Zöldséges, száraz bableves | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek | Recipes, Food, Fruit salad
A téli és kora tavaszi menü sztárja, a világszerte ismert és kedvelt bableves. Az egyik legrégebbi alapanyagnak számító szárazbab sok-sok ínséges időszakon segítette át az emberiséget, mivel ebből a könnyedén tárolható, energiában gazdag alapanyagból sokféle egytálételt, illetve levest készíthetünk. A bableveshez sokféle szárazbabot felhasználhatunk. A magyar bablevesek nagy százaléka tarkababból készül, de használhatunk vesebabot, gyöngybabot, lóbabot vagy vörös babot is. Többféle babot is felhasználhatunk a leves készítéséhez, ilyenkor azonban számolni kell azzal, hogy az eltérő méterű babok nem egy időben fognak megfőni, tehát más-más időpontban kell a leveshez adnunk őket. A babbal készülő levesekhez leggyakrabban gyökérzöldségeket, illetve más hüvelyeseket társítanak, majd az így kapott fogást kissé besűrítik. Bableves készítése - Egyszerű leves receptek / Anzsy konyhája - YouTube. A bablevest nem csak rántással és habarással sűríthetjük. Belefőtt krumpli pépesítésével, illetve a bableves egy részének turmixolásával egészségesebb módon is tartalmassá tehetjük a levest.
A bablevesnek jól állnak a zöldfűszerek, adhatunk hozzá tárkonyt, majorannát, de akár petrezselyemmel vagy kaporral is készíthetjük. Készíthetünk paradicsomos alapon nyugvó bablevest is. Az ízvilágába belefér, ha némi citrommal vagy ecettel savanyítjuk, vagy csupán egy kis tejfölös habarással adjuk meg a karakterét. Bablevesek gazdagon és kiadósan - több, mint 40 recept egy helyen! | Receptek | Mindmegette.hu. Ha mexikói hangulatban vagyunk, akkor a bableveshez nyugodtan adhatunk némi reszelt cheddart is, illetve fokozhatjuk az erejét chilivel. A gyökérzöldségek mellett kerülhet a bab mellé káposzta, illetve sokfajta hússal is gazdagítható a bableves. Leggyakrabban valamilyen füstölt húst szokás tenni bele, például csülköt vagy oldalast, de egy szál füstölt kolbász vagy darabka szalonnabőr is megadja a magyaros bableves hangulatát. A bablevest kínálhatjuk tányérban vagy akár cipóban is. Ha tányérban kínáljuk, akkor javasolt mellé valamilyen kenyeret is tálalni, de tészta gyanánt kerülhet a levesbe nokedli, krumpligombóc vagy csipetke is. A bableves elkészítése számos módon történhet, azt azonban minden esetben érdemes betartani, hogy a főzéshez felhasználandó babot 10-12 órára vízbe kell áztatni.
Persze a bab megfő vízben áztatás nélkül is, csak sokkal hosszabb idő alatt, ami egy cseppet sem energiatakarékos, arról nem is beszélve, hogy a többi alapanyag főzési ideje jóval a babé alatt marad. Az áztatás azonban nem csak a főzési idő lerövidítését szolgálja, hanem azt is, hogy a bab közül kimossuk az esetleges szennyeződéseket, köveket. A megmosott, kiválogatott babot legegyszerűbb éjszaka áztatni, így reggelre, a főzés kezdetére tökéletes lesz. Száraz bableves receptions. Az a híres Jókai féle bableves Az egytálételnek is beillő bablevesnek a magyarok számára van egy különösen kedvelt változata, a Jókai bableves, amely csak kicsit tér ez a klasszikus bablevestől, mégis teljesen más karakterrel bír. A jó ételeket kedvelő és a babot különösen szerető író gyakorta készítette magának ezt az ételt, amit állítólag először Füreden, egy nyaralás alkalmával készítettet el. Jókai bablevesében helyt kapott a füstölt köröm, a kolbász, a tejföl és csipetke is, így teremtvén egy új és azóta méltán népszerű fogást. A Svábhegyen élő, majd a Feszty családnál lakó Jókai Mór - a nagy mesemondó és igen csak nagy gourmand - sokszor tartott nagy vendégségeket, ahol gyakorta került az asztalra a bableves disznókörömmel, azaz a róla elkeresztelt Jókai-bableves.
A lébe beleöntöm a babot, a fokhagymagerezdeket, a babérleveleket, és fűszertojásban melléeresztem a borsot. A csülköt óvatosan szétboncolom, kockára vágom és visszateszem a levesbe. Megpucolom a répákat, és akkor teszem a hozzá a leveshez, mikor már félig megfőttek a babok. A hagymát apróra vágom, megdinsztelem, rántást készítek belőle, paprikázom. Hozzáadom a leveshez. 1 tojásból, lisztből és egy kis sóból tésztát készítek és csipetkét szaggatok. Szárazbableves recept. Amikor már minden alkotóelem puha és a kis tésztagyöngyök is ott lebegnek a felszínen, akkor mustárt, sót és egy kis tejfölt adok a leveshez. További bableves receptek >>> Fekete, fehér, tarka - avagy a csodás szárazbab >>> Mindenféle babos ételek >>> Egy másik babos klasszikus: a chili con carne >>>
Hozzávalók: 1/4 kg bab, 2 l víz, leveszöldség, 1 db babérlevél, 1 ek zsír, 2 ek liszt, pirospaprika, reszelt hagyma, 1 ek ecet, 1 dl tejföl, füstölt hús Elkészítés: 1. Langyos vízbe előző este beáztatjuk a babot, másnap a levet leöntjük róla és 2 l vízben feltesszük főni. 2. Ha felforrt, megsózzuk, és úgy zöldségeljük, mint a húslevest, de teszünk bele még babérlevelet is. 3. Nagyon lassú tűzön puhára főzzük. 4. A zsírból és a lisztből piros rántást csinálunk, teszünk bele egy kávéskanál reszelt hagymát, egy késhegynyi pirospaprikát, ecetet és összeforraljuk a levessel. Száraz bableves recent article. 5. Tálaláskor ráöntjük a tejfölre. 6. Jó kemény csipetkével tálaljuk. Trükkök, tippek, praktikák: 1. Tehetünk bele füstölt csülköt, amit egy darabig külön főzünk, és a levéből csak annyit töltünk hozzá, hogy el ne sózzuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ungarn Galéria Étterem Pizzéria Galéria Étterem Pizzéria Pusztamonostor, Liszt Ferenc utca 18 Keine Informationen 🕗 öffnungszeiten Montag ⚠ Dienstag ⚠ Mittwoch ⚠ Donnerstag ⚠ Freitag ⚠ Samstag ⚠ Sonntag ⚠ Pusztamonostor, Liszt Ferenc utca 18 Magyarország Kontakte telefon: +36 Latitude: 47. 5583726, Longitude: 19. 7880708 Nächste Restaurant 4. 384 km Körforgó Étterem és Büfé Jászfényszaru, Trianon tér 5. 273 km Pizza Matteo Jászfényszaru, 3106 66 5. 439 km Doner Hamm Gyros Falatozo Jászfényszaru, Szabadság út 25 10. 978 km FaceBox Gyorsétterem Jászberény, Rákóczi út 18 11. 151 km Syriana Shawarma Bár Jászberény, Szentháromság tér 2 11. Galéria Étterem Pizzéria vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. 226 km River Bistro Jászberény, Lehel vezér tér 15 11. 235 km Jásteak Bt. Jászberény, Bajnok utca 101 11. 253 km Ádi Snack Bar Jászberény, Kossuth Lajos utca 10 11. 267 km Ádi Büfé gyorsétterem Jászberény, Kossuth Lajos utca 10 12. 807 km Szent Imre Herceg Rendezvényház Nagykáta 14. 155 km Kinai Büfé Hatvan, Dózsa tér 7 14. 203 km Korona Vendéglő Szentmártonkáta, Rákóczi út 83 14.
Galéria Étterem Pizzéria Pusztamonostor, Liszt Ferenc utca 18 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Pusztamonostor, Liszt Ferenc utca 18 Magyarország Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 5583726, Longitude: 19. 7880708 Legközelebbi Étterem 4. 384 km Körforgó Étterem és Büfé Jászfényszaru, Trianon tér 5. 273 km Pizza Matteo Jászfényszaru, 3106 66 5. 439 km Doner Hamm Gyros Falatozo Jászfényszaru, Szabadság út 25 10. 978 km FaceBox Gyorsétterem Jászberény, Rákóczi út 18 11. 151 km Syriana Shawarma Bár Jászberény, Szentháromság tér 2 11. 226 km River Bistro Jászberény, Lehel vezér tér 15 11. 235 km Jásteak Bt. Galéria Étterem és Pizzéria - Pusztamonostor - Belföldi Utazás - Pusztamonostor - Galéria Étterem és Pizzéria. Jászberény, Bajnok utca 101 11. 253 km Ádi Snack Bar Jászberény, Kossuth Lajos utca 10 11. 267 km Ádi Büfé gyorsétterem Jászberény, Kossuth Lajos utca 10 12. 807 km Szent Imre Herceg Rendezvényház Nagykáta 14. 155 km Kinai Büfé Hatvan, Dózsa tér 7 14. 203 km Korona Vendéglő Szentmártonkáta, Rákóczi út 83 14. 241 km Desszert Hatvan, Horváth Mihály utca 2 14.
Tovább a teljes értékeléshez Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk nem volt elégedett, nem venné újra igénybe a kezelést és nem ajánlja másoknak a felkeresett egészségügyi intézményt. Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt és szívesen venné igénybe újra a szolgáltatást. Vélemény: Nekem nem volt jó Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk nem volt elégedett, nem venné újra igénybe a kezelést, nem ajánlja másoknak a felkeresett egészségügyi intézményt és csak kissé hatásosnak találta a kezelést. Tovább a teljes értékeléshez
Szomszédságában a TIG. Tartalékgazdálkodási Közhasznú Társaság raktárakat üzemeltet, biztos munkát adva ezzel közel ötven helyi lakosnak. Egy hosszabb utazással be lehet járni községünk határát is, mely főleg a nyári hónapokban szemet gyönyörködtető látvány. A friss levegő, a madárcsicsergés, a falusi fauna és flóra igazi kikapcsolódást nyújt a mindennapi munkában megfáradt ember számára. Érdemes megnézni a településünk határában található, országos védettséget élvező Kun-halmokat (Túlát – halom, Barát – halom, Határ – halom, Kútlapos – halom, Kopasz – halom, Sóstói – halom). Érdekes látvány az Antenna Hungária rádióállomásának hatalmas területet elfoglaló épületegyüttese és antenna rendszere is. Köszönöm, hogy velem utazott, és habár gondolatban, de végigjárta kis településünket!