Ennyi kilengés belefér!!!! Az egyik lány pedig egyszer csak ennyit mondott: "Judit, ez tökéletes! " Az asztalon lévő finomságok és a hozzájuk tartozó receptek: 1. Óriás Muffin torta egy 5 tojásos és egy 3 tojásos kakaós, olajos piskóta, csümölcsös túrókrémmel 2. Minnie Miffinok: Tücsökbogár S'moors Cupcake receptje alapján, fondanttal borítva 6. Sós Karamellás és Csokis Pisztáciás Makaron, alapreceptjét már itt leírtam 8. Sütinyalókák szabadon, a tortából maradt tésztából és krémből, valamint darált dióval és gyümölcs lekvárokkal variálva. Tortatartók - Sütisdoboz Tortadekoráció. Jó étvágyat! :)
Visszajelzés küldése
Hozzávalók 6 főre » A piskótához: » 8 tojás » 8 púpozott evőkanál liszt » 1 csomag vaníliás cukor » 8 evőkanál cukor » 1 csomag sütőpor » 1 csipet só » A krémhez: » 5 kanál liszt » 5 dl tej » 25 dkg Rama margarin » 20 dkg porcukor » A rudacskákhoz: » 25 dkg gesztenyemassza » 15 dkg darált keksz » 2 kanál baracklekvár » rumaroma » Dísz:marcipán » marcipánfigurák Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy nagy tálban. A lisztet tálba szitáljuk, és alaposan összekeverjük a sütőporral. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Muffin torta gyerekeknek na. Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, és kb. 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. A sütő ajtaját sütés közben ne nyissuk ki, mert a tészta összeesik! A megsült piskótát kis ideig hagyjuk a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzzuk le róla a sütőpapírt, fordítjuk meg, és hagyjuk kihűlni.
A pöttyös kifejezetten illet a koncepcióba. :) A torta kakaós olajos piskótából és gyümölcsös túrókrémből készült. Na ez sem volt fáklyás menet. Először is a forma okozott gondot. A lehető legkevesebb faragással és maradékok gyártásával szerettem volna megoldani. Kapóra jött, hogy Anyám eltette a Nagymamám régi cserép kuglóf formáját, aminek nem volt lyukas közepe. Így a muffin alja adott volt. A tetejéhez sütöttem még egy 3 tojásos 18 cm-es tésztát. Ezt faragtam meg. Gyümölcsös tölteléket most csináltam először. Húsvéti torta gyerekeknek – Szeles Anita Blogja. Így nem volt belőle tapasztalatom. Nem is lett olyan szilárd, amilyenre szerettem volna, először majdnem össze is dőlt az egész. Aztán hála az égnek, sikerült megtalálnom a megoldást. Mindehhez adjuk még hozzá a 38 fokos meleget, klíma nélküli tetőtérben! A fondant lágy volt, szakadt, többszöri nekifutásra sem sikerült leburkolni a tortát. A végén már inkább felkeltem hajnal 4-5 körül, hogy egy kicsit hűvösebb környezetben tudjak dolgozni. Szóval nem volt egyszerű menet, na de hát az én szám rítt a sütögetés után.
A krémhez a tejet, a vaníliás cukrot és a lisztet felfőzzük majd kihűtjük. A margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd a kihűlt krémet hozzáadjuk, összekeverjük. A rudacskák hozzávalóit összegyúrjuk, pici rudakká formázzuk. A torta összeállítása: A piskótát félbevágjuk. A krémet két részre osztjuk. Az egyik felét rákenjük a piskótára, majd rátesszük a rudakat, majd a rudakra rákenjük a maradék krémet, majd ráhelyezzük a piskótát. Muffin torta gyerekeknek recept. Marcipánnal burkoljuk. Megjegyzés / tipp: Húsvéti figurákat készítünk marcipánból, és ráhelyezzük a tortára, tetszés szerint díszítjük. Forrás: