És persze, jöjjön ismét az örök kedvenc, a papfojtó tészta paradicsomos raguban, parmezán sajtban flambírozva. Teljesen mindegy, milyen szezon, milyen napszak, s milyen kedvünk van épp, az évek óta szeretett signature dish-ek kihagyhatatlanok, hiába tudjuk, hogy máskor is lesznek még. Kapcsolat | Trattoria Pomo D'oro. Papfojtó tészta @Trattoria Pomo D'Oro Facebook Miközben várjuk az ételeinket, jó eséllyel biccenthetünk oda egy-egy ismerősnek valamelyik asztalnál, hiszen a Pomo D'oro manapság is sikkes társasági helyszín, ahol szeretünk összeköszönni másokkal, akárcsak egy gasztro-fesztiválon. Persze a külföldiek is imádják a helyet, és azok is, akiknek az olasz konyha elsősorban a pizzát jelenti. Itt ugyanis a pizzasütés is magas (hő)fokon zajlik, a pizzamester, Tommaso fatüzelésű kemencében készíti a remek, vékony tésztájú alkotásokat. Ugyanakkor az is biztos, hogy a Pomo D'Oro sikere a folyamatos ötleteléseknek, fejlesztéseknek köszönhető. @Trattoria Pomo D'Oro Facebook Itt ugyanis nem arról van szó, hogy kényszeres megújulás lenne a konyhában, vagy újraterveznék az enteriőrt, hanem inkább egy egész kis utcarész képviseli mára a szerethető, hétköznapi olasz gasztronómiát.
Lazacos (sajtkrémes alap, fetasajt, vöröshagyma, olíva, füstölt lazac, trappista, fokhagymás spenót) Olasz alapanyagból készítve, liszten nyújtva. Friss bazsalikomból és paradicsomból készített pelattivel kenve, első osztályú mozzarellával sütve. Trattoria Pomo D' oro - egy tradícionális olasz étterem - Más Tészta. Kizárólag helyben fogyasztható. 01. Margherita originale 1990 ft (pelatti, dupla mozzarella, friss bazsalikom) labria 2490 ft (pelatti, házi kolbászkrém olasz recept alapján, szárított sonka, lilahagyma) 03. Picante (pelatti, mozzarella, csípős olasz szalámi, csípős-savanyú paprika) (pelatti, mozzarella, fokhagymás királyrák, fekete olíva, házilag aszalt paradicsom) 05. Tanta Mozzarella (pelatti, mozzarella, rukkola, bébimozzarella) Pomodoro Tál 9990 Ft Csirke Cordon Bleu, cigánypecsenye, baconbe göngyölt csirkemell, rántott karaj, rántott sajt, rántott gomba, steakburgonya, párolt rizs Gourmet tál 12990 Ft BBQ oldalas, palermói csirke, roston sült camembert, szerecsendiós morzsában sült szűz, csirkés quesadilla, sült zöldségek, hagymás burgonya Ez a weboldal a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket (cookie-kat) használ.
Tradicionális olasz étterem Budapesten Étlapunk elején nem véletlenül idézzük egy gasztronómiai szakember 1839-ben elhangzott mondatát, hisz az olasz konyha meghatározó alapanyaga a paradicsom. "A zseniális ötlet, hogy a paradicsomot hozzáadják a tésztához és a pizzához, nemcsak a nápolyiak több generációját tette boldoggá, hanem mindenkit, aki szereti és értékeli az olasz konyhát. " Ezért is választottuk 2002-ben a Pomo D'oro nevet, amely ebben a formában aranyalmát, egybe írva pedig paradicsomot jelent. Az eredetiség nagyon fontos és erre mi is nagy hangsúlyt fektetünk, ezért aztán konyhafőnökünk, Rosario az igazi tradicionális olasz ételek mellett saját receptgyűjteményéből is rengeteg fogást készít. Pizza mesterünk, Tommaso a ropogós vékony tésztájú pizzákat fatüzelésű kemencében süti, így fektetve nagy hangsúlyt a pizzák tradicionális ízének bemutatására. Házhozszállítás | Trattoria Pomo D'oro. Híresek a vendégtérben készülő ételek, melyek nem csak látványban lenyűgözőek, de aki egyszer megkóstolta őket, az ízükre is sokáig emlékszik.
Információk Konyha típus: Pizzéria, Olasz Felszereltség: Melegétel, Kártyás fizetés Rólunk: Az eredetiség nagyon fontos és erre mi is nagy hangsúlyt fektettünk, ezért aztán konyhafonökünk, Rosario az igazi tradicionális ételek mellett saját receptgyujteményébol is rengeteg fogást elkészít. Híresek a vendégtérben készülo ételek, melyek nemcsak látványban nyugözik le a vendégeket, de aki egyszer megkóstolta, az ízükre is sokáig emlékszik. Törzsvendégeink tudják már, hogy nap mint nap új ételekkel várjuk vendégeinket, hiszen valami érdekességet, kuriózumot mindig rejt a kínálatunk. Legyenek azok ritkán fellelheto gombák, friss halkülönlegességek vagy akár az évszakhoz igazodó idény zöldségek. Persze a borkínálat frissítésérol sem feledkezünk meg, így aztán a közel 150 féle olasz és 150 féle magyar borból, 40 fajtát tartunk kibontva, így biztosítva, hogy aki többféle bort szeretne kóstolni, az is otthon érezhesse magát. Pizza mesterünk Tommaso és Tibor a ropogós vékony tésztájú pizzákat fatüzelésu kemencében süti, így válik teljes egésszé az olasz konyha minden íze.
