Mákos linzer 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 1 tojás 40 dkg liszt 15 dkg cukor 20 dkg margarin (hideg) 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor 1 csipet só Töltelék: 40 dkg mák cukor (ízlés szerint) vanília cukor 1 citrom, vagy narancs reszelt héja pici tej Elkészítés A tészta hozzávalóit, hideg kézzel alaposan és gyorsan összegyúrjuk, majd hideg helyen pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat egy lábasba tesszük és óvatosan, kortyonként adagolva tejet teszünk hozzá, és mint, amikor gyerekkorunkban saraztunk (nem folyós! ) olyan állagúra összefőzzük. Hűtjük. A tésztát két részre osztjuk. Linzer mákos-krémes. Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Egy villával megszurkáljuk, majd rákenjük a mákot. A másik felét is kinyújtjuk és késsel, vagy derelye vágóval felcsíkozzuk, és a mák tetejére rácsot készítünk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, halványpirosra sütjük. Alternatív elkészítés Ha esetleg felesleges tojásfehérjéd van, verd kemény habbá, porcukorral és kend a mák tetejére, majd a rács és mehet a sütőbe.
Elkészítés: Linzertésztát készítek, kettéosztom, egyik felébe kakaóport teszek. Kikent, lisztezett formában alulra a fehér linzertésztát teszem, megkenem lekvárral, erre jön a leforázott mák. Mákos linzer | TopReceptek.hu. A kakaós linzertésztából csíkokat sodrok, és a mákos töltelék tetejére rakosgatom. Előmelegített sütőben megsütöm. A krémhez a 8 kanál lisztet a 8 dl tejjel és a 3 tojás sárgával sűrűre főzöm. A 33 dkg vaj at ugyanennyi porcukorral és a 2 csomag vaníliás cukorral kikeverem, majd a kihűlt főzött krémmel jól kikavarom. A megsült mákos linzerre teszem a főzött krémet, majd erre a habfixálóval felvert tejszint, kakaóporral megszórva tálalom.
A mákos süteményeket mindig is imádtam. A csudijó mákos linzer volt az első süti, amit az első saját lakásomban megsütöttem. Aztán ahogy teltek az évek valahogy elhagytam a könyvet, amiben a recept volt. Több mákos sütit próbáltam azóta, de egyik sem volt az igazi. Aztán a napokban anyukámnál rátaláltam a régi könyvre, benne a csudijó mákos linzer receptjével. Naná, hogy megsütöttem és le is írom a blogba, hogy mindig kéznél legyen. Most nem fog elveszni az biztos! Mákos linzer receptek kepekkel. Csudijó mákos linzer hozzávalói Tésztához: 30 dkg finom liszt, 20 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 10 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1-2 kanál tejföl, 1 tojás a megkenéshez. Töltelékhez: 40 dkg darált mák, 20 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 2 evőkanál baracklekvár, 1/2 liter tej. Elkészítése a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a sütőport és a porcukrot, belekeverjük a 1 tojássárgáját és a tejfölt, nem túl kemény tésztává gyúrjuk, 24 órát pihentetjük, a töltelékhez a darált mákhoz hozzáadjuk a kristálycukrot, belerakjuk a mazsolát és a citromhéjat, belekeverjük a lekvárt, a tejjel felöntve, kevergetve 10 percig főzzük, másnap a tésztát két részre osztjuk, egyiket kinyújtja (kb 1/2 cm-re) tepsibe tesszük, kb.
Majd egy 25x30 -as tepsibe simítjuk, villával megszurkáljuk. A töltelékhez felforraljuk a vizet, a cukrot, a citromhéjat és leforrázzuk a mákot vele. Hozzáadjuk a lekvárt, ízesítjük a fahéjjal., és rákenjük a tésztára. 180°C fokon fél órát sütjük, majd kihűtjük. Mákos linzer receptek nosalty. Tíz percig főzzük a meggyet a cukrot és a citromlevet, majd pürésítjük botmixerrel. Hozzákeverjük a mikróban a vízzel folyósra melegített zselatint. Amíg hűl, felverjük a tejszínt a porcukorral, majd óvatosan egyneműsítjük a meggykrémmel és rákenjük a mákos rétegre. Megszórjuk egész mákszemekkel, és hideg helyen tartjuk egy-két órát. Jó étvágyat a Mákos meggyhabos linzer-hez! Kalória: 514 kcal Szénhidrát: 58 g Fehérje: 9 g Zsír: 29 g Telített zsír: 12 g Trans Fat: 1 g Koleszterin: 69 mg Nátrium: 152 mg Kálium: 244 mg Élelmi rost: 5 g Cukor: 31 g Vitamin A: 547 IU Vitamin C: 5 mg Kalcium: 305 mg Vas: 3 mg Keyword mákos, sütemény (össznézettség: 83, mai nézettség: 1)
Linzer fészkek Hozzáadva: 22. 12. 2019 Hát, be kell vallanom, nem volt kedvem kelt tésztát készíteni, ezért gondoltam, elkészítem ezeket a pompás kis linzer fészkeket! A tésztát két részre szedtem, majd az egyiket pedig kakaóporral dolgoztam el. A kinyújtott világos és kakaós tésztalapokat szépen egymásra tettem, felcsavartam, a hűtést követően pedig felszeleteltem és készre sütöttem. Előkészítés 40 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Díszes linzer Hozzáadva: 25. 10. 2016 A linzer az ünnepi hangulat elengedhetetlen része. Szinte mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti. Ez nálunk sincs másképp. Most a díszítéshez ét- és fehér csokoládét használtam, de bátran használható bármilyen ehető dísz – gyöngyök, színes cukorka, csokoládépehely, akár még tojáshab is. Mákos linzer recept. A lekvár szintén szabadon választható, a kiszaggatáshoz pedig a legkisebbek is csatlakozhatnak – a hétvégi linzerkészítés egy közös program, aminek az eredménye a finom és mindenki kedvenc díszes linzere. Előkészítés 100 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Mákos linzer receptek magyarul. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ez kerül a kihűlt linzer sütire. A tejszínt felverem a két csomag habfixálóval, majd ezt is rákenem. A tetejét kakaóporral meghintem. Isteni finom, laktató és mutatós.
"Réges régen, a tv hőskorában, esténként a nők olvastak fel esti mese gyanánt. Egy alkalommal, teljesen váratlanul az utolsó pillanatban a bemondónő rosszul lett, és helyette az egyik férfi kollégát kérték fel a mesemondásra. – Szervusztok gyerekek! – köszönt illendően az ötvenhárom éves szakállas figura. – Fecske anyó vagyok! Varga józsef bemondó. – folytatta, és a korabeli felvételen látszik, hogy az operatőr megbillenti a statívot a röhögéstől. A mesélő, nagydarab szakállas figura folytatta – …és épp a tojásaimon ülök… – a korabeli kollegák szerint, ekkor a hangosító, valamint az összes díszletes és kellékes halkan kiosont a folyosóra, majd összeesett a röhögéstől. Utolsónak az operatőr maradt, aki a következő mondat után hagyta el a stúdiót: – …. és a fészekből kilóg a szép villás farkam…" Megpróbáltunk utánajárni, vajon tényleg megtörtént-e a sztori A Magyar Televízió szóvivőjén keresztül utolértünk egy illetékest, aki azt állította: emlékszik az ominózus jelenetre, sőt látta is a felvételt. A köztévének 30 éve dolgozó szerkesztő, Fodor Imre az azt mondta: az alaptörténet igaz, bár van néhány részlet, ami nem pontosan így történt.
Amit tudni kell róla Az első férfi bemondó. Szép orgánuma miatt a Magyar Rádió bemondója 1952-1960 között, majd a Magyar Televízió hőskorának egyik közkedvelt bemondója lett. A TV Híradó munkatársaként belpolitikai kommentátor, műsorvezető, főmunkatárs volt. Intervíziós gálaműsorok és szilveszteri műsorok állandó konfransziéja de a Parabola című szatírikus műsor házigazdája is volt. bővebb életrajz hirdetés Legújabb fórumtémák Még senki nem indított róla témát. Kiemelt vélemények Még senki nem véleményezte a sztárt. Legyél Te az első!