Reszeljük bele egy kezeletlen narancs héját, és adjuk hozzá az első tojást. Keverjük el alaposan, és amikor a vaj felvette az első tojást, jöhet a második. Így adjuk hozzá mind a négy tojást, hogy szép, egyenletes masszát kapjunk. Keverjük el a lisztet, darált diót, sütőport és a sót. Öntsük a vajas-tojásos keverékhez, és egy spatulával, gyors mozdulatokkal keverjük egységes állagúra. Keverjünk el a tésztában 1-2 marék darabos grillázst is. Négylapos zserbó recent version. Melegítsük elő a sütőnket 160℃-ra, és vajazzunk ki egy 18 centis tortaformát. Osszuk a piskóta tésztáját háromfelé, és süssük mindegyiket 25-30 percig. Ha van három ugyanolyan formánk, egyszerre is betehetjük őket a sütőbe. Hagyjuk a piskótákat kihűlni, és közben készítsük el a csokoládékrémet. Melegítsük fel a tejszínt (ne forraljuk), majd öntsük a kis darabokra tört csokoládéra. Hagyjuk 10 percig állni, és ez alatt az idő alatt ne nyúljunk hozzá. A 10 perc leteltével keverjük csomómentesre egy habverővel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Csodás rétegek, a grillázsos zserbótorta receptjét ITT találod / Fotó: Lakos Benedek Nagyjából 15 perc után verjük egy kis ideig (1-2 perc) kézi robotgéppel, hogy laza, kenhető állagú legyen.
Egy nagy serpenyőben kezdjük melegíteni a cukrot, közepes lángon. Amikor a szélein elkezd olvadni a cukor, óvatosan kezdjük el körbeforgatni a serpenyőt, hogy egyenletesen olvadjon a cukor, és ne égjen oda. Amikor a cukor teljesen elolvadt, és enyhén karamellizálódott, vegyük le a lángról, és szórjuk bele a diót. Gyors mozdulatokkal keverjük össze, amíg már nincsenek benne száraz részek, és a diót teljesen bevonta a karamell. A grillázst öntsük egy sütőpapírral kibélelt tálcára vagy tepsire. Hajtsuk rá a sütőpapír széleit és egy sodrófával lapítsuk ki, amennyire csak tudjuk. Vigyázzunk vele, mert nagyon forró. A grillázs, ahogy hűl, egyre keményebb lesz, így minél előbb vékonyra kell nyújtanunk. Négylapos zserbó recept logga in. 1-1, 5 centis vastagság már optimális. Hagyjuk kihűlni a grillázslapot, majd amikor már teljesen hideg, törjük össze. Legyen egy része, amit kisebb darabokra törünk, illetve egészen finom, porszerű grillázsunk is legyen (ez a torta bevonásához kell majd). A darabokat tegyük félre a piskótához. Felülről is csábít, a grillázsos zserbótorta receptjét ITT találod / Fotó: Lakos Benedek A piskótához keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat a cukorral.
Dió a tészta között, dió a tésztában? Ez eddig mind nagyon szép és jó, nekem csupán egy kifogásolnivalóm van a zserbó kapcsán: a rétegezés. A tésztalapok egymásra pakolása önmagában egy vészterhes folyamat, az ember szinte érzi, ahogy a keselyűk köröznek a feje felett, azt várva, hogy mikor szakad el végre az a tészta. Törhetsz-zúzhatsz, a grillázsos zserbótorta receptjéért pedig kattints IDE / Fotó: Lakos Benedek Nem is beszélve arról, hogy a sütőben is érhetnek minket meglepetések: többek között a zserbó megrepedésének, túlbarnulásának vagy kiszáradásának képében. Milyen jó lenne, ha megszabadulhatnánk ezektől az aggodalmaktól! Részben ezért alkottam meg a zserbó tortaalteregóját: egyszerű kíváncsiságból, hogy vajon mi sül majd ki a dologból. Négylapos zserbó recept na. Ugyan ezt a süteményt is kellett rétegeznem, azonban a feladat közel sem volt olyan problémás, mint a klasszikus verzió esetében. A dió belekerült a torta piskótájába, a rétegek közé pedig a baracklekvár költözött. Mindezt bevontam egy komoly mennyiségű csokoládéval, és az újraszabás meg is történt.
A kerti asztalt terítettem meg és oda vittem ki a zserbót együtt az eperrel díszített gyümölcstortával. Hét ágra sütött a nap, a fölöttem lógó vászon, amit árnyékolásra feszítettünk ki a diófa és a meggyfák közé, vitorlaként lebegett a szélben, ezáltal folyamatos kihívás elé állítva engem a percenként megváltozó fényviszonyok miatt. Zserbó recept. Hozzávalók 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 db tojás 50 dkg liszt 2 mk szódabikarbóna 2 ek tejföl 4 ek méz A krémhez: 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 ek cukor 25 dkg vaj baracklekvár 10 dkg étcsokoládé olaj Elkészítés A tésztához a vajat összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Ezután hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a tejfölt, végül a mézet (a mézet ha kell, előtte olvasszuk folyékonyra). Amint összeállt a tészta, vágjuk 4 részre, nyújtsuk 4 téglalappá, és laponként süssük meg. A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha már hideg, hozzáadjuk a vajat és jól kikeverjük.
8230 Balatonfüred, Aranyhíd sétány Kisfaludy strand információk Leírás megközelíthetőség Belépő / Jegyárak A Kisfaludy strand Balatonfüred keleti szélén található az önkormányzat kisebbik strandja. Az északi Balaton-part egyik legnagyobb szórakoztató strandja Balatonfüred keleti részén található. Tágas, ingyenes parkolója, szolid belépőjegy árai segítik az olcsó, de igényes pihenést keresőyenesen látogatható élménymedencékkel, sportpályákkal, főszezonban sportversenyekkel, neves művészeket felvonultató szórakoztató rendezvényeivel kiváló lehetőséget kínál az aktív kikapcsolódást igénylő vendégeknek. Füredi Tavaszi Fesztivál: rendezvénykavalkád vár az ünnepi hétvégén | LikeBalaton. A Kisfaludy strandot kiemelten ajánljuk mozgássérültek számára, hiszen a parkolóban ingyenesen állnak rendelkezésre mozgáskorlátozottak számára fenntartott parkolóhelyek, ezen kívül egy mozgássérült lejáróval tudjuk segíteni a fürdőzésüket, valamint akadálymentesített mellékhelységek is rendelkezésükre állnak. A strand Balatonfüred K-i szélén található, a Koloska patak által kettéosztott, hatalmas területével alacsony áraival, 420 férőhelyes ingyenes parkolóval várja az aktív, mozgalmas pihenést választókat, családokat.
A közös játékban velünk tartanak Kéri Kitty, Gazdag Tibor színművészek, a Reformkori Hagyományőrzők és a Balaton Táncegyüttes – hangsúlyozta Novák Péter. A Tavaszi Fesztivál programjai 2022-ben Lesz filmklub, népzenei koncert, táncház, a békéscsabai Napsugár Bábszínház két előadása, a népi játszótér, bütykölde és alkotóműhely, Pörköltészet és reformkori séta az egész család számára több napos kikapcsolódást ígérnek. A Kisfaludy Színház közönségét ebben az évben Székely Csaba Bányavirág című tragikomédiája, valamint egy Szendrey Júlia és Nemes Nagy Ágnes műveiből készült est várja, amelyben mester és tanítvány együtt lépnek színpadra: Virágh Panna és Kéri Kitty. Ha már Balatonfüreden jársz, nézd meg a város látnivalóit – itt mutatjuk, hogy merre indulj. – Az mindig egy személyes vallomás, hogy kit mi fog meg egy költő gondolataiból. Szendrey Júliát ezúttal Virágh Panna, egyetemi hallgató szemén keresztül ismerhetjük meg. Nemes Nagy Ágnes idén lenne száz éves, és úgy éreztem, hogy ez a két, erős nő sok-sok szállal kapcsolódik egymáshoz.
Filmklub, népzenei koncert, táncház, bábszínház, népi játszótér, alkotóműhely és reformkori séta is lesz. Felelevenítik az 1848-as forradalom világát és történéseit Március 11. és 15. között reformkori viseletbe öltözött hölgyek és urak, néptáncosok, zenészek, művészek és színészhallgatók népesítik be Balatonfüredet a Füredi Tavaszi Fesztiválon ebben az évben is. A reformkori városrészben március 14-én történelmi élőjátékkal, fáklyás felvonulással várják az ünneplőket. Az élőjátékot Novák Péter írta, Krámer György rendezte, közreműködnek a Reformkori Hagyományőrzők és a Balaton Táncegyüttes. A fesztivál ez év március idusán is szeretne minden korosztályt megszólítani, a sokszínű kulturális programok tartalmas feltöltődést ígérnek minden érdeklődőnek. – Március 15. ünnepe minden magyar ember számára fontos, hiszen a szabadságról, az önrendelkezésről szól. Balatonfüreden rengeteg 1848-as emlék található, érdemes végigsétálni a városon és meglátogatni ezeket a kegyhelyeket. Számomra sokkal aktívabb, izgalmasabb élmény ez az együttlét, mint állni egy színpad előtt, és figyelni mások játékát.