Szabadgyökeres oltvány (40-60 cm növények) Leírás Származása: új, magyar nemesítésű, mag nélküli csemegeszőlő fajta. Érési idő: Augusztus végén -szeptember elején érik. Termőképessége: Kifejezetten bőtermő Gyümölcse: Fürtje igen nagy, 200-300 gr. kúpos, hengeres, közepesen laza. Bogyói közepesen nagyok, 24 x 16 mm. 5-6 gr. krémsárga, íze muskotályos, magnélküli. Sába királynője csemegeszőlő - Vitis vinifera 'Sába királynője' :: Mag nélküli csemegeszőlő oltványok - gyümölcsfa webáruház - Tündérkertek. Fehér bogyói rendkívül ízletesek, roppanóak, oválisak, muskotályos ízűek. Hajtásrendszere: Tőkéje erős növekedésű, lugasnak is kiváló. Termőhelyi igénye: A talaj és a fekvés iránt nem igényes. Alföldi körülmények között is termeszthető. Ellenállóképessége: Betegség ellenállása és fagyállósága átlagos. Biológiai növényvédelemmel is védhető ma már, mi mégis csak az ellenállóbb fajtákat javasoljuk, amelyek nem igényelnek különösebb védelmet. A Sába királynője csemegeszőlőt muszáj védeni botritis ellen augusztus második felében Polyversummal, lisztharmat ellen pedig nyáron Prosiliconnal! Ezek biológiai szerek, de megéri, hiszen ez jelenleg az egyik legértékesebb csemegeszőlő.
Nemesítő: Bakonyi Károly. A fajta a 'Diamant' x 'Helikon' keresztezésével jött létre. A mag nélküli csemegeszőlők nemesítése 1989 után indult Keszthelyen. A kiindulási anyagot Sipos Lajos, Bakonyi Károly és Kocsis László gyűjtötte össze. Az alapfajta a Thompson Seedless lett. A nemesítési program eredményeként született egyik legjobb ízű fajtának a Sába királynője nevet adták. Fürtje tömött, zamatos bogyóiban nincs mag. Kifejezetten bőtermő. Érési ideje augusztus 10-20-a közés esik. Tőkéje erős növekedésű, lugasnak is kiváló. Talaj és a fekvés iránt nem igényes. Alföldi körülmények között is termeszthető. Jelenleg az egyik legértékesebb magyar csemegeszőlők közé tartozik. Sába királynője solo hd. A Sába királynője csemegeszőlőt muszáj védeni nyáron lisztharmat ellen, augusztus második felében pedig botritis ellen. Betegségekkel szembeni ellenállása és fagyállósága átlagos. Ültetési és gondozási útmutató Általános tudnivalók A magyar kiskerteknek szinte elmaradhatatlan "kelléke" a szőlő. Még keresve is nehezen találni olyan udvart, ahol ne lenne egy szőlőlugas, egy szőlősor, vagy csak néhány tőke elvétve itt-ott a portán.
Arra viszont figyelni kell, hogy a trágya közvetlenül semmiképp ne érintkezzen az oltvány gyökerével. Az ültetés előtt az oltványokról el kell távolítani az oldalgyökereket, a talpgyökereket pedig meg kell rövidíteni 4-5 cm-esre, hogy az ültetőgödörben legyező alakban szétterítve ne hajoljanak visszafelé. Hidrofúróval történő telepítés esetén 2 cm-re kell visszavágni a gyökereket. A gyökerek hosszúsága a fiatal szőlőtőkék növekedését alig befolyásolja. A hosszabb gyökérrel telepített szőlőoltványok ugyan valamivel hamarabb kihajtanak, mint azok, amelyeknek a gyökereit teljesen levágtuk. Sába királynője | Bakonyi Bor-teszt. Ez a különbség azonban már az első év őszén kicsinek bizonyul, a második és harmadik évben pedig teljesen el is tűnik. Nem ajánlatos a gyökerek bekurtításának elhagyása. Az ilyen oltványok az első évben jól növekednek, a harmadik évtől kezdődően azonban szemmel láthatóan visszamaradnak. Mindegyik ültetési módszernél fontos, hogy az oltványok légmentesen legyenek elültetve Az oltvány olyan mélyre kerüljön a földbe, hogy az oltás helye közvetlenül a talaj felszíne felett legyen (2-3 cm).
Elkészítés: A vékony csíkokra vágott csirkemellet megsózzuk, a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A felhevített olajon lekezdjük párolni a répát a babérlevéllel és a cukorral, majd folyamatosan hozzáadunk 1-2 kanál vizet, hogy le ne égjen. Kb. 10 perc után hozzáadjuk a húst, és fehéredésig sütjük. Hamis vadas csirkemell a 4. Ezután borsozzuk, beletesszük a mustárt, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A lisztet a tejföllel elkeverjük, a forró léből teszünk hozzá, simára keverjük, majd behabarjuk vele a mártást. Addig főzzük, amíg szép sima nem lesz. Főtt tésztával vagy ízlés szerint rizzsel kínáljuk
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 6-8 dkg petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 3 evőkanál kristálycukor, 1-2 babérlevél, 70 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál só, 2-3 evőkanál mustár, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3 dl tejföl, (részben vagy egészben főzőtejszín is lehet), 1 evőkanál finomliszt, fél citrom leve a körethez: 40 dkg kagylótészta, só 1. A sárgarépát és petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, a reszelő durva oldalán át lereszeljük. Az olajat egy széles, magas peremű serpenyőben vagy lábasban kissé megforrósítjuk, a cukrot rászórjuk, világosbarnára karamellizáljuk. A reszelt zöldséget rádobjuk, a babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon, lefödve kb. 12 perc alatt puhára pároljuk, közben ha kell, éppen csak annyi vizet vagy fehérbort öntünk alá, hogy ne égjen le. 2. A csirkemellet kisebb csíkokra vágjuk, a zsírjára sült, puha répára dobjuk, és 4-5 percig, a hús kifehéredéséig sütjük. megsózzuk, a mustárral ízesítjük, megborsozzuk és kb. Hamis vadas csirkemell recept. 2 deci vizet (lehet a tészta főzőleve is) öntünk rá.