H. Móra Éva | Újabb kötettel bővült a Cerkabella Kiadó Mesepogácsa könyvcsaládja (nagyon tetszik ez az elnevezés! ), de azon belül is Lackfi János – három könyv esetében már mondhatjuk – saját sorozata. A most megjelent könyvecskét két másik előzte meg: az Igaz mese a karácsonyról 2020-ban, az Igaz mese a Mikulásról 2021-ben jelent meg. Ez most a legapróbbakat szólítja meg: a kiadó 3 éves kortól ajánlja. Nem könnyű a kicsiknek lényegeset mondani erről az ünnepről, újat viszont lehet. Lackfi János humoros versétől hangos a közösségi média. A szerző ugyanis nem nyuszis-pirostojásos oldalról közelít a témához. Köztudott, hogy elkötelezett hívő; az elkötelezettség nála azt jelenti, hogy missziónak tekinti a keresztény életszemlélet terjesztését – nem erőszakosan agitálva, hanem természetesen, mai, friss nyelven. (Ilyen írásainak gyűjteménye például a #Jóéjtpuszi -kötet is. ) Az Igaz mese… sorozat azonban nem hittankönyv és nem is valamiféle gyermekbiblia. Egészen egyszerűen, közérthetően, mesél a gyerekeknek Jézus életének aktuális mozzanatairól.
Kultúra / ARC Lackfi János: Élő irodalom, nem érinthetetlen szövegek 2009. június 12. péntek 2009. június 14. vasárnap A könyvhét keddi vendége volt Lackfi János, író, költő, műfordító, szerkesztő, a Pázmány Péter Katolikus Egyetem tanára, számos más munkája mellett ezidáig hét gyermekkönyv szerzője. A könyvhéten Vörös Istvánnal közösen írt Apám…
Az igazi csemege számodra azonban éppen te magad leszel – bizony, Fricike, ezúttal te is a boncasztalra kerültél (amint abból kóstolót alább láthatsz). Heeeejj, bárcsak visszavághatnál! Az lenne aztán csak az igazi bravúr, kezet rá, hogy Lackfiék rögvest pezsgőt bontanának, s még a végén arra ébrednél, hogy azon perc megtesznek újabb kötetük címadójának. Petőfit Lackfiék is megtisztelték ___________________________________ * A halandzsa szót Karinthynak tulajdonítják, ám többek szerint megalkotója egy Lachs Lajos nevű képkereskedő, pontosabban annak butácska szívszerelme, egy táncosnő, akinek bugyuta kérdéseire udvarlója próbált értelmetlen szavakkal komoly válaszokat adni, erre mondta a táncosnő: "Ugyan Lajos, ne halandzsázzon. " Bizonyos források szerint a később megalakult Halandzsa Szövetségnek viszont már Karinthy is tagja volt. Lackfi János: Égi saslik. Akárhogyan is, jobbnál jobb írásai születtek halandzsa témában, néhány itt olvasható. Lackfi János – Vörös István Szilágyi Örzsébet e-mailjét megírta, Helikon, Budapest, 2018 A könyv helyben olvasható vagy kölcsönözhető többek közt az alábbi helyeken: Bihar Megyei Gh.
Hogy kicsoda Jézus? Találkozhattatok vele karácsonykor! Akkor Isten kitalálta, hogy leküldi a földre a fiát. De nem nagy focista lesz, hogy tapsoljunk neki. Nem erős harcos, hogy féljünk tőle. Hanem csecsemő, akit szeretgethetünk. Mekkora ötlet! Jézus pont olyan kisgyerek volt, mint a többi. Ha elesett, és beütötte a lábát, fájt neki. Ha nem akartak barátkozni vele, szomorú volt. Ha ajándékot kapott, izgatottan bontotta ki. Biztos szerette az édességet is. Lackfi János zseniális versétől robban fel a Facebook – Virality.hu. Megért minket, mert hasonlít hozzánk. Csak éppen ő nem tett semmi rosszat, ami azért nem piskóta. Próbáljátok ki! Mikor megnőtt, akkor sem híres szakács lett, hogy drága ételeket főzzön. Nem is leggazdagabb király, hogy irigyeljük. Egyszerű ácsmester volt. Ágyakat, székeket, ajtókat, ablakokat készített a két kezével. Olyasmit, amire szüksége volt az embereknek. Szíve tele volt Istennel, gyakran beszélgetett az égi Apukájával, sokat imádkozott. Mikor harmincéves lett, Isten szólt neki: – Na, fiam, keress meg minél több embert, meséld el nekik, hogy nagyon szeretem őket.
Költőként rendszeresen szerepelek felolvasóesteken, járom az országot és rendhagyó irodalomórákat tartok egyetemeken, gimnáziumokban. Verseimet eddig nyolc nyelvre fordították le, Bulgáriában a Szófiai Magyar Intézetben, Szlovéniában a medanai költő-fesztiválon, Belgiumban az Escales littéraires dautomne alkalmával léptem fel, Franciaországban nemrégiben a magyar év kapcsán szerepeltem több városban is. Franciára fordított kötetemet a Taillis Pré belga jelentette meg tavaly Signes de vie (Életjelek) címmel. Róla szóló irodalom: Életrajz Más interneten elérhető publikációi:
Az első lapokon személyessé teszi őt a kis mesehallgatók számára: " Találkozhattatok vele karácsonykor! " S egy egész oldalas, édes kisbaba képe illusztrálja ezt a felütést; az író máris megnyerte a gyerekek szívét. Fontos, s az egész könyv nézőpontjára jellemző, hogy végig Jézus egyszerűségét, hétköznapiságát hangsúlyozza. "… nem nagy focista lesz, hogy tapsoljunk neki. Nem erős harcos, hogy féljünk tőle. " Ugyanolyan gyerek volt, mint bárki, csak éppen ő nem tett semmi, de semmi rosszat. Később szakmát tanult, de " nem híres szakács lett, hogy drága ételeket főzzön. Nem is a leggazdagabb király, hogy irigyeljük. Egyszerű ácsmester volt. " Később az apostolokról írja – őket aztán következetesen barátai nak nevezi –: " A barátai egyszerűek voltak, mint ő: volt köztük halász, orvos, pénzváltó. " Ezt értik a legkisebbek is. A másik dolog, ami végigvonul a történeten, és hangsúlyt kap: a szeretet. Ilyen egyszerűen. Jézus nem tett senkivel rosszat, és az égvilágon mindenkinek segített, azokra se haragudott, akik bántották őt.
Szintén a németektől ered, hogy a torta édesebb és érdekesebb legyen, ne pedig durva és kenyérszerű, ezért rétegessé tették, és az alapanyagokat is variálták - ezt hívták Geburtstagortennek. Sacher torta is jöhet Forrás: Táfelspicc A 17. századra egyre fontosabb lett a külcsín, ami a születésnapi tortákra is kihatott: bevonatok, rétegek, dekorációk kerültek rájuk. Ezek a sütemények már a mai torták elődei voltak, amely a technológiai fejlődésnek köszönhető: megbízható sütők, különböző formák és a finomított cukor elterjedése segítette a cukrászokat, és kerek formákat készítettek fából vagy fémből. A cukor és az eszközök ára miatt ezek a cukrásztermékek csak az arisztokráciának voltak elérhetőek. A 18. századra ezek egyre elterjedtebbé váltak, ilyen módon megfizethetőbbé is. Vegán Sacher torta - Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége. A ma is megszokott forma a 19. század közepén alakult ki, amely ízében és megjelenésében a finomított fehér liszt és (élesztő helyett) a sütőpor elterjedése befolyásolt. Szimbólumok A tortával a születésnapos új évét ünnepeljük, és ahogyan az igazi Újévhez, úgy ehhez is babonák és szokások kapcsolódnak.
