2012. február 24. - Látogatók száma: 1 401 Örök dilemma, mit főzzek? Nem elkészíteni, kitalálni a nehéz. Így volt ez tegnap is. Tudtam, hogy csak 5 után érek haza, tehát valami gyors kellene. Egy körtelefon után megtudtam hányan is leszünk, ezt nálunk mindig képlékeny. Két felnőtt lány meg a leendő "vejek" állandó körforgása zajlik kis otthonunkban. Mondhatnám csak a macska állandó, ő már a lakásból sem hajlandó kimenni. Betértem a közértbe, valami csak lesz alapon és megvilágosodtam! Na, csak a vacsorát illetően. Tekert virsli lesz. Gondoltam felgyorsítom az eseményeket, nem fagyasztott leveles tésztát veszek, hanem frisset. De azt nagyon gyorsan vissza is raktam a hűtőbe, ugyanis négyszer annyiba került, mint a didergős változata. Sajt, tojás volt otthon már csak a virsli hiányzott. Miután meglett minden indulás haza. Elsőként a tésztát tettem egy rácsra, majd azt a konvektorra. Amíg olvadt hosszában félbevágtam a virsliket, belevaló sajtszeleteket dugtam a résbe. A felengedett tésztát kinyújtottam és annyi vékony csíkot vágtam, ahány virsli volt.
HOZZÁVALÓK: 25 dkg teljes kiőrlésű leveles tészta 30 dkg (15 db) minivirsli 1 db tojás 7 dkg Trappista sajt light ELKÉSZÍTÉS: A leveles tésztát 1, 5 cm vastagra nyújtjuk, és 6-7 cm széles/8 cm hosszú lapokat vágunk belőle. Minden darabra 1-1 minivirslit teszünk, és feltekerjük. A tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát 482 KJ/ 115 kcal 6, 6 g 6, 8 g 6, 4 g *A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.