A rántáshoz a hagymát némi olajon dinszteld meg, és amikor már szép üveges, akkor keverd hozzá a lisztet. Korhely leves receptek. Amikor világosbarnára pirult, adj hozzá fél deci vizet, keverd hozzá a pirospaprikát, majd ezt az egészet keverd a leveshez. Reszeld még a levesbe a fokhagymát, sózd, borsozd, nyomd bele a citrom felének levét, várd meg, amíg még egyet rottyan, és már kész is vagy. Káposztát mindenbe! A káposzta remek alapanyag, köretként, főételként, sőt, még desszertként is megállja a helyét.
Elmentem! Korhelyleves Hozzávalók: 25 dkg savanyított káposzta 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt főtt tarja 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 2 db babérlevél 3 db chilipaprika 1 db füstölt sonkás leveskocka só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika köménymag 1 ek liszt olívaolaj 1 dl vörösbor 1 dl tejföl Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A savanyú káposztát mossuk át a sóssága miatt. A tarját és a szalonnát kockára, a répát karikákra vágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd egy lábosban kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk a kisebb darabokra/kockákra vágott füstölt szalonnát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, rátesszük a karikákra vágott sárgarépát és a savanyú káposztát. Vizet öntünk rá. Az otthon ízei: Korhelyleves. (kb 6 dl) Beletesszük a babérlevelet, belemorzsoljuk a leveskockát, sóval, borssal, köménymaggal, pirospaprikával, chilipaprikával fűszerezzük/ízesítjük. A sózással óvatosan bánjunk, hiszen mind a savanyú káposzta, mind a füstölt szalonna, és a füstölt főtt tarja is sós.
Hozzávalók: egy füstölt csülök, 30 dkg savanyú káposzta, egy evõkanál zsír, egy evõkanál liszt, egy kávéskanál pirospaprika, szemesbors, só, tejföl. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A zsírból, lisztbõl paprikás rántást készítünk, rárakjuk a kifacsart káposztát és felengedjük 2 l vízzel. Beletesszük levével együtt a megfõtt, kockára vágott csülköt és az egészet jó puhára fõzzük. Tálalás elõtt tejföllel, sóval, esetleg ecettel ízesítjük. Korhelyleves recept. Jó étvágyat kíván a!
Sózd ízlésed szerint, és nyomj bele pár csepp citromlevet is. Ezzel el is készült a levesed. Laktató levesek Egy tál forró és laktató leves nemcsak télen esik jól a szervezetednek, hanem a melegebb hónapokban is
Ha nem veszel részt komolyabb szilveszteri mulatságban, ez a leves akkor is jó választás az év első napjára, hiszen laktat, átmelegít, és valaki a környezetedben biztosan másnapos lesz, neki pedig kész főnyereménynek bizonyul majd ez a fogás. A friss tejföl és kenyér elmaradhatatlan a leveseskondér mellől ennél a fogásnál! Korhelyleves Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta 30 dkg füstölt csülök és kolbász vegyesen 2-3 babérlevél 1 citrom 1 gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanálnyi pirospaprika 1 kis fej vöröshagyma 1 csapott evőkanálnyi liszt só, frissen őrölt bors olaj Elkészítés ideje: 120 perc. Elkészítés menete: A káposztát mosd ki alaposan, akár többször is egymás után, majd két-két és fél liter vízben tedd fel főni. Korhelyleves recept . A húsokat darabold egységes méretű részekre, majd tedd a káposzta mellé, pár szem egész bors és a babérlevelek társaságában. Ha mindenki a fazékban van, akkor nincs más teendőd, mint várni, hogy megpuhuljon a káposzta. A nagy várakozás közepette elkészítheted a rántást is, ami az után kerülhet a levesbe, hogy megpuhult a káposzta.
Érkezhetnek a fűszerek: só, bors, petrezselyem, babér és kömény kell az ízesítéshez, illetve jöhet a gyökér zöldség, majd a répa is. Ki hogyan szereti, de morzsolunk bele egy kevés chilit vagy erős paprikát - de azért túlzásba ne essünk. Korhelyleves · Recept. Mehet vissza a fedő, majd hagyjuk rotyogni a levesünket. Utolsó fázisként készítünk egy tejfölös habarást, amit bedolgozunk a levesbe, majd hagyjuk egyet rottyanni. A legvégén egy fél citromot facsarunk a levesbe, így állíthatjuk be a savasságot - és a másnapos gyomor ezután hálás lesz a szakácsnak.
Almaszeletek fahéjas bundában Bő fél óra alatt a tányérunkra varázsolhatjuk ezt a finomságot. 3 db édes alma 2 db tojás 1, 5 dl tej 1, 5 dl szénsavas ásványvíz 1 teáskanál cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csipetnyi só 15 dkg liszt (amennyit majd felvesz) 1 evőkanál citromlé 5 dl étolaj 3 evőkanál a forgatáshoz kristálycukor 2 evőkanál a forgatáshoz porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1. Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vékonyra (kb. 0, 5 cm) szeleteljük fel. Ezután csepegtessük meg a citromlével, hogy ne barnuljon meg. 2. Egy tálba üssük bele a tojást, majd adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, és az őrölt fahéjat, majd keverjük alaposan össze. 3. Ezután keverjük hozzá a tejet, és a szénsavas ásványvizet, majd annyi lisztet, hogy egy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. 4. Alma bundában · Recept. Közben egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat. 5. Ezután az almaszeleteket először forgassuk bele lisztbe, majd a palacsintatésztába, és óvatosan tegyük bele a felforrósított olajba.
Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, alaposan besózzuk. A húst először lisztbe, majd felvert tojásba, és végül kissé összetört kukoricapehelybe forgatjuk. A karalábét meghámozzuk, és az almát megmossuk, kimagozzuk, a karalábéval együtt vékony szeletekre vágjuk. A zöldhagymát felcsíkozzuk, a petrezselymet felaprítjuk. Alma bundában réception. Az olívaolajat a mézzel és a citromlével elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a salátára öntjük. Serpenyőben az olajat felforrósítjuk, és a hús mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük. A húst egy szeletke citrommal és a petrezselyemmel meghintett salátával tálaljuk.
5 dl langyos tejbe 1 ek cukrot teszünk, és 2 dkg élesztõt morzsolunk. Adunk hozzá egy tojást, kevés sót és annyi lisztet, hogy jó sûrû palacsintatészta legyen. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Kétszeresére kelesztjük. A meghámozott almák magházát eltávolítjuk, és karikákra vágjuk. Almaszeletek fahéjas bundában. Az almaszeleteket a tésztába mártjuk, forró zsírban vagy olajban mindkét oldalát megsütjük, és fahéjas cukorral meghintjük. Tartalmas leves után jó ebédétel. Jó étvágyat!