Egy edénybe tesszük a cukrot, keményítőt, fahéjat, szegfűszeget, csipet sót, összekeverjük, hozzáöntjük a meggylevet, lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrűre, pudingos állagúra főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a meggyet. (ha egész szegfűszeget használtunk, azt előtte kihalásszuk belőle, kidobjuk. ) A leveles tésztát kihajtogatjuk, 6 egyenlő méretű négyzetre vágjuk. Az egyik négyzetből szív alakú formákat szúrunk ki. A többi négyzetet megtöltjük: a tészta közepére halmozunk a meggyes töltelékből, borítékszerűen összehajtogatjuk úgy, hogy a teteje nyitott maradjon. A tölteléket hagyjuk kicsit kilógni a nyitott rész felé. A hajtások közepét a kiszaggatott szívecskékkel díszítjük. Sütőpapíros tepsire helyezzük a szerelmes leveleket, kevés hideg vízzel megspricceljük, néhány perc alatt (kb 10-15 perc, sütőfüggő! Szerelmes level suite 3. ) szép aranybarnára sütjük. Tálalásnál meghintjük porcukorral és egy gombóc vanília fagylaltot adunk mellé. Segítség az elkészítéshez:
2019-02-15 Sütemény receptek, Csokoládés sütemények Szerelmes levél, Hozzávalók: 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 50 dkg liszt, 6 tojás, 1citrom, 1 dl tejföl, só; töltelék: 30 dkg őrölt dió, 30 dkg porcukor, 6 tojásfehérje kemény habja, citromhéj Szerelmes levél elkészítése: A hozzávalókat a 6 tojássárgájával összegyúrjuk. Két-három órát pihentetjük hideg helyen. Késfok-vastagságúra nyújtva 7-8 cm-es kockákra vágjuk, középre tesszük a megkenjük, és szép világosra sütjük.
Kapcsolódó kérdések:
Hozzávalók: 7 db tojás 25 dkg vaj 1 ek. tejföl 1 ek. ecet 1 cs. vaníliás cukor 35 dkg darált dió 30 dkg kristálycukor 35 dkg finomliszt A töltelékhez: 7 db tojásfehérje 30 dkg darált dióbél A tojások sárgáját, a tejfölt és a vajat összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztet. A tésztát alaposan kidolgozzuk, majd kisodorjuk, és elszabdaljuk mint a nudlit. Mindegyik adagból kis golyót formázunk. Ebből a mennyiségből kb. 60-65 db lesz. Ezeket aztán egy tálcára rakjuk, és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. A töltelékhez kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután elkeverjük benne óvatosan a darált diót. Ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is. Szerelmes levél – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Ezt a keveréket úgyszintén hűtőbe tesszük pihenni. Másnap a pihentetés után a golyókat kör formájú kis tésztalapokká nyújtjuk. A töltelékkel megtöltjük őket, és "levél" formájú süteményekké hajtogatjuk őket. Beletesszük őket egy tepsibe, és kisütjük. Ha készen vannak, egy kis porcukorral meghintjük.
60 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók tojás 2 darab Ráma 10 dekagramm liszt 10 dekagramm darált dió 20 dekagramm porcukor 20 dekagramm vaníliás cukor 1 darab Elkészítés 1 A két tojássárgát a Ramával kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Két gombócot készítünk belőle. Este készítjük el, hűtőbe tesszük, majd reggel sütjük. 2 A gombócokat nagyon vékonyra kinyújtjuk. Előbb törni fog, de később nyújthatóbb lesz a kéz melegtől. Szerelmes level suite 2020. Kevésbé lisztezzük, mert kifehéredik a tészta. Süteményszaggatóval tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. 3 A diót a cukorral, a vaníliás cukorral, a két tojásfehérje felvert habjával összekeverjük és elosztjuk a kiszaggatott süteményekbe. 4 A tésztát kettéhajtjuk és beletesszük a diós masszát. 5 Meleg sütőben gyors sütést igényel, sárgára kell sütni. Vigyázni kell, mert gyorsan sül. Eddig 1 embernek tetszett ez a recept
1/9 anonim válasza: Hogy leveles tésztából van, levél alakúra hajtogatva. 2014. febr. 7. 21:03 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 A kérdező kommentje: 3/9 anonim válasza: olyan édes, ábrándos... :) 2014. 21:29 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 anonim válasza: Nem ismerem ezt a süteményt, még sosem hallottam. Melyik ez? 2014. 8. 00:29 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 A kérdező kommentje: 6/9 anonim válasza: Ja, ez a lekváros táska. Szerelmes level suite 5. Felénk. 23:39 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: Így jobban hangzik. Fantázianév... Ennyi. Nem kell túlgondolni, kombinálni, túlmisztifikálni. Jól hangzik ez az elnevezés, aztán kész. Szakácskönyvet ne nagyon nézegess! Olyan fantázianeveket adnak a kajáknak, sütiknek, hogy te azoktól kiszaladnál a világból, ha már ez is megbotránkoztat. 9. 02:08 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: Ki botránkozott meg? Vagy te melyik dimenzióban olvasgatsz? 2014. 15:02 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 anonim válasza: jaja, heteske egy kicsit túllihegted ezt a kis ártatlan kérdést.. 17:30 Hasznos számodra ez a válasz?