Már itt a kerti sütögetések ideje. A porhanyósra sült grillezett húsok mellé remekül illenek a friss, ropogós saláták. A megszokott görög, - vagy paradicsomsaláta helyett én most alternatívaként ajánlom az Anyukám káposztasalátáját, mely zsenge új káposztából készül, harsogóan friss, ropogós és kellemesen csípős is. Nálunk kilószámra fogy, annyira szeretjük. Most próbáljátok ki, amíg szezonja van, ilyenkor a legfinomabb. Nyári csípős káposztasaláta 1 kg új fejes káposzta 1-2 hegyes erős zöldpaprika 5-6 szál újhagyma zöldjével együtt (esetleg 1 fehér vagy vöröshagyma) salátalé: Elkészítése: A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, cikkekre vágjuk, torzsáját kiszedjük, majd vékony laskákra szeleteljük. Zilahy Ágnes/Köretek/Káposztasaláta – Wikikönyvek. Enyhén lesózzuk, nem kifacsarósra, csak annyira, hogy átvegye a só ízét és kicsit megpuhuljon, 1/4 órát állni hagyjuk. Ha nem zsenge káposztából készítjük, akkor nem sózzuk le, hanem forrásba lévő, enyhén sós vízzel leöntjük, 4-5 percet állni hagyjuk, hogy a káposzta rostjai kicsit megpuhuljanak, leszűrjük.
A káposztához hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott újhagymát, csípős zöldpaprikát, megszórjuk őrölt köménnyel, (aki szereti egész köményt is tehet bele) jól átforgatjuk. Vízből, ecetből, sóból, cukorból ízlés szerinti salátalevet készítünk. A káposztasalátát üvegekbe töltjük, rámerjük a salátalevet, legalább 1 napig hagyjuk összeérni, tálalásig hűtőben tároljuk. Jól behűtve kínáljuk.
Párolt káposztasaláta 2. Fejes káposztát meggyalulunk s egy lábosba, melyben már előbb egy fél fej finomra vágott veres-hagymát, egy kanál zsírban sárgára pirítottunk, tesszük, megsózzuk, 1-2 kanál ecetet, kis cukrot és törött borst hintünk rá, s befödve pároljuk, míg a káposzta puha lett.
A felkockázott hagymát a zsiradékon üvegesre pirítjuk. Míg a hagyma készül, a négyfelé vágott káposztából kivesszük a torzsát, és egy deszkán vékonyra felszeleteljük. A hagymára szórjuk a pirospaprikát és megkeverjük. Rögtön öntünk rá egy kis vizet, hogy a paprika ne éghessen meg. A lábosba tesszük a felszeletelt káposztát, és megsózzuk. Alaposan átkeverjük, és még egy kevés vizet öntünk alá. Kb. 5-6 cm-es darabokra vágjuk a kolbászt, beletesszük a káposztába. Közepes lángon, fedő alatt puhára pároljuk. Közben néha megkeverjük. Káposztasaláta új káposztából. Ha megpuhult, öntünk rá 1-2 evőkanál ecetet, és rászórunk két evőkanál cukrot. Alaposan átkeverjük, felforraljuk, hogy jól átjárja az ecet, és a cukor is elolvadjon. Kóstolás után eldönthetjük, hogy kerüljön-e bele még ecet vagy cukor. Van, aki édesebben, van, aki kicsit savanykásabban szereti. Erdélyi rakott káposzta
Szakemberként már a káposztaleves-kúra is elborzasztott, nem értettem miként hihetik el emberek ezrei, hogy az alacsony energiatartalmon, magas rosttartalmon és az előbb-utóbb létrejövő ételundoron kívül más módon is hathat a káposzta a fogyásra. Különösen annak ismeretében kezdünk el kételkedni a módszer hatékonyságában, hogy a töltött káposzta és számos más, káposztából készülő étel nem éppen fogyást […] Szakemberként már a káposztaleves-kúra is elborzasztott, nem értettem miként hihetik el emberek ezrei, hogy az alacsony energiatartalmon, magas rosttartalmon és az előbb-utóbb létrejövő ételundoron kívül más módon is hathat a káposzta a fogyásra. Párolt káposzta és coleslaw - 11 szuper köret káposztával | Mindmegette.hu. Különösen annak ismeretében kezdünk el kételkedni a módszer hatékonyságában, hogy a töltött káposzta és számos más, káposztából készülő étel nem éppen fogyást elősegítő hatású. A káposztaleves-kapszula káposztaleves hatóanyagán pedig kínomban csak nevettem. A divatdiéták szaporodásának azonban semmi sem szab gátat, új módszer terjed a fogyókúrafüggők körében, a savanyúkáposzta-diéta!