Éttermünk színvonalát tükrözi, hogy Magyarországon a Pomo D'oro étterem kapta meg elsoként az Olasz Szakács Szövetség védnöki tábláját. Az igazi mediterrán világ hangulatáról a fülbemászó olasz dallamok gondoskodnak. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2020. November 15. köcsögök voltak a legjobb barátom barátjávál szóval bekapjátok a faszomat U Zita 2017. Június 4. 5* Minden alapanyag kituno Varga István 2017. Január 15. A legjobb olasz étterem! Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
2018. 02. 22. Nagyon kíváncsian látogattam meg az éttermet. Érdekelt, vajon mit nyújt majd nekem... üres lesz, tartalom nélküli, vagy túl sok, túl nehéz az összhatás, esetleg pozitívan csalódok, és lelkesen távozhatok majd. Ugyan az étteremben töltött idő és beszélgetés valaminek a végét hozta el, egy újabb változást az életemben, az étterem hangulatából ez nem vett el. Meleg barna színek, tökéletes helykihasználás, kedves és figyelmes személyzet, kellemes olasz háttérzene, és a legfontosabb - kiváló ételek. A hely tele volt, elöl is, a hátsó részben is, élt, dobogott a szíve. A borom kellemesen elbódított, az ételeinkre várva elrágcsáltuk a grissinit. Rendeltünk zellerkrémes bárányhúst, és kacsahúsos tésztát. Egyszerűen mennyei ízeket kaptunk, bár a méretek inkább a női pocaknak kedveztek, a férfi bendő valószínűleg többet is be tudott volna fogadni. Az étlap különleges és változatos, a borlap végtelen, pohár és üveges borokat is lehet kérni. Nagyon jól éreztem magam, a kiszolgálás, az étel, az étterem hangulata adott, vissza fogok még térni.
Egy jó brassóirecept elengedhetetlen minden háztartásban! Ezúttal a klasszikon kívül hoztunk pulykásat, csirkéset, sőt, vegánt is! A brassói az a kaja, amit bármikor tesznek elénk, mi rábólintunk. Ha te is így vagy vele, akkor ezekért a receptekért odaleszel! Íme, az 5 kedvenc brassói recept, amit valaha elkészítettünk! Pulykabrassói A brassóit eredetileg sertéshúsból készítik, de naná, hogy szárnyasokkal is csodásan működik. Hamis brassói csirkemellből recept. Ez a brassói recept pulykából pont olyan, amilyennek lennie kell: szaftos, fűszeres, ellenállhatatlan! Brassói-gyros Ha hozzánk hasonlóan hatalmas brassói-fan vagy, akkor dobd össze ezt a gyrost, nem fogsz csalódni! Savanyú ubival, tejföllel verhetetlen! Sörös egyserpenyős csirkebrassói Ez a brassói nem egy klasszikus alaprecept, de annál finomabb és egyszerűbb. Egyetlen serpenyő kell hozzá, hipergyorsan megvagy, és már falhatod is ebédre vagy épp vacsorára! Zé-féle brassói aprópecsenye Ha a tökéletes brassói receptjét keresed, most szólunk, hogy már meg is találtad!
Zsiradékot hevítünk egy nagyobb serpenyőben, majd hozzáadjuk a jó alaposan lecsöpögtetett krumplit. Időnként óvatosan megkeverve nagyobb lángon pirítjuk, amíg szép színe lesz. (Ízlés szerint a víztől lecsöpögtetett krumplit bő zsiradékban is megsüthetjük. Sütés után jól csöpögtessük le. ) 5. Ha megpuhult a hús, zsírjára pirítjuk, vagyis addig forraljuk tovább, míg elfő róla az összes víz. Vigyázzunk, nehogy leégjen. (Ha szükséges, öntsük le róla a felesleges zsiradékot. Brassói aprópecsenye - Női Portál. ) 6. Az aprópecsenyét a pirított burgonyával körítve tálaljuk, de ízlés szerint akár össze is keverhetjük az elkészült pecsenyét a burgonyával. Jól illik hozzá a káposztasaláta vagy a csemegeuborka. Jó étvágyat!
A brassói aprópecsenyét mindenki másképp ismeri és készíti. Lássunk most egy alapreceptet - borsóval. A brassói aprópecsenye azon ételek sorába tartozik, amit mindenki másképp csinál. Órákig lehetne azon vitatkozni, vajon melyik recept az igazi, az eredeti, azon is, hogy kell-e bele borsó vagy szentségtörés beletenni, de teljesen felesleges. A brassói úgyis mindenkinek úgy jó, ahogy otthon az anyukája készítette: ha borsóval, akkor úgy, ha nagyon lepirítva akkor úgy, ha sült krumpli helyett véletlenül tört hagymás krumplival akkor pedig úgy. Eredeti brassói receptions. A lényeg az, hogy jóízűen együk. Zöldborsóval bolondított brassói pecsenye Hozzávalók 8 szelet kicsontozott sertés rövidkaraj vagy combszeletek 20 dkg füstölt szalonna olaj 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csipetnyi piros paprika só őrölt bors 1 kávéskanál majoranna ételízesítő (húsleveskocka) 80 dkg burgonya 20 dkg borsó Elkészítése A szalonnát zsírjára pirítjuk, a pörcöket kivesszük a serpenyőből, és a visszamaradt zsíron nagy lángon kicsit megpirítjuk a húskockákat, majd a feldarabolt hagymával együtt megsütjük.
SZTE BTK Kulturális Örökség és Humán Információtudományi Tanszék. [2015. július 21-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. július 17. )