50 perc Kalóriaszegény Zsírszegény A Kevert almás pite hozzávalói: 3 egész tojás 30 dkg cukor /lehet kicsit kevesebb is, ízlés szerin/ 30 dgk rétesliszt! 1 sütőpor 1 mokkás kanál szódabikarbóna 1 csipet só 50 dgk durvára reszelt alma őrölt fahéj /ízlés szerint/ durvára vágott dió, vagy szeletelt mandula, zsemlemorzsa a tepsit megszórni, tepsit kikenni vaj, vagy zsír A Kevert almás pite elkészítési módja: A 3 tojást és 30 dkg cukrot habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk apránként a 30 dkg réteszlisztet (csak ebből omlós/, a sütőport, a mokkáskanálnyi szódabikabónát, a csipet sót. Óvatosan szépen összekeverjük, ezután hozzáadjuk az 50dkg durvára reszelt almát és ízlés szerint a fahéjat! A kikent, morzsával bőven meghintett tepsibe öntjük és a tetejére szórjuk a "vágott" diót, vagy a szeletelt (így lehet kapni) mandulát. Előmelegített 180-185 fokos sütőben 35-40 percig sötjök. Nagyon könnyen, hamar elkészíthető, nem lehet elrontani és a tepsiben szeletelés nélkül, konyharuhával letakarva egy hétig is finom, omlós marad!!
A fordított almatorta gyerekkorom nagy kedvence, az én anyukám viszont nem leveles tésztából készítette, hogy egy klasszikus tarte tatint kapjunk, hanem egy egyszerű kevert piskótatésztából, ami mennyeien magába szívja a karamellszószt. A grátisz pedig: sós karamellával dobtam fel a receptet, hogy még több íz robbanjon a szánkban! A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját kihabosítjuk a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, és csomómentesre dolgozzuk a kapott masszát. A sütőport és a lisztet összekeverjük, és felváltva a tejjel, kisebb mennyiségeket adagolunk a meglévő masszánkba, hozzáadva a vaníliamagokat és a sót is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fellazítjuk vele a kevert tésztánkat. A karamellszószhoz a cukrot alacsony hőfokon felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat, és alaposan elkeverjük. Sózzuk, és hagyjuk kicsit hűlni. Sós karamellás fordított almás pite készítése Az almát alaposan megmossuk, kicsumázzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A tortaforma aljára öntjük a karamellszósz felét, majd legyezőszerűen elterítjük rajta az almacikkeket.
Díszítsen minden gyémántot egy dió kernelvel és kenetet a felvert tojássárgájával. Távolítsuk el az űrlapot a kemencében, előmelegítve 200 fokig, 15 perc elteltével, és töltsük fel és frissítsük a réseket, és öntsük olvasztott vajjal. 40 percig tegye vissza a sütőt. A cukorral töltött víz a tűzre és vastagra főzni. Amikor a szirup lehűlt, adjon hozzá mézet. Miután a rétegeket sültettük, öntsük a második öntött mézszirupot. Desszert készen áll. Most már teljesen kivághatja a baklava-t gyémántokba, és tegye egy tálcára.
A süteménytésztát morzsásítsuk egységesre, majd spatulával keverjük hozzá az általunk választott krémes elemet. A masszából formázzunk golyóbisokat, majd forgassuk kekszmorzsába, kókuszreszelékbe, olvasztott csokiba, vagy egyszerűen hagyjuk csupaszon. Tálalás előtt hűtsük minimum 30 percig. Összedobált desszertek Persze még addig sem kell elmennünk, hogy bonbonokat formázzunk, ennél még kevesebb munkával is összehozhatunk desszerteket. Egész egyszerűen rétegezzünk piskótát, gyümölcsöket, tejszínhabot vagy pudingot (esetleg ezek tetszőleges keverékét) egy tepsiben. Az összeállított, "dobálós" édességet hagyjuk egy éjszakán át összeérni a hűtőben (ha már nagyon nem bírjuk, persze azonnal is megehetjük), így sokkal finomabb lesz. Édes morzsa Ezt kevesebb mennyiséggel is megtehetjük, nem kell hozzá túl sok. A morzsás állagúra szétszedett piskótát tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd alacsony hőfokon (kb. 160℃) süssük szárazra. Ehhez nagyjából 20-25 percre lesz szükségünk, de figyeljünk rá, nehogy megégjen.
Badár Sándor és fia Forrás: Viasat3 "Az őszinteség az nem csak azon múlik, hogy én elvárom tőle, hogy ő őszinte legyen velem. Viszont is meg kell adni a gyereknek az őszinteséget. Például nem kamuztunk előtte, ha volt valami feszültség bennünk, hogyha anyagi-lelki problémáink voltak. Nem kell kamuzni, tudja meg ő is, miből van az élet" – tette hozzá az apja. A Lakástalkshow – Évadzáró adás ma este lesz 23. 30-kor a Viasat3-on.
Badár Sándor A Dumaszínház oldalán Életrajzi adatok Születési név Badár Sándor Született 1964. február 8. (58 éves) Jászberény Pályafutása Iskolái Horváth Mihály Gimnázium Aktív évek 1987 – További díjak Karinthy-gyűrű (2013) Badár Sándor IMDb-adatlapja A Wikimédia Commons tartalmaz Badár Sándor témájú médiaállományokat. Badár Sándor ( Jászberény, 1964. –) Karinthy-gyűrűs magyar színész, humorista. Pályafutása [ szerkesztés] A szentesi Horváth Mihály Gimnázium drámatagozatára járt, Hevesi Tamás, Ternyák Zoltán, Jantyik Csaba osztálytársa volt. Az iskola után 12 évig a vasútnál dolgozott, először váltókezelőként, majd forgalmi szolgálattevőként. Horányban él, gyereklovagoltatással foglalkozik. Ha hívják, filmekben játszik, utánozhatatlan karakter. Sajátos humora, rögtönzései és nem utolsósorban jellegzetes figurája a kortárs magyar film izgalmas alakjává tette. Szőke András jó barátja és alkotásainak állandó szereplője. Szöveget nem szeret tanulni, a felvételeken legtöbbször improvizál.
Nem hivatalos rekordként egyszer hét és fél órán át beszélt a közönséghez a Szegedi Ifjúsági Napokon. Szőke Andrással telefonos reklámfilmekben is szerepelt. Fia: Tamás, bűvész. "Föltolták az ázsiómat, azt mondják, hogy színész vagyok. De én nem vallom magamat csak annak. Gyereklovagoltatással foglalkozom, de színészi munkát is végzek. A névjegykártyámra az van írva, hogy Badár Sándor – szóra sem érdemes művész. Sose gondolkoztam azon, hogy mi vagyok. " Badár Sándor, 2004. szeptember, Interjú a filmkultú [1] Munkái Szerkesztés Filmjei Szerkesztés Könyvei Szerkesztés Badár Sándor – Horváth János: Jappán. Retró útikalandkönyv (Jaffa Kiadó, 2007) Badár Sándor – Horváth János: Ámerika, avagy A Véredény nyomában (Jaffa Kiadó, 2007) Badár Sándor – Horváth János: Közép-európai kalandok (Jaffa kiadó, 2009) Badár Sándor – Horváth János: Határtalanul. A trilógia negyedik része (Jaffa kiadó, 2013) Díjai Szerkesztés A filmkritikusok díja (2004) Szentes Városért Emlékérem (2008) Bonbon díj (2006; 2011) Karinthy-gyűrű (2013) További információk Szerkesztés Badár Sándor honlapja Badár-Horváth blog [ halott link] Dumaszínház Comedy Central Badár Sándor a -n (magyarul) Filmkatalógus Badár Sándor az Internet Movie Database oldalon (angolul) Interjú az Interjú az Élet és stílus-ban Vidovics Ferenc: Szőke és Badár a két jó barát - A kapitány és a professzor Szentesért emlékérmet kapott in.