170 fokon süssük hozzávetőlegesen 20 percig. Ha tortát készítünk belőle, hagyjuk kihűlni, ha roládra gyúrunk, akkor gondolom a piskótatekercsnél jól bevált, vizes konyharuhával még melegen feltekerés működik. Eredeti mascarpone csokitorta &. Legközelebb letesztelem. Ha kihűlt, vékonyan kenjük meg mogyorókrémmel (elhagyható, vagy lekvárra cserélhető). Tekerjük fel, vagy hajtogassuk rétegesen. Kívül is vonjuk be a krémmel, majd szeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Ez volt a hétvége 3. epres süteménye. Ezt most nagymamámnak készítettem, de sajnos én már nem tudtam elvinni neki, mert jöttem vissza Pestre, de amikor a vonaton zötyögtem már, csörgött a telefonom és nagymamám volt az, hogy megköszönje a finom sütit. Ez az igazi öröm, amikor a nagymamáknak már mi, unokák tudunk ilyen apróságokkal kedveskedni. :) Hozzávalók (26 cm-es formához): 75 g vaj 2 tojás 150 g cukor 130 g tejföl csipet só 0, 5 kávéskanál fahéj 0, 5 kávéskanál sütőpor 0, 5 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg liszt 30 g holland kakaópor A krémhez: 250 g mascarpone 1 dl tejszín 5 g habfixáló 3 evőkanál porcukor 20 dkg eper Tortalap elkészítése 1. A sütőt melegítsük elő 180°C-ra és béleljük ki egy 26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral, az oldalát pedig kenjünk ki vajjal. Eredeti mascarpone csokitorta a 4. 2. A vajat olvasszuk meg, keverjük a cukorral habosra, adjuk hozzá a tojásokat és a tejfölt, majd a száraz hozzávalókat: a sót, fahéjat, sütőport, szódabikarbónát, lisztet és kakaóport. 3. A kész masszánkat öntsük az előkészített tortaformánkba és az előmelegített sütőben kb.
Mascarponés csokitorta - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek Mascarponés csokitorta Mascarpone torta recept sütés nélkül Mascarpone csokitorta recept 1 Csokitorta Liszt nélküli csokitorta vaníliás mascarpone krémmel és eperrel 60 perc 4 adag Kolléganőm mesélte, hogy egyszer sütött liszt nélküli csokitortát, és nagyon finom lett. Mivel kíváncsi is voltam milyen lehet, gondoltam én is elkészítem, és kicsit tovább gondoltam krémmel és eperrel. Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy tálba kimérjük. A tojás fehérjét habbá verjük, ha félig felverődött hozzáadagoljuk a cukrot. 14 elképesztően krémes CSOKITORTA a nehéz napokra | Nosalty. Ha kész óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, majd a lisztet, kakaóport és a sütőport. A jól előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Krém: Egyberakjuk a hozzávalókat egy tálba és robotgéppel elkeverjük a zselatinpor NÉLKÜL. A krémet elfelezzük, az egyik feléhez hozzáadjuk a zselatinport és betöltjük a tortát. A krém másik felét a torta külsejére fogjuk kenni, körbe.
De mit számít a kinézet, ugye? Az íz a lényeg. Ha újra készíteném, akkor annyiban módosítanám, hogy mogyorókrém helyett valami savanykás lekvárt használnék, mert nekem így egy kicsit tömény volt. A fiúk viszont nem reklamáltak, B. rögtön 2, 5 szelettel elpusztított belőle, férj is repetázott. És akkor a recept: Hozzávalók (8-10 személyre) 170 g étcsokoládé 1/4 bögre erős feketekávé (én ezt kihagyva a kész tésztát lazítottam egy kis tejjel) 5 tojás szétválasztva 1/2 bögre cukor (1 bögre cukrozott darált dióm volt, ezt tettem a tésztájába) 2 ek átszitált finomliszt (a dió miatt ez nálam kb. fél-1 evőkanál volt) Töltelékhez 350 gr mascarpone 2-4 ek porcukor 2 ek brandy (ezt gyerek miatt kihagytam, de szerintem sokat dobott volna rajta) mogyorókrém (elhagyható) A csokoládét a kávéval vízgőz felett megolvasztjuk. Hagyjuk kissé kihűlni. A tojások sárgáját a cukorral keverjük jól ki, majd adjuk hozzá a csokoládés masszát és a lisztet. Könnyed tavaszi eperkrémes csokitorta | M A R M A L A D E. Forgassuk hozzá a keményre vert tojásfehérjét. A masszát öntsük egy sütőpapírral bélelt 30×20 cm-es tepsibe, majd kb.
Lesz időnk a tetejét még kenőkéssel is végigsimítani, ha szükséges, nem dermed meg olyan hamar a máz. Szóval szép lassan körbecsurgatjuk a torta tetejének a peremét. Ha valahol nem csurog le eléggé, akkor oda adagolunk még egy kicsit a ganache-ból. Ha mindenütt megfelelően csurgatott, akkor – szintén lassan – a torta tetejének közepére is öntünk a csokiból. Ne zuttyintsuk rá az egészet, lehet, hogy nem fog mind kelleni! Rusztikus mascarponés-csokitorta recept Danadi's Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. Ha túl lelkesek vagyunk, hiába adagoltunk a szélén nagy türelemmel, még most is továbbcsuroghat a máz. Ha egyenletes a teteje, kész is vagyunk, ha nem, spatulával még végigsimítjuk. Behűtjük. Végezetül kidekoráljuk a torta tetejét. Legkézenfekvőbb választás az eperszemek. Ha buzog bennünk a tettrekészség, habzsákból nyomhatunk köréjük mascarpone-kupacokat: ehhez mascarponét ízlés szerint porcukorral édesítünk, kihabosítjuk, habzsákba töltjük (tetszőleges csővel), majd nyomkodunk bőszen. Ha szeretsz csokit csurgatni, ez a csoki-eper mousse torta recept és ez a mogyorókrémes kókuszgolyó torta is neked való.