4. A megpuhult káposztaszeletekből finoman kicsavarjuk, kinyomkodjuk a levet és az elkészített ecetes-cukros salátalébe keverjük. Ha a lé esetleg nem lepné el a felaprított káposztát, akkor öntsünk még hozzá annyi vizet, hogy éppen csak ellepje. 5. Ezután a salátalevet megkóstoljuk, ha szükséges, akkor még ízesítjük sóval, ecettel és cukorral. Először a sós, majd a savanyú, végül az édes ízt állítsuk be úgy, hogy végül egy számunkra kellemes édeskés-savanykás ízt kapjunk. Szakácskönyv/Saláta/Párolt káposztasaláta – Wikikönyvek. Ezután a káposztasalátát lefedve hideg helyre tesszük és fogyasztás előtt legalább 24 órát érleljük. Érlelés közben többször is átforgatjuk. Tippek, tanácsok káposztasaláta készítéséhez Az elkészített káposztasalátát előhűtött tányérra tálaljuk és a tetejét pár csepp napraforgóolajjal vagy olívaolajjal meglocsoljuk. A tányérokra szedett káposztasaláta tetejét díszíthetjük apróra vágott petrezselyemzölddel, kaporral, vékony paprika-, paradicsom-, sárgarépa-, vagy uborkaszeletekkel. A káposztasalátát ízesíthetjük még ízlés szerint, kevés apróra vágott vörös- vagy lilahagymával, egész borssal és babérlevéllel is.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Pudingos gyümölcsleves hozzávalók: 1 db ananászkonzerv (darabolt) 1db barackbefőtt 1 db meggybefőtt 1 csomag vanillia puding por citrom lé fahéj szegfűszeg vanilliás cukor szerecsen dió kb. 1/2 l tej Pudingos gyümölcsleves elkészítése: Az összes gyümölcsöt levével együtt beletesszük egy lá hozzá szegfűszeget, fahéjat, kevés citromlevet és forrástól számított kb. 5 percig főzzük. Pudingos gyümölcsleves recent article. Addig a pudingport kilehet keverni egy kis tejjel illetve a vanilliás cukorral és a levesbe öntjük. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszünk egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az igazi.
A Pudingos gyümölcsleves hozzávalói: 1 db ananászkonzerv (darabolt) 1db barackbefőtt 1 db meggybefőtt 1 cs vanillia pudingpor citromlé fahéj szegfűszeg vanilliáscukor szerecsendió kb. 1/2 l tej A Pudingos gyümölcsleves elkészítési módja: Az összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba. (A barackot kisebb kockára vágom). Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /, kevés citromlevet és forrástól számított kb. 5 percig főzőm. Addig a pudingport kikeverem egy kis tejjel illetve a vanilliás cukorral és a levesbe öntöm. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszek egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az igazi. Jó étvágyat! Pudingos gyümölcsleves - Receptkereső - WEBBeteg. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A pudingos gyümölcsleves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. PUDINGOS GYÜMÖLCSLEVES | anyureceptjei. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A pudingos almaleves hidegen és melegen, étkezés nyitányaként vagy zárásaként is ugyanolyan remek. Az egyszerű levest a fahéj és a szegfűszeg teszi igazán ellenállhatatlanná. A hozzávalókért biztosan nem kell elmenned a boltig. Az almákat hámozd meg, a magházakat távolítsd el, és vágd fel kisebb szeletekre. Pudingos gyümölcsleves recept logga in. Facsarj rá citromlevet, majd tedd fel valamiben több vízben főni, mint amennyi ellepi. Dobd hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és kevés cukrot, majd főzd puhára körülbelül 15 perc alatt. Közben dolgozd simára a tejben a pudingport, és több részletben, folyamatosan kevergetve öntsd az almához. Forrald össze három-négy perc alatt. Ha kevésbé szereted darabosan, turmixold össze, szükség esetén még ízesíthetsz rajta. Ha kész, töltsd csészébe a levest. Tálalásnál tejszínhabbal, mentalevéllel vagy akár bazsalikommal is díszítheted.
Nem véletlenül a nyár sztárja! Minden kritériumnak megfelel, amit elvárunk egy igazán jó gyümölcslevestől: felüdít, nem túl édes, hideg és pikk-pakk összedobható. Csak arra ügyelj, hogy a habarás ne legyen csomós. Ezt kivédheted hőkiegyenlítéssel, ha a tejfölbe forró főzőlevet is keversz. Tejfölös, pudingos meggyleves Hozzávalók 50 dkg meggy 2 dl tejföl 0. 5 db citrom 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 evőkanál pudingpor 1 teáskanál fahéj 1 mokkáskanál szegfűszeg Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A meggyet mosd meg, magozd ki, és rakd egy lábosba. Öntsd fel másfél liter vízzel, majd tedd hozzá a cukrot, a vaníliát, a karikákra vágott citromot, a fahéjat és a szegfűszeget. Főzd körülbelül 15 percig, amíg a meggy megpuhul, majd habard be. A tejfölt keverd simára a pudingporral, és adj hozzá egy-két merőkanállal a főzőléből. Pudingos gyümölcsleves recept ica. Folyamatosan kevergetve öntsd a leveshez, és forrald össze. Hidegen tálald. Ha nincs időd megvárni, míg teljesen kihűl, dobj bele jégkockát.