Mini sajttorta sütés nélkül A sajttorta sütés nélkül bármilyen alkalomra tökéletes desszert. A sütés nélküli verziónak meg van... Olvass tovább Házi müzliszelet recept, két féle ízben A házi müzliszelet nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, adalékanyagot vagy mesterséges... Csokis – diós banánkenyér Képzeljétek, korábban azt hittem, hogy a banánkenyér nem finom. Kávés sajttorta sütés nélkül treet kitchen. De a karantén alatt mindenki... Kávés cupcake Február 20-án tartják a muffin világnapját. Ez alkalomból készítettem egy kávéval ízesített... Téli fagyi étcsokoládés krémmel A retro téli fagyi gyermekkorunk egyik nagy kedvence volt. Nagyon örültem volna neki anno, ha a... Pisztáciás brownie recept Pisztáciás is, csokis is, és annyira finom lett, hogy megosztom veletek az elkészítését, hátha... Citromos madeline Ha még sose sütöttél madeline sütit, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld! A pihentetési időt... Répás- narancsos zabkeksz Ki mondta, hogy répás sütiket csak húsvétkor lehet enni? Ez a pihepuha, ízletes és illatos... Szalagos farsangi fánk Vízkereszt napjával hivatalosan is kezdetét veszi a farsangi szezon.
A legegyszerűbb, ha zselatinnal dolgozunk, de vegetáriánusok számára ideális megoldást jelenthet az agar-agar. Ha a sütőbe kerül a krém, akkor a legjobb megoldás, ha 2-3 egész tojást adunk hozzá, ami a hő hatására finoman meg fogja kötni a tortát. Sült sajttorta, gyümölccsel gazdagítva A sajttortánál nemcsak az alap, hanem a semleges ízvilágú krém is könnyedén hangolható. A szezonnak megfelelő gyümölcsök mellett készíthetünk csokoládés, karamelles vagy épp kávés tortát is. Sütés nélküli lime-os sajttorta | Nosalty. Ha van türelmünk, akkor a krémet rétegezhetjük is, az alsó tésztaréteg után zselatinos rétegekkel váltva is a formába simíthatjuk a sajtkrémet, de az is izgalmas, ha külön, a tortához illő öntetet kreálunk. A különféle gyümölcsvelők mellett csokoládékrémet, karamellszószt is kanyaríthatunk, amit ne csak a tálaláskor, hanem már előtte a tortára csorgathatunk. A szósz tetején pedig visszaköszönhetnek azok az ízek, amelyek a sajttortánkat uralják. Sütés nélküli, hűtött sajttorta – könnyű, krémes A sajttortát különféle sajtkrémrétegekből is összeállíthatjuk, a csokoládés, kávés és vaníliás hármas mutatós és finom eredményt ad, sőt – a búvártúróshoz hasonlóan – a már formában lévő krémbe szaggathatunk kiskanállal más ízesítésű sajtkrémet, amit vagy így pöttyösen hagyunk, vagy egy fogpiszkáló segítségével márványos erezetűvé varázsolhatunk.
Ha te is olyan típus vagy, aki nem szereti, ha egy sütemény túl tömény és émelyítően édes, akkor a következő desszert pont neked való! Kissé savanykás, mégis nagyon finom. Hozzávalók A tésztához 4 ek vaj 2 ek almaszósz ¼ csésze porcukor 1 csésze liszt 2 ek kukoricakeményítő 1 ek citromhéj A töltelékhez 3 nagy tojás 1 csésze porcukor ⅓ csésze frissen facsart citromlé 2 ek liszt A tetejére 2-3 ek porcukor Elkészítés Keverjük el a vajat, az almaszószt, a cukrot, a lisztet, a kukoricakeményítőt és a citromhéjat. Koennyű citromos suite 1. Az így kapott morzsás állagú tésztát egyengessük el egy tepsi alján és 175 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig. Közben egy habverő segítségével keverjük el a töltelék hozzávalóit, és ha kivettük a tepsit a sütőből, oszlassuk el a tésztánk tetején. Így tegyük vissza a sütőbe 20-25 percre. Ezt követően egy órán át hagyjuk hűlni, majd tegyük 2 órára hűtőbe. Ha letelt az idő, szeleteljük fel és porcukorral megszórva tálaljuk. Fotó: Oldalak
Hozzávalók: 25 dkg cukor 4 tojás csipet só 2 dl olaj 1 dl narancslé 0, 5 dl citromlé 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor A tetejére: 15 dkg porcukor citromlé 1 dkg vaj Recept: Ezt az egyszerű kavart süteményt kezdő háziasszonyoknak is bátran ajánlom, szerintem képtelenség elrontani. Általában a kevert sütik könnyedségének titka a sütőpor és a finomliszt egy részének réteslisztre való cserélése. Ettől válik könnyed szerkezetűvé a tészta. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot. Habverővel keverjük egyneművé a masszát. Sütőpapírral bélelt, vagy zsírozott/lisztezett közepes (20×30 cm) tepsibe öntsük a masszát, és kb. 35 perc alatt megsütjük. Citromos piskóta – Desszertek – Nagyon Süti. Félidőben mérsékeljük a hőt 160 fokra, hogy ne égjen meg a teteje, de belül is átsülhessen. Akkor van kész a süti, ha a beleszúrt villára nem ragad már tészta. Amikor kész, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és egy tálcára tesszük fejjel lefelé, hogy a mázat a szép, egyenletes, lapos felére tudjuk simítani.
Ekkor teszteld tűpróbával. Ha nem ragad a tűre massza, kiveheted a sütőből. A krémhez a szobahőmérsékletű vajat habosítsd a porcukorral, közben add hozzá a vaníliás cukrot és a citrom levét. Amikor jó krémes, kend a kihűlt tortaalap tetejére, és szórd meg csokival. A remegős, kellemesen puha citromos süti a sok joghurtnak köszönhetően hihetetlenül puha.
Eheti sütink könnyű, citromos, és még bazsalikomos is. Nem tévedés, bazsalikomos. Ha valaki kóstolta már, tudja, hogy jó páros, ha még nem, akkor itt az ideje kipróbálni. Óvatos duhajok első nekifutásra felezhetik a bazsalikom-mennyiséget, hogy csak halványan érződjön, aztán majd legközelebb lehet duplázni, vagy még tovább vadulni. Hozzávalók: Az alaptésztához: 10 dkg liszt 3 dkg cukor csipet só 7 dkg hideg vaj 1 tojás sárgája A tetejére: 15 dkg cukor 2 evőkanál frissen reszelt citromhéj 6 dkg liszt 3 db tojás 1 dl facsart citromlé 10 levél bazsalikom Citrom és bazsalikom: meglepően jók együtt 1. Az 1 dl citromlevet felforraljuk, levesszük a tűzről, beledobjuk a bazsalikomleveleket, és állni hagyjuk, minimum 20 percig. Koennyű citromos suite 3. 2. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki egy 20 x 20 cm-es sütőformát 3. A tésztához a hozzávalókat elmorzsoljuk (cukor, liszt, vaj, só), összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, és a sütőformába nyomkodjuk, majd betoljuk a sütőbe és aranybarnára sütjük.
Süsd 170 fokon 35-40 percig, majd szúrj bele egy fogvájót. Ha tisztán húzod ki, biztosan átsült, kiveheted a sütőből. A friss, könnyed citromos kevert sütit kókusszal is feldobhatod. Az egyszerű, gyors édesség kevés munkával készül.