozómadár-mérgezés, a fogolyrepatriáció, és persze egy kicsit a választási kampány is. tovább De mi lett a Vadászati Világkiállítás tokhalaival? Tegnap már elárultuk, hogy hova kerül a TOTEM szarvaszobor az "Egy a természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás zárása után. Most azt mutatjuk meg, hogy mi lett azokkal a tokhalakkal, amelyek 20 napon át szórakoztatták a közönséget a HUNGEXPO területén. Vadászati világkiállítás 2021. september 2013. tovább Vége a Vadászati Világkiállításnak – De mi lesz a Totem agancsszoborral? Október 14-én, 19 órakor bezárta kapuit az "Egy a természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás a budapesti HUNGEXPO-ban, ahova egy hatalmas, szarvast ábrázoló "kapun", pontosabban szobron át is be lehetett jutni az elmúlt 20 napban. A látogatók egy részében felvetődött a kérdés: mi lesz majd a 10 tonnányi agancsból két és fél év alatt megtervezett és létrehozott, látványos, monumentális alkotással? tovább Erdélyi Kopó Világtalálkozó lesz Somogyban Október 15-étől 17-éig zajlanak az Erdélyi Kopó Világtalálkozó eseményei a Ropolyi pihenőhelyen és Nagyatádon.
(Forrás: szeretlekmagyarorszá)
vadászat világkiállítás
Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) by Schváb Dóra 3x 2x 0. 0x Hozzávalók:... Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) 3 zsemle, 2-3 csirke mája, 1 fej hagyma, 25 dkg szegfűgomba, 3 kanál libazsír, 4-5 nagy csomó petrezselyemzöld (nagyon sok legyen), 2 tojás, késhegynyi paprika, 1 kk őrölt feketebors, só, morzsa. A zsemléket vízben beáztatom és jól kifacsarom. A csirkehús t a leves ből kivesszük, kicsontozzuk és apró kockákra vágva a levesbe, visszatesszük a reszelt zeller rel, limett héjjal, és a zöldhagymá val. Fűszerezzük, ízesítjük a limettlével és hozzáadjuk a bort, kb. 15 percig főzzük. Majas töltelék tepsiben . Ízfokozó, 1 db mokka cukor. Söberli vel, vagy pirított zsemlekocká val, tűzforrón,... Gombás - májas töltelék tepsiben ( ~) Gombás - pacal, boróká s Gombás - pacalpörkölt Gombás - partyfalatka Gombás - rétes Gombás - sertés, diszkoszban Gonmás - sonká s pizza ( Pizza prosciutto e funghi) Gombás - sonkás tészta Gombás - spagetti (Spaghetti con funghi) Gombás - sugo 1. Gombás - sugo 2. Lásd még: Mit jelent Sajt, Leves, Hagyma, Krumpli, Bor?
franciasalátával, krumplisalátával..... vagy éppen ízlés szerinti körettel. forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Amikor már üvegesre párolódott, adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel és a majoránnával, majd addig pároljuk, míg elpárolog a leve. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt csirkemájat, szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, és kevergetve süssük egy-két percig. Pszichowellness-konyha: Kenyeres töltelék önálló ételként azaz bagolysajt. Ezután csipkedjük hozzá az előzőleg vízbe áztatott, és alaposan kinyomkodott zsemlét, keverjük alaposan össze, majd egyesével üssük bele a tojásokat, szintén alaposan keverjük össze, és süssük egy-két percig, hogy a töltelék összeálljon. (közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána) Amikor a töltelék elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megtöltenénk vele a húst. Hozzávalók a töltött húshoz: 1, 5-2 kg-os sertés tarja (egész darab) 1 tk só őrölt majoránna (ízlés szerint) kakukkfű (ízlés szerint) az előzőleg elkészített, kihűtött töltelék 1, 5 dl víz 5-6 ek sertészsír Az egyben megvásárolt sertéstarját egy éles késsel vágjuk, nyissuk szét úgy, hogy egy szép, nagyobb darab húst kapjunk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Gombás-májas töltelék tepsiben | Nosalty. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt 10 db zsemle 10 db tojás 2 dl tej só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom, a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom. A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom. Kézzel jó alaposan összedolgozom. Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm. Tanácsok: Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza, de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul. * Söberli (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belő megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: erika1012 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tepsis-húsos burgonya » Tepsis sült hagyma » Montenegrói tepsis krumpli » Csirkemájas tarisznya » Tepsis chilis bab » Tepsis pizza/ zöldségekkel » Isteni töltelék » Tepsis hal » Tepsis csülök » Húslevesben főtt töltelék » Tepsis tészta » Csirkemájas metélt » Tepsis lángos 2 » Tepsis kekszes süti » Tepsis reszelt burgonya » Tepsis csirkecsoda