Az első részletet kicsit erősebben át kell keverni, mert az alap tésztám még sűrű, a második részletet már éppen csak beleforgatom. A kibélelt tepsibe öntöm, elegyengetem és a meggyet gyorsan megforgatom egy kis lisztben, hogy ne süllyedjen le az aljára, úgy szórom a tetejére. Már utazik is a sütőbe, ahol kb. Klasszikus meggyes pite. 20 percet fog elidőzni. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy valóban átsült. amikor készen van, kivezsem, hagyom áthülni, megszórom kis porcukorral és felszetelem. Kb. 8 adag lesz belőle, persze nem az én gyermekeim mellett, akik szempillantás alatt elpusztították:-) Jó étvágyat hozzá!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. 9 kókuszgolyó, amivel a húsvéti locsolókat is megkínálhatod | Nosalty. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Van az úgy, hogy az ember lánya nem vágyik semmi cécóra, csak vissza a gyökerekhez, akár egy egyszerű süti képében is. És igen, gondolkodtam is rajta, hogy nem-e nagy eretnekség egy indiai főzőblogra nem indiai ételt feltenni. Eretnekség ide vagy oda, a meggyes pitét imádom, itt a helye. Már csak azért is, mert a magyar konyhát pont annyira szeretem, mint az indiait. És főzöm is rendszeresen. Úgy hogy tádámm: íme egy pillanatok alatt összedobható, egyszerű, ámde igazi klasszikus, házias meggyes pite! Hozzávalók: 60 dkg kimagozott meggy 25 dkg liszt 4 tojás 4 ek cukor 2 dl tej 2 teáskanál sütőpor Előkészítek mindent, egy kb. Klasszikus meggyes pite mindmegette. 22*28-as tepsit kibélelek sütőpapírral, a sütőt bekapcsolom 180 C'-ra (hőlégkeveréses), a lisztet kimérem, a sütőporral átszitálom, a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztom két külön tálba, a tejet kimérem. A tojások sárgáját a cukorral habosra kikeverem. Felváltva hozzáadagolom a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Csomómentesre kikeverem. A tojásfehérjét felverem kemény habbá és óvatosan két részkletben hozzáteszem a tésztához.
Nagyon úgy tűnik, hogy az encsi Anyukám mondta csapata Miskolc után Debrecent is meghódítja. A minap ugyanis megjelent egy Instagram-poszt az egyik tulajdonos oldalán, amiből erősen arra lehet következtetni, hogy a cívisvárosban is nyitnak egy éttermet, ami a miskolci után ugyancsak a Pizza, kávé, világbéke nevet fogja viselni. Pontos részleteket még nem tudni a helyről, annyi viszont a kommentekből kiderül, hogy késő őszre tervezik a nyitást. Az Anyukám Mondta évek óta a magyar gasztronómia csúcstartói közé tartozik, rendszeresen az ország legjobb éttermei között szerepel. A Dudás-testvérpár, Szabolcs és Szilárd alapították. Debrecenben nyitottak éttermet az Anyukám Mondta alapítói - MMOnline. Mindketten Olaszországban dolgoztak egy ideig, mint főpincér és mint séf, majd egy két és féléves New York-i kitérő után hazatértek. Az encsi étterem mellett 2017 őszén pizzériát nyitottak Miskolcon, most pedig úgy tűnik, hogy három évre rá ismét terjeszkednek. Kíváncsian várjuk, mivel rukkolnak elő! Kulináris zarándokhely A borsodi kisvárosban található Anyukám mondta évről évre a Dining Guide toplista első helyén végez, joggal, sőt, idén az év vidéki étterme díjat is besöpörte.
Aki kicsit is járatos a magyarországi gasztronómiában, annak biztosan ismerősen cseng az Encsen található Anyukám Mondta étterem neve. Ugyan ha gasztrotúrára indulnánk, valószínűleg eszünkbe sem jutna pont ezt az észak-magyarországi kis falut megcélozni, de az Anyukám Mondta megér minden zarándoklatot. Pár éve a tulajdonosai és megálmodói az étteremnek az egyenesen Olaszországból szerzett tapasztalataikat és tehetségüket ezen étterem megnyitásával mutatták be, és most Debrecenbe is elhozzák a méltán híres pizzájukat. Forrás: Anyukám Mondta Az étterem egyébként gyakori vendége a Debrecziner Gourmet Fesztiválnak. A Békás-tónál szinte minden évben találkozhatunk a direkt azon év aktuális "témájára" készített fogásaikkal, és bepillantást nyerhetünk abba is, hogy hogyan készül egy olasz stílusú kenyérlángos. Debrecenben is nyit az Anyukám Mondta - Cívishír.hu. Az étterem egyik tulajdonosa a napokban jelentette be Instagram oldalán, hogy hamarosan a belvárosban, a Csapó utcán sarkán már a debreceniek is bármikor megkóstolhatják népszerű fogásaikat, melyek tökéletes átmenetet alkotnak az olasz gasztronómia és a magyar konyha jellegzetességei között.
Ezekbe a leghagyományosabb csemegék lettek összeválogatva: 24 hónapig érlelt sonka, franciasaláta, ecetes cékla, fonott kalács, a Heit család tormája, bio retek, újhagyma és két hímestojás.
Pizza Saláta Üdítők Sörök Borok/Pezsgők Desszertek Köretek Reggelik Termékek Információk a helyről Cím Nyitvatartási idők Hétfő-Szombat 08. 00–21. 30 Vasárnap closed Hétfő-Szombat 08. 30 Vasárnap closed Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját.