Besameles Brokkolis Csirkemell Recept

Tuesday, 18-Jun-24 03:02:06 UTC

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Besameles brokkoli Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

  1. Besameles brokkolis csirkemell recept
  2. Besameles brokkolis csirkemell ragu
  3. Besameles brokkolis csirkemell etelek
  4. Besameles brokkolis csirkemell receptek
  5. Besameles brokkolis csirkemell torta

Besameles Brokkolis Csirkemell Recept

Annamaria Gliga @anna_mariagliga 🐔 Csirke receptverseny 🐔 90 perc Hozzávalók 4 fő részére 8 szelet csirkemellfilé (kb. 80 dkg) ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors 50 dkg brokkoli rózsa 15 dkg reszelt sajt 2 dl étolaj Besamelhez: 12 dkg vaj 6 ek finomliszt 4, 5 dl tej 3 dl tejföl ízlés szerint őrölt szerecsendió

Besameles Brokkolis Csirkemell Ragu

Rendezd mellé a brokkolirózsákat, öntsd le a krémsajtos besamelmártással, és szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 30-40 perc alatt. Ha a hús omlós, a sajt piros, kiveheted a sütőből.

Besameles Brokkolis Csirkemell Etelek

Rizzsel, burgonyával fogyasztottuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Besameles Brokkolis Csirkemell Receptek

Visszajelzés küldése

Besameles Brokkolis Csirkemell Torta

Elkészítés Elkészítés: Megfőzzük a brokkolit enyhén sós vízben, leszűrjük. Elkészítjük a besamelmártást. (Ahány dl mártást akarunk készíteni, annyi dl tejet, annyi dkg vaj at és lisztet kell számítanunk, jelen esetben 1 l besamelt készítünk. ) 10 dkg vaj on kissé megpirítjuk a 10 dkg lisztet, állandóan kevergetve apránként hozzáadjuk a felforrósított tejet, csomómentesre keverjük. Gyenge tűzön besűrítjük, csak a végén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Besameles brokkolis csirkemell receptek. Ezután belekeverjük a lereszelt sajtokat. A sajttól is sós lesz, kóstolgassuk. A brokkolit kicsit kiolajazott és zsemlemorzsával meghintett tüzálló tálba tesszük, megszórjuk a tetejét ételízesítővel, leöntjük a besamelmártással. Közepes hőmérsékleten lefedve, vagy lefedetlenül 25-30 perc alatt elkészül. Amikor megsül, megpirul a teteje, nem is pirul, inkább barna lesz, de ez azt jelzi, hogy már jó. Ha lefedve tesszük a sütőbe, akkor annyira nem pirul, de 30 percnél tovább ne süssük. Sült húsok mellé kitűnő köret, és nagyon laktató.

Ok-ok, lehet, most az olaszok a fejüket fogják ijedtükben, de szerintem nagyon jó ez a pizzaalap is. Egy selymes besamel mártás, brokkoli, kevés sajt és bazsalikom kell csak, na meg egy sütő, és már kész is az otthoni, vega pizzátok! A tésztához a kétféle lisztet összekeverjük, majd egy edényben szintén összekeverjük a sót, az olajat, a vizet és az élesztőt. Az élesztős vizet a lisztekhez adjuk, és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Letakarva 1-2 órát kelesztjük (hűtőben is pihentethetjük, lassú kelesztéssel, 12 órán át). Közben a besamelhez felolvasztjuk a vajat, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, majd 2-3 részletben a tejet is belekeverjük. Folyamatosan kevergetjük, nehogy csomós legyen. Besameles brokkolis csirkemell recept. Ha már szép selymes az alap, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a parmezánt és a szerecsendiót. A tésztát kissé átgyúrjuk, két részre osztjuk, mindkettőt kör alakúra nyújtjuk (kézzel vagy sodrófával), majd sütőpapíros tepsire rakjuk őket. Megkenjük a besamellel, rádobálunk pár szelet mozzarellát, kisebb brokkolirózsákat, parmezánforgácsot és borsot, majd bedobjuk a 220 fokra előmelegített sütőbe 3-5 percre, amíg szépen megpirul a pizza széle.