A lekvár réteg közvetlenül a csokoládé máz alatt található. A Demmel cukrászat változata, háromszög alakú "pecséttel". A Sacher cég 1965-ig pereskedett a Sacher torta elnevezése miatt a Demmel cukrászdával, míg megszületett a kétféle elnevezés. Az eredeti recept a mai napig hétpecsétes titok (bár az interneten számtalan változat kering), és állítólag legendák szólnak róla, hogyan is jutottak Demmelék az eredeti recepthez:-) Több jónak tűnő receptet is találtam, csak ki kéne próbálni:-) Nektek van jól bevált Sacher torta receptetek? Még van kb. másfél napotok jelentkezni, ha szeretnétek nyerni! Köszönöm az előző kommenteket! Sacher torta története youtube. Olyan jókat írtatok, hogy élvezet volt olvasgatni! :D
09. | Sütemények története Tudtátok, hogy a minyon (a francia mignon, azaz "kis kedvenc" szóból) magyar süteményfajta, amelyet az 1870-es években Kugler Henrik honosított meg Budapesten? A neve még az 1920-as években is kugler volt, ezután terjedt el a franciás... Az "Eszterházy" torta története 2018. | Sütemények története Minden rendes magyar cukrászdában van Eszterházy torta. Ez a finomság is az osztrák-magyar időkben indult hódító útjára. Sacher torta: a teremtés története és a helyes recept. Nevét nem a készítőjéről – aki ugyanúgy lehetett bécsi vagy pesti cukrász is – hanem arról az Esterházy grófról kaphatta, aki nagyon szerette ezt a... A "Sacher" torta története 2018. 07. | Sütemények története A mi Sacher tortánkban két réteg nagyon finom sárgabaracklekvárt találtok és csoki helyett karobot használunk. Így sokkal egészségesebb, de ugyanolyan finom, akár az eredeti… Franz Sacher 1832-ben Metternich herceg bécsi palotájában a konyhán dolgozott-ekkor 16... Az "Isler" története 2018. 06. | Sütemények története A közhiedelem szerint először I. Ferenc József tiszteletére készítették az első Islert Bad Ischl fürdővárosban a Zauner Konditoreiben 1849-ben.
Egy habverővel alaposan dolgozzuk össze a vajat, a porcukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival, amíg habos állagot nem kapunk. A tojások sárgáját egyesével keverjük a vajkrémhez, majd több lépésben adjuk hozzá a kihűlt csokoládét is. A tojások fehérjéből és a kristálycukorból verjünk kemény habot, majd az átszitált liszttel együtt lágyan keverjük össze az elkészített krémmel. Sacher torta története recipes. Öntsük a torta tésztáját a formába, simítsuk el a tetejét, majd tegyük a sütőnk középső részébe: először tíz-tizenöt percre, a sütő ajtaját egy ujjnyira nyitva hagyva, majd további ötven percre, bezárva. Ha elkészült, távolítsuk el a formából, szedjük le az aljáról a sütőpapírt, és egy sütőrácsra helyezve hagyjuk teljesen kihűlni, majd felezzük el a piskótánkat vízszintesen. Melegítsük fel a lekvárt, majd kenjük át vele a torta feleket és helyezzük újra egymásra őket. Borítsuk az oldalait is a lekvárral! A csokoládés glazúr elkészítéséhez keverjük össze cukrot a vízzel, majd forraljuk öt percig. Vegyük le a forró cukorszirupot a tűzhelyről, majd fokozatosan keverjük bele az apróra vágott csokoládét, ügyelve arra, hogy teljesen homogén állagú bevonatot kapjunk.
világháborút követően a Hotel Sacher és a Demel Kávéház közötti pereskedéshez vezetett. A tét nem volt kisebb mint az, hogy megállapítsák, ki készíthet eredeti Sacher-tortát. Az 1954-től 1963-ig tartó perben olyan cukrászati kérdések is felmerültek, hogy kerülhet-e második réteg lekvár a tortalapok közé, illetve készülhet-e vaj helyett margarinnal a híres torta tésztája, de igazából anyagi okai voltak, ugyanis az addigra népszerűvé váló tortából hatalmas mennyiséget lehetett (és lehet ma is) eladni, nem csak Ausztriában, de szerte a világon. A vita végül peren kívüli egyezséggel zárult le, amelynek értelmében a Hotel Sacher mondhatja, hogy nála készül az eredeti, az "Original Sacher-Torte", míg a míg a Demel az "Eduard Sacher-Torte" címet tudhatja magáénak. {HANA}: A Sacher-torta története. Ezt a torták tetején a Sachernél kerek pecséttel, a Demelnél csokoládé-háromszöggel jelzik is. A két torta mérete is eltérő: a Hotel Sacheré 12, 16, 19 és 22 centiméteres lehet, míg a Demel tortái 17, 20 és 24 centiméteres átmérővel készülnek.