A málnás sajttorta mindenkit meggyőz arról, hogy a sütő bekapcsolása nélkül is készíthetsz mutatós és álomfinom desszertet. Nincs vele sok munka, azt viszont vedd számításba, hogy nem lehet rögtön fogyasztani, sokáig kell hűteni. Az alap készülhet sima háztartási, kakaós vagy zabkekszből, esetleg babapiskótából. Fantasztikusan krémes, aki megkóstolja, annak sokszor kerül az asztalára. Málnás sajttorta Hozzávalók: Alaphoz: 20 dkg kekszmorzsa 12 dkg vaj A krémhez: 30 dkg krémtúró 30 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 4 dl habtejszín 2 dkg zselatin 2 csomag habfixáló 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor Az öntethez: 30 dkg málna 5 dkg porcukor 1 dl víz fél citrom leve Elkészítés ideje: 30 perc, hűtés: 6 óra A kekszet daráld le, vagy rakd aprítógépbe, és keverd hozzá az olvasztott vajat. Ha nem túl édes a keksz, kevés cukrot is tehetsz hozzá. Málnás sajttorta recept. Nyomkodd a masszát egyenletesen egy közepes nagyságú, sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába. A túrót keverd simára a mascarponéval, a porcukorral, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral.
A New York-i sajttorta az én kedvenc desszertem. Valójában, amikor először csaknem 10 évvel ezelőtt megkóstoltam ezt a desszertet tudtam, hogy ez lesz a kedvencem. Igazat mondva: a New York-i sajttorta elkészítése kicsit bonyolult lehet. Az alapanyagok egyszerűek, de mivel a sajttortát gőzfürdőbe készül, figyelni kell a felület repedése, valamint a túl- vagy alulfőzés miatt. Mennyei, málnás sajttorta villámgyorsan - Ezt még sütni sem kell - Recept | Femina. De az elmúlt években több mint 50 sajttorta sütése után (születésnapokra és ilyenekre) azt tapasztaltam, hogy a megfelelő recepttel és néhány mutatóval egy krémes, repedésmentes New York-i sajttorta teljesen kivitelezhető, még a kezdőknek is. MI SZÜKSÉGES A NEW YORK SAJTTORTÁRA KÉSZÍTÉSÉHEZ Mielőtt megismernénk a receptet, szüksége lesz egy 24-26 cm átmérőjű tortaformára. Az a legjobb, ha a torta oldala levehető, így egyszerűen kiviheted majd a kész tortát, és vastag alumínium fóliára. New York sajttorta előkészítés alatt Hozzávalók a tészta alaphoz: 1-1 / 2 pohár ( 140gr) graham keksz morzsa, de ha pont nincs olyan keksz otthon, bármilyen keksz morzsa jó lehet, például háztartási keksz 5 evőkanál (80 gr) sózatlan vaj olvasztva 1 evő kanál barna cukor Hozzávalók a krémhez: 900 gr sajt krém Philadelphia (szoba hőmérsékletű) 200 gr cukor 3 evőkanál liszt 4 teáskanál vanília kivonat 1 citrom reszelt héja 6 tojás 1 pohár tejföl 20% 1 csipetnyi só Elkészítési idő: 60 perc + 2-2, 5 óra A New York sajttorta elkészítése Melegítsed elő a sütőt 170 ° C-ra.
A zselatint oldd fel kevés vízben, és melegítsd forráspontig, majd húzd le a tűzről. Ha langyosra hűl, keverd a túrós masszába. Laza mozdulatokkal dolgozd hozzá a fixálóval kemény habbá vert tejszínt is. Egyengesd a kekszes alapra, majd tedd be a hűtőbe legalább két órára. A málnás öntethez rakd a vizet és a citromlevet egy lábosba, keverd hozzá a cukrot és a málnát. Amikor felforr, húzd le a tűzről, majd pürésítsd botmixerrel. Öntsd a megszilárdult mascarponés krémre, és halmozz a torta tetejére málnát. Málnás sajttorta réceptions. Tálalás előtt legalább négy órán keresztül hűtsd.
Én előző este készítem, ha kihűlt, akkor hűtőbe teszem, és másnapra lesz tökéletes. Meg harmadnapra, de akkor már nagyon nem szokott sok maradni.... :) 4949 megtekintés About Latest Posts Tőke Szilvia A Peak főszerkesztője vagyok, mellette pszichológia szakon végeztem, és sportedzőként is évekig tevékenykedtem. Málnás sajttorta - tökéletes, elronthatatlan, isteni finom ~ Baklavaria Café. Régebben versenyszerűen sportoltam (küzdősportok), így a rendszeres sport, a minőségi étkezés, az erősítés és a tápkiegek az életem részévé váltak. Latest posts by Tőke Szilvia ( see all)
A húsvéti időszak kedvence az üde, könnyű medvehagyma-krémleves. A különleges ízű és illatú medvehagymát már beszerezheted a piacon, de akár saját magad is begyűjtheted fás, ligetes helyeken. Az egészséges és számos gyógyhatással rendelkező, védett növény levelei könnyen összetéveszthetőek a mérgező gyöngyvirágéval, a levek megdörzsölése után azonban eltérő illatuk segíthet az azonosításban. Ha fokhagymához hasonló illatú lesz a kezed, biztos, hogy medvehagymával van dolgod. Isteni alapanyaga lehet krémlevesnek, amit krumplival még laktatóbbá tehetsz. Medvehagyma-krémleves recept Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 0. 5 kg krumpli 2. 5 dl főzőtejszín 1 db vöröshagyma 1 db leveskocka só bors olaj szerecsendió Elkészítése: A medvehagymát alaposan mosd meg, és vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Medvehagyma krémleves receptions. Rakd hozzá a meghámozott, kis darabokra vágott krumplit, és azzal is süsd egy kicsit. Öntsd fel egy liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát.
A tavasz érkezésének egyik csalhatatlan jele, hogy egyre több helyen lehet kapni illatos medvehagymát. Ha kirándulni jártok, akár magatok is gyűjthettek egy csokornyi zöld levelet, de legyetek nagyon óvatosak, a medvehagyma ugyanis nagyon hasonlít a gyöngyvirág leveléhez, ami súlyosan mérgező. A medvehagymából készült krémes leves úgy az igazán laktató, ha krumplival sűríted. medvehagyma-kremleves-receptje Hozzávalók 1 csokor medvehagyma 1 db nagy krumpli 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál olívaolaj 1 db vöröshagyma 0. 5 liter alaplé 1 mokkáskanál szerecsendió só bors Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A vöröshagymát pucold meg, vágd apróra, és olívaolajon fonnyaszd meg. Lajos Mari konyhája - Medvehagyma- krémleves. Add hozzá az áttört fokhagymagerezdeket, párold együtt még két percig, majd dobd rá a meghámozott, felkockázott krumplit, és öntsd fel az alaplével. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, és főzd a krumplit puhára. Közben a medvehagymát aprítsd fel, a háromnegyedét add a már puha krumplihoz, és együtt főzd 10 percig.
Elkészítés: Az újhagymát és a fehérrépát felkarikázom, a medvehagyma levelek szárát eltávolítom, a leveleket feldarabolom. A vajon megfuttatom a hagymát és a répát, majd hozzáadom a medvehagymát, sózom, borsozom. Felöntöm 1-1, 5 liter vízzel, beleteszem az ételízesítőt és az erőleveskockát, felforralom, majd kisebb lángon addig főzöm, míg a répa megpuhul. Medvehagyma krémleves recept na. Merülő turmixszal össze turmixolom, lassan belecsurgatom a tejszínben elkevert tojást (lassan, állandó keverés mellett, hogy a tojás össze ne ugorjon). Visszateszem a tűzhelyre, átmelegítem, de már nem forralom. Reszelt sajttal, pörkölt mogyoróval, esetleg sajtos pirítóssal tálalom.