A Mazel Tov, kiszakadva Akácfa utcai törzshelyéről, most először hozza el streetfood-kosárkáiba tökéletesen passzoló marokkói bárányhúsos fűszeres-gyömbéres harira levesét és lencsekrémlevesét, valamint ikonikus, már-már signature-ételének is mondható bárányhúsos Reuben szendvicsét. Bárányos Reuben szendvics a Mazel Tovtól Aki egy kicsit még keletebbre kalandozna, és igazán szeretne felmelegedni a didergős mínuszokban, annak kötelező megkóstolnia a szintén most először kitelepülő 101 Bistro híres marhalevesét. A kiadós pohárnyi, aranylóan barna alaplevet a 12 órán át készült marhaoldalas és a nem elhanyagolható mennyiségű lamien tészta, valamint az utánozhatatlan ízvilágú és állagú onsen tojás teszi feledhetetlenné. (Kérj bele egy kis chilit is, és egészen biztosan nem fogsz fázni! ) A Mazel Tov, a Smoke Riders és a Tereza különlegességeit most egy helyen is megtalálhatod A Winter Food Festről nem hiányozhat a Tereza kitelepülős kistestvére, a La Cabina sem, a mexikói konyha magyar nagykövetei most egy elképesztően finoman fűszerezett forró paradicsomlevessel, tüzes chili con carnéval és tépett malacos quesadilla-val tesznek boldoggá minden arra járó foodie-t, a Smoke Riders csapata pedig a legvadabb amerikai különlegességekkel, füstölt, tépett malac- vagy marhahúsos szendvicseikkel és fortyogó sajtszósszal leöntött chilis sült krumplijukkal várnak egy egész hónapon át.
A karácsonyi vásárok elengedhetetlen elemei az ünnepi készülődésnek, a belvárost járva pedig évről évre egyre több adventi vásárba lehet belebotlani. Kézműves termékek, turistacsalogató magyaros fogások, ünnepi fények és véget nem érő karácsonyi hangulatú zenei listák – hiába szeretjük ezeket a helyeket, akarva akaratlanul vágyunk valami új élményre, olyanra, amilyet eddig még nem tapasztaltunk. Idén végre meghallgatásra találtak ki nem mondott vágyaink, a Fröccsteraszon ugyanis megnyílt a Winter Food Fest, amely bár még csak pár napja várja a hüttehangulat iránt epekedő népet, máris valódi hiánypótló: a nemzetközi gasztronómia legjobb budapesti képviselői egy helyre költöztek, ennél jobbat pedig nem is kívánhatna az, aki a szívet melengető fények és a megunhatatlan karácsonyi slágerek mellett különleges ízekre, vagy éppen egy valódi gasztronómiai utazásra vágyik. Eddig még nem volt alkalom arra, hogy a magyar karácsonyi gasztronómiai vásárokat ekkora összefogással akarja megújítani egy lelkes csapat.
Tevékenységünk másik része a csomagolt termékek szállítása élelmiszer és egyéb üzleteknek, éttermeknek és egyéb megrendelőknek. Rendeléseket nagy, akár több száz darabos mennyiségben is probléma nélkül teljesítünk, kifogástalan minőségben és határidőre. Mindezek mellet tevékenységünk fontos részét képezi a sütők és egyéb kiegészítők gyártása is. Megbízható, magas minőségű gépeinkkel bárki kiváló kalácsokat tud készíteni. Ehhez igény esetén szívesen adunk további segítséget egy alapos tréning keretében. Bővebb információt a szolgáltatásaink menüpontban talál. A kürtős kalács tésztánkról: A kürtős kalács tésztánk teljes receptje féltve őrzött titkunk, ezért nem árulhatjuk el. Annyit azonban elmondhatunk róla, hogy olyan alapanyagokból készül, amelyek évszázadok óta hozzáférhetőek voltak a legszegényebb anyagi körülmények között élők részére is. Tehát pontosan ugyanazt a legegyszerűbb és legfinomabb kürtőskalács tésztát készítjük vevőinknek, amelyet az erdélyiek a legnépszerűbb saját édességüknek tartanak.
Nyári szezonban szinte folyamatosan nő, ahogy már említett, igénytelen, bőven termő növény. Vannak, akik frissen szedve, szinte magában is szeretik rágcsálni, és savanyú ízét rendkívül jól tudjuk használni friss salátákban is, keverjünk a rukkolával, madársalátával és más zöldekkel készülő salátánkhoz pár sóskalevélkét is, nagyszerűen feldobja az étel ízét – de ebben az esetben is akkor üt igazán, ha a sós és édes ízek szintén főszerephez jutnak a salátában, így kiegyenlítődik a sóska harsány savanyúsága. Menzás sóska receptions. A legtöbben a spenóthoz hasonló főzeléket készítenek belőle, amelynél egy nagyon fontos dologra mindenképp figyelnünk kell: a kifejlett sóskalevélkék megfőve szálasak, inasak lesznek, így a turmixolás után mindig passzírozzuk át a főtt leveleket, hogy ezek a kellemetlen szálak ne kerüljenek bele az ételbe. Vannak, akik egészen savanyúan, csak egy kis tejes habarással fogyasztják, mások alaposan megédesítve eszik – az biztos, hogy a sóskából készült főzelék és mártás akkor a legkönnyebben fogyasztható, a legtöbbek számára szimpatikus fogás, ha kellően ellensúlyozzuk a savanyúságát.
Valószínűleg kevés olyan magyar ember van, aki a menzás piskótakocka csokiöntettel kombóra elkezdi húzni a száját. Ez az étel még a legfinnyásabb gyerekeknek is a kedvence volt, imádtuk, mikor a meleg csokoládés-kakaós öntet átáztatta a tökéletes puhaságú piskótát. Bár gyerekkorunkban örültünk, ha egy hónapban egyszer elénk rakták ezt a végtelenül egyszerű desszertet, mi magunk is könnyen elkészíthetjük, mutatjuk is, hogyan! 6 Adagnyi piskóta elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged: 4 db tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg finomliszt, 1 evőkanál sütőpor, 3 evőkanál víz. Menzás sóska recept na. A tojásokat a cukorral habosra keverjük gépi habverő segítségével, a lisztet összekeverjük a sütőporral. A lisztet 2-3 adagban a tojáshoz keverjük, szépen eldolgozzuk. Ha túl sűrű lenne, akkor 2-3 kanál vizet adunk hozzá, és jól elkeverjük. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, majd belesimítunk egy sütőpapírt. Beleöntjük a masszát, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, kiemeljük a piskótát a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, és megvárjuk, míg kihűl.
Ezután jöhet a villámgyors csokiöntet, amihez kell: 5 dl tej, 2 evőkanál étkezési keményítő, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 3 dkg cukor, 2 db tojássárgája A kakaóport, a cukrot és a keményítőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgákat és egy deci tejet. Jól kikeverjük, és félretesszük. A tejet gyöngyözésig melegítjük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Szerintünk ez a tökéletes csokiöntetes menzás piskótakocka receptje | Nosalty. Pár percig kevergetve forraljuk, majd ha elkezdett sűrűsödni, levesszük a tűzről. A piskótát kockára vágjuk, és leöntjük a csokival. A csokiöntetes menzás piskóta teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni! Így készül a tökéletes karamellizált hagyma, ami bámulatos ízt ad az ételeknek Összeszedtük a tökéletes kalácspuding készítésének minden titkát 6 nap 6 recept – Ezeket főzhetjük a rövidebb héten, ha semmire sincs időnk
Ezt lehet sós ízekkel, füstöl hússal vagy épp füstölt tofuval párosítva tompítani, de egy finom, karakteres krumplis köret, vagy akár a klasszikus szalmakrumpli is alkalmas erre. Menzás sóska recept idag. Ha még mindig túl savanyúnak találjuk, próbáljuk ki édesebben, akár egészen édesen – meglepően egzotikus ízű fogást kapunk így. Ha pedig kipróbálnánk valami igazán érdekeset, keverjük a sóska leveleit sajtos vagy tejszínes spagettihez - nem fogunk csalódni. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Még több gasztrocikk itt: 4 bomba ötlet a maradék grillzöldségek felhasználására Fagyaszd le a tejszínt, hogy hónapokkal később is friss maradjon Ízesített méz: a fűszeres napfény, amit üvegbe zárhatsz