A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Mézes krémes 2. Hozzávalók Tészta: 22 dkg méz 22 dkg porcukor 44 dkg vaj, 7 dl tej 3 egész tojás 67 dkg liszt 1, 5 dkg szódabikarbóna Krém: 6 dl tej 10 dkg búzadara 37 dkg vaj 37 dkg porcukor Csokoládé a lekenésére Elkészítés Méz, porcukor, vaj melegítése, majd a többi anyaggal kikeverjük. Picit lágy lesz a tészta a melegítés miatt. Mézes krémes sütemény recept. Egy órát, hűtőbe tesszük, 4 lapot nyújtunk, 180 fokon sütjük kb. 12 percig. Tejet a búzadarával megfőzzük, majd hűtjük. Vajat porcukorral habosra keverjük, majd a tejbe grízt hozzá adjuk, és együtt keverjük, a 4 lapot összetöltjük. Vaníliát adhatunk hozzá, ha úgy tetszik.
Vagy ez nem édesség, hanem egyenesen mennyei manna, ambrózia az istenek poharából. Krémes, édes, lágyan omlik szét az ember szájában, csokoládés is, diós is, sőt, még tejszínhab is van benne. Meg ezer kalória szeletenként (enyhe túlzással), de amikor eszi, nem gondol vele az ember. A nevét spanyol szélre lehetne fordítani, de még nem sikerült megfejteni ez a tizenév alatt, amióta készítem, hogy mi benne a spanyol, és mi a szél. Az én receptem az idők folyamán módosult. Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes krémes – Wikikönyvek. Nem egyszerűsítettem, nem bonyolítottam, csak a saját családom ízlésére kalapáltam. Íme a recept, ahogy én készítem Spanyol szél 1. Hozzávalók: Elkészítés: 4 tojás fehérjét felverni, mikor már elég kemény a hab, belekeverni 2o dkg cukrot, és egy kevéske ecetet. Sütőpapírral vagy fóliával lefedni a tepsi hátulját, és egyenletesen rásimítani a tojásfehérjés masszát. Egy óráig szárítani 150 C fokon a sütőben. Ezt háromszor meg kell ismételni, mert három lap kell belőle. Itt egy kis magyarázat szükséges. A fóliával való befedés nagyon jól hangzik, de nem funkcionál.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Van egy fajta sütemény, aminek elkészítésére évente egyszer, ha rászánom magam. Időigényes, drága, nehéz … mit mondjak még ami negatívum? De az íze… az fenséges! Ezt a receptet a Zoli a legnagyobb infláció és szegénység kellős közepén hozta az "Inomag"-ból, ahol dolgozott, evvel kínálták meg a szerb kolléganői. Elkérte a receptet és hazahozta nekem, készítsek ilyent. Mondtam neki, jó, de majd ha a tepsin kívül más is lesz a hozzávalók közül. Mézes krémes receptions. Mikor sikerült minden összevadászni, ami kellett hozzá, elkészítettem. Ahogy belekóstoltam, rájöttem, hogy amiket eddig édességként ismertem, elbújhatnak ez a csoda mögött.
Összeállítás: Leteszünk egy lapot, rákenjük a grízes krém felét, lapot teszünk rá, alaposan megkenjük lekvárral és elsimítjuk, lapot teszünk rá, rékenjük egyenletesen a maradék grízes krémet, majd befedjük az utolsó lappal. A mázhoz összeolvasztjuk a tejszínt a csokival, majd langyosan elkenjük a süti tetején egyenletesen. Egy éjszakára hűvös helyre tesszük, majd másnap szeletekre vágva tálaljuk. Szakácskönyv/Ünnepi ételek/Krémes tojások – Wikikönyvek. Nézd meg videón is:
A sütőpapírról azt sem tudom, hogy micsoda, ezért én közönséges A4-es papírlapot szoktam bekenni olajjal, és erre simítom a habot. Tegnap kipróbáltuk még egyszer a fóliás dolgot, ismét nem jött be. Úgy ráragadt, hogy ketten nem bírtuk lefeszíteni róla. Melegen még valamennyire lejön, de hidegen nincs az az isten, aki eltávolítsa. Míg a lapok száradnak a sütőben, el lehet készíteni a krémet. Egy liter tejet fel kell főzni a tojások sárgájával, 1o deka főzőcsokival, 1o deka darált dióval és két pudinggal. Mézes krémes recept képpel. Mikor kihűlt, hozzákeverünk 1o deka porcukorral kikevert 25 deka margarint. 1/2 liter tejszínt felverünk habnak, esetleg egy kis vaníliás cukor hozzáadásával. Legalulra kerül a szárított tojásfehérjés lap. Arra megy a barna krém, amit megkenünk felvert tejszínhabbal, és ezt így háromszor megismételni. A sütemény nem fogyasztható azonnal, várni kell, míg a tojásfehérjés rész megpuhul, a csokis-diós krém összeérik a tejszínhab ízével és az egész egy krémes, lágy masszát alkot. Forrás: spanyol-szel Kis Gourmand
Tetejére kevés porcukrot hintünk, hűtőszekrénybe tároljuk. Másnaptól fogyasztható, de hűvös helyen, 6 hétnél is tovább eláll és friss ízét megőrzi. Nagyon finom vendégváró sütemény!
Újabb részletek derültek ki Várkonyi Andrea esküvőjéről és lánybúcsújáról: megvan az időpont Az egész országot lázban tartja Várkonyi Andrea és Mészáros Lőrinc esküvője, és a nagy nap közeledtével a tévés lánybúcsúja is beszédtéma. A Story magazin úgy tudja, hogy jövő hétvégén, szeptember 24-én lesz Mészáros Lőrinc és Várkonyi Andrea lakodalma a Tihanyi-félszigeten. Minden bizonnyal több híres ember is lesz a vendégek között, sajtóhírek szerint 130 embert hívtak meg. Várkonyi Andrea egy luxusvitorláson tartja a lánybúcsúját Forrás: Life TV A lakodalom előtt azonban még ott van Andrea lánybúcsúja is: többen tudni vélik, hogy egy exkluzív, csajos bulit rendez, ahova csak a legközelebbi, legbizalmasabb barátnőit hívja meg. A lap úgy tudja, ott lesz Doszpot Evelin, az Egyesül Államokban élő Gombos Edina, Pirner Alma, és Andi egyik sminkes barátnője is. A buli állítólag a Balatonon lesz, az esküvőt megelőző napokban egy luxusvitrolással hajóznak ki. A hangulat a latin partikat fogja idézni, hiszen a műsorvezető imádja Dél-Amerikát.
8. Nem szeretnének nagy nyilvánosságot az esküvőjüknek És ami a legbiztosabb ezzel az esküvővel kapcsolatban: hatalmas titkolózás övezi. Várkonyi Andrea annyira nem szívesen beszél erről a kapcsolatról, hogy azon kívül, hogy egyszer megerősítette, hogy ki a vőlegénye, többször ki sem ejtette nyilvánosan Mészáros Lőrinc nevét. Jellemző, hogy a lánybúcsújáról és az esküvői fellépőről is úgy fogalmazta meg a fenti két posztot, hogy az ki sem derül egyikből sem, hogy ki a vőlegény. Mindössze néhányszor látták őket eddig együtt nyilvánosan, amióta együtt vannak, és elég egyértelmű, hogy egyik alkalommal sem szerettek volna feltűnést kelteni. ( Kiemelt kép: Várkonyi Andrea Instagramja)
Az ékszert az alábbi videón lehet megtekinteni. 6. Relatíve rövid kapcsolat előzte meg a lakodalmat Ha ahhoz viszonyítjuk, hogy a bevezetőben említett Majkáék például 9 évig jártak jegyben, Mészáros Lőrinc és Várkonyi Andrea kapcsolata relatíve gyorsan elvezetett az esküvőig. Megismerkedésük pontos időpontját megintcsak nem tette közzé a pár, de az tény, hogy Mészáros Lőrinc alig több, mint egy évvel ezelőtt, tavaly szeptember elején jelentette be, hogy elválik előző feleségétől, Mészárosné Kelemen Beatrixtől. Ehhez névtelen informátorok annyit tesznek hozzá, hogy az üzletember és a műsorvezetőnő ezt megelőzően jó ideje ismerte egymást látásból, de csak Mészáros válásakor kerültek közel egymáshoz. Várkonyi Andrea korábban a Mészárosné által tulajdonolt tévécsatornánál dolgozott. 7. Az üzleti életben már partnerek A lakodalmat megelőzően a pár az üzleti életben kimondta már az igent: itt írtunk közös cégük megalapításáról, sőt, azóta Várkonyi Andrea lett az elnöke egy Mészáros Lőrinchez kötődő alapítványnak is.
Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom