Nem kell szorosan egymás mellé, mint a kelt tésztás változatban. A tekercsek végét bedugjuk a csigák alá. Megkenjük tojással, és negyed órát még szobahőmérsékleten kelesztjük őket. Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük. A csigákat gőzös sütőben kell sütni, ezért vagy egy tál vizet teszünk a sütő aljába, vagy vizet spriccelünk bele amikor a tepsit berakjuk. A sütő szellőzőnyílását zárjuk le valamivel. Anyu sütőjében ma kb. 40 perc alatt sültek finom ropogósra, de belül jó puhára. Nem ronthattam nagyon el, mert apu hármat megevett belőle vacsorára:) Remélem a hajtogatást sikerült érthetően leírnom, nekem eltartott egy darabig, amíg a könyv alapján realizáltam, miről is van szó. A vajas részt jól fagyasszuk ki, mert különben kibugyog az előtésztából, minden csupa ragacs lesz, és nehéz nyújtani. Gőzgombóc citrusos vanília mártással | Horváth Ferenc receptje - Cookpad receptek. Ebből a tésztából készül a túrós táska, a búrkifli, és az ízes párna is. Az eddigieket, és a csigát is a legidősebb lányom, Eszter követte el. Cukrásziskolába jár, a gyes ( vagy minek is hívják)utolsó évében.
Hozzávaló
Tradícionális áfonya lekvárral töltött osztrák desszert. Autentikus íz és forma, mini változatban. Félgömb alakú, finom pórusú, fehér színű élesztős gombóc lila színű sűrű édeskés töltelékkel a közepén. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 1048. 7 Energia-tartalom kcal: 247. 7 Zsír (g): 2. 3 Telített zsírsavak (g): 0. 2 Mono-telítetlen zsírsavak (g): Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): Szénhidrát (g): 49 Fehérje (g): 6. 6 Cukor (g): 9. 1 Só (g): 0. 59 Rost (g): 2. 3 Allergének Diófélék, Tej, Földimogyoró, Szójabab, Tojás, Glutén Allergének- Nyomokban tartalmazhat Összetevők BÚZAliszt, víz, szilvalekvár 13% (szilva mash 70%*, cukor, glükózfruktózszirup, aroma), cukor, teljes TOJÁS, élesztő, repcemagolaj, jódozott asztali só (asztali só, kálium-jodid), sovány TEJ por Származási ország/eredet helye Ausztria Cikkszám: 202550 Elkészítése:Kombi gőzsütőben: tegye a gombócokat a rácsra és gőzölje 95 °C-on kb. Gőzgombóc mini szilvás 60 g/db - Matusz-Vad Webáruház. 20 percig. Fazékban: forrásban lévő víz felett egy szitán, lefedve melegítse kb. A gombócokat nem szabad közvetlenül vízbe tenni.
Bejegyezte: Gonda Eszter Kakaós csigát házilag általában kelt tésztából szokás csinálni. Amit boltban kapunk, arról messziről látszik, hogy nem kelt tésztából készült, hanem blundeltésztából, ami a hajtogatott élesztős tészta puccosabb neve. Ez a csiga is ebből készült, úgy, ahogy az a cukrász tankönyvünkben le van írva. Gőzgombóc | Budafoki élesztő. Hozzávalók: 1 kg liszt 600 g margarin 100 g cukor 40 g élesztő 20 g só 500 ml tej 4 darab tojássárgája vaníliás cukor, reszelt citromhéj Elkészítése: A lisztet és a margarint 90:10 százalékban ketté osztjuk. A margarin 90%-át összegyúrjuk a liszt 10%-val, téglalap alakúra formázzuk, és bedugjuk a hűtőbe. Az élesztőt feloldjuk a langyos cukros tejben, és a maradék hozzávalókból tésztát gyúrunk, ezt hívják cukrászul előtésztának. Az előtésztából szép gombócot formázunk, bevagdossuk a tetejét, és meleg helyen fél órát kelesztjük. Mikor a vajas rész már visszakeményedett a hűtőben, az előtésztán pedig a bevagdosások mély hasadásokká keltek, a kettőt összedolgozzuk. A tésztának négy "fület" húzgálunk, hogy kereszt alakú legyen.
11 EGYSZERŰ ÉS HÁZIAS LEVES FILLÉRES ALAPANYAGOKBÓL >>>
- Több ezer termék kínálatunkban! Kezdőlap Ajándéktasak - Karácsonyi nagy színes gömbök 450 Ft Menny. : db Kosárba 20. 000Ft felett ingyenes a postaköltség! Ragyogó karácsonyi gömbök - MrMaks HU. 10 éves tapasztalatunk garancia a megbízhatóságra Elérhetőