Klasszikus krumplifőzelék Csakhogy egy hagyományos recept is legyen a felsorolásban, nem maradhat ki a krumplifőzelék. A klasszikus változat savanykásan, babérlevéllel és sok tejföllel készül, úgy, ahogy még nagyanyáink készítették. A burgonyán kívül csak ecetre és fűszerekre van hozzá szükség, úgyhogy igazán pénztárcabarát ebéd lehet belőle. Burgonyás kenyér recept sütőben uetőben magyarul. Csavart krumpli Ha már sült krumpli, ne mindig a hagyományos recept mellett tegyük le a voksunkat, érdemes kicsit kísérletezni. Kedvelt street food például a csavart, ropogósra sült, fűszeres burgonya, amit házilag sem bonyolult elkészíteni. Szuper nassolnivaló lehet belőle, ha készítünk mellé sajtmártást, az esti filmezés kihagyhatatlan eleme lesz. Gratin Ha már unjuk a szokásos rakott burgonyát, készítsünk gratint. Ez az egytálétel sokkal krémesebb, mint a hagyományos változat, tejszínnel és sajttal kell összesütni a burgonyát, illetve ebben a receptben még spenót is kerül mellé. A krumplit hajszálvékonyra kell szeletelni, így garantáltan puha és omlós lesz majd a végeredmény.
Ezt ráöntjük az élesztőre. Belemérjük az olajat is. Beledobjuk a krumplipürét. Kidagasztjuk a tésztát. ha ragad, akkor tegyünk még lisztet hozzá. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával és hagyjuk kelni 20 percet. Ekkor kicsit átgyúrjuk és megint hagyjuk 20 percig kelni Amikor letelt az idő, akkor kiborítjuk a pultra és kilapogatjuk jó laposra. Na most jön a vekni formázása. Rakok inkább videót az a tuti? Egy fontos, hogy NE LEGYEN SZOROS, szóval csak lazán tekerjük fel. Pityókás (krumplis) kenyér - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Na ezután megint nincs dolgunk egy darabig. Szilikonos sütőpapírral bélelt fedeles kacsasütőbe rakjuk és kelni hagyjuk 20 (ha hűvösebb van, akkor lehet több) percet. Közben bemelegítjük a sütőt 250 fokra alul felül sütésen. Az aljába egy fém edénybe sok vizet rakunk. Lespricceljük vízzel. Erre nekem egy ilyen 100 Ft-os virágspriccelős flakonom van, de ha van egy vízipisztoly a lakásban az is tökéletes. Annak is híján meg nyúljunk bele a vízbe és ujjainkkal locsoljuk meg óvatosan. Amikor letelt a 20 perc, akkor egy nagyon éles késsel bevágjuk a tetejét 3 helyen Ezután mehet a sütőbe sülni kb 50 percre.
Krumplis kenyér sütés, fél kg liszt, fél kg krumpli. Brutál Sokk krumplival. Oktató videó - YouTube