Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Vegyes gyümölcsleves recept Vegyes gyümölcsleves recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók az elkészítéshez 50 dkg vegyes gyümölcs (meggy, cseresznye, alma, de lehet bele mást is tenni) 2 ek méz 2 db citrom karika 5 db szegfűszeg 1 kk őrölt fahéj csipet só A habaráshoz: 2 dl főzőtejszín 40 gramm epres pudingpor Recept elkészítése: 2 liter vizet feltettem egy lábasban a tűzhelyre és a fahéjat, a szegfűszeget, a citromkarikákat, a sót és mézet összefőztem. Ha felforrt, akkor a darabos fűszereket kivettem, a gyümölcsöt beletettem és 4-5 percig főztem... Vegyes gyümölcsleves recept za. Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 221785
A Vegyes gyümölcsleves hozzávalói: kb. 2, 5 literhez: 1, 3 kg tisztított vegyes gyümölcs tetszés szerint darabolva (csereszenye, meggy, sárgabarack, őszibarack, alma, egres, körte, stb. – az idénynek megfelelően) kb. 1 liter víz csipet só 2 dl tejszín vagy tejföl 1 evőkanál liszt (rizsliszt) 5-6 evőkanál cukor (édesítővel lehet keverni) 5 db szegfűszeg 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 3-4 citromhéj darabka (zöldségtisztítóval lehántva) 1 evőkanál citromlé 1 mokkáskanál rumaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor A Vegyes gyümölcsleves elkészítési módja: A darabolt gyümölcsöt hideg vízben a tűzhelyre teszem, beledobom a citromhéjat, csipet sót, szegfűszeget. Amíg felforr, a tejszínnel a cukrot és a lisztet simára keverem. Amint felforrt a leves, a tejszínes habarásban 3-4 dl forró gyümölcslevet két részletben elkeverek (hőkiegyenlítés - a tejfölnél fontosabb! ), majd folytonos keveréssel a forró levesbe öntöm. Vegyes gyümölcsleves receptions. Az újra forrástól kb. 3 percig csendesen főzöm, majd többször cserélt hideg vizes mosogatóba állítva mielőbb lehűtöm.
Nyári recept A nyár egyik kihagyhatatlan étele a gyümölcsleves, ennél jobb nincs is a nagy melegben. Vegyes gyümölcsleves Hozzávalók 8 személyre Gyümölcsök: 1 bögre (3 dl) magozott meggy 15 szem eper felszeletelve 1 bögre (3 dl) magozott cseresznye Egyéb hozzávalók: fahéj szegfűszeg egy csillagánizs (ez utóbbi ki is maradhat) 2 evőkanál cukor (vagy édesítőszer) 2 evőkanál vanília puding 2 dl tej pici só ujjbegynyi vaj Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Felforraljuk a vizet a cukorral és a sóval, majd a fűszereket egy kis gézlapba tesszük összekötözzük egy cérnával és jól összeforraljuk a vízzel, majd egyben kidobjuk a levesből. A gézlapos kötözés helyett teatojásba is tölthetjük a fűszereket. Bele tesszük a gyümölcsöket a forrásban lévő, ízesített vízbe. Közben egy keverőtálban a vaníliapudingot a tejjel csomómentesre keverjük, majd a forró levessel fokozatosan felengedjük, utána beleöntjük a fazékba és felforraljuk. Vegyes gyümölcsleves recept Vass Laszlone konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. A lángot lekapcsoljuk. Rádobjuk az ujjnyi vajat (ettől szép fényes lesz a leves, de persze ki is maradhat belőle!
A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Őszi, mert van benne őszibarack. A húsos somnak, ami szintén csak ősszel elérhető, köszönhetően s zíne meggylevesesen herceglányos. Pikáns ízét a harmadik gyümölcs (ananász) mellett a gyömbér biztosítja némi fahéj társaságában. A húsos som méltatlanul ritka bogyó lett, pedig frissen fogyasztva is igen finom és értékes tápanyagokkal teli, de lekvár és szörp alapanyagnak is kiváló. Őszi vegyes gyümölcsleves recept | Gock szerint a gasztrovilág. Ahogy a szokásos lekvárfőzés melléktermékeként remek meggyhelyettesítő is vált belőle. Hátránya is van: kimagozni nem éppen egyszerű és gyors feladat. Hasznos linkjeim a recepthez: Érdekességeket olvashatsz a fahéjról és eldöntheted, hogy ceyloni avagy kínai fahéjat használsz itt: Fahéj
Tippek: – A szezonnak megfelelően bármely más, karakteres ízű gyümölcsből, illetve befőtt/mélyhűtött változatából is készíthetjük, az a lényeg, hogy mindig legyen benne savanykás is. – Pudingpor helyett sűríthetjük étkezési keményítővel is, ez esetben adjunk a leveshez 1-2 tasak vaníliás cukrot is.
Elkészítés: A pudingot kevés hideg tejjel kikeverjük. A megmaradt tejet a cukorral felforraljuk, hozzáöntjük a pudingos tejet, és besűrítjük. A gyümölcsöket megmossuk (meghámozzuk), a nagyobb darabokat apró kockákra vágjuk és a málnával, szederrel együtt a leveshez adjuk. Felforraljuk, rummal ízesítsük. Belefőzzük a tejszínt, de már nem forraljuk tovább. Hidegen, tejszínhabbal tálaljuk.