A vadászati történelem bemutatása a Hatvani Vadászati Múzeumban / Erdő Ernő bácsi meséi – Kik azok a vadászok? / Vadvilág – Téli életmód, ébren és elszenderedve / Megérkezett a Mikulás a Budakeszi Vadasparkba / Vadriasztó prizmák – előzzük meg a vadelütést! / Gasztro percek – Fogas Kárpáti módra A vadászati történelem bemutatása a Hatvani Vadászati Múzeumban Mai műsorunk első helyszínén Hatvanba látogatunk, ahol a településen található Széchenyi Zsigmond Kárpát-Medencei Magyar Vadászati Múzeum fogadott minket. A helyszínen arról érdeklődtünk, miként keltik fel a gyermekek érdeklődését a vadászati történelem témájában. A beszélgetést egy korhű, hagyományos vadászruhában ejtettük meg. Fogas kárpáti modia.org. Erdő Ernő bácsi meséi – Kik azok a vadászok? A hivatásos vadászok azok a személyek, akik – ha kell – gondoskodnak az állatok táplálék ellátásról és zavartalan életüket is biztosíthatják az erdei élet színterén. Vadvilág – Téli életmód, ébren és elszenderedve December harmadik hete az erdei állatvilágban körülbelül olyan, mint az időjárás a téli anticiklonok vagy inverziók idején, amikor a Kárpát-medencét akár hetekre is megüli a ködös, szürkés, mozdulatlan év végi némaság.
tök • olívaolaj • só • bors • kék krumpli • olívaolaj • só • bors Eszter Németh fogasfilé • petrezselyem • zsemlemorzsa • enyhén csípős mustár (de lehet édes is) • tojássárgája • só • halfűszer • bors (citrombors, fekete bors, fehér bors) szép HAL.. FEJE NÉLKÜL.. Fogas kárpáti modra . de uszony maradjon... Csak dekoraci • Citrom. • 1 narancs. • só • bors • hal fűszer keverék • csikozott vöröshagyma • fokhagyma osszezuzva Marcsi Mné Molnár fokhagyma • fogassüllő halfilé • só • olívaolaj • vaj (ezt már én tettem bele) • petrezselyem • bors • pár karika cukkini 1/2 óra pác + 15 -20 perc sütés 4 főre Gergely Irén sült tarja (bármilyen sült hús) • tört krumpli • vöröshagyma • fokhagyma • tojás • tejföl • sajt • leveles tészta K. Zita fogassüllő filé (kb.
Áraink forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. Szervizdíjat nem számolunk fel. Kisadag ételeinket 70%-os áron számítjuk fel! Csomagolás: 150 Ft / doboz HALÉTELEK Fogas egészben roston 90 Ft/10 g Haltál 2 személyre (roston sült ponty és fogas, bundázott ponty és fogas, sült keszeg, vegyes köret) 6. 990 Ft Pisztráng roston egészben, petrezselymes burgonya 2. 990 Ft Fogas filé rántva, hasábburgonyával 3. 290 Ft Fogas filé "Bakonyi" módra, galuska 3. 290 Ft Fogas filé "Kárpáti" módra, vegyes köret (tejszínes, kapros, gombás raguval) 3. 290 Ft Keszthelyi fogas, petrezselymes burgonya (fehérbor mártás, paprika, paradicsom, gomba) 3. Fogas Kárpáti módra - Salon étterem - Bűvös Szakács. 290 Ft Fogas filé "Santa Maria" módra, hasábburgonya (salátatalapzat, fogas filé, citromkarika) 3. 290 Ft Harcsapaprikás túrós csuszával 3. 490 Ft Lazac filé fehérboros mártással, petrezselymes burgonya 3. 290 Ft VADÉTELEK Vaddisznópörkölt dödöllével 3. 490 Ft Vörösboros, gombás vadragu, burgonyakrokett 3. 490 Ft Szarvas szeletek gyümölcsmártásban, burgonyakrokett 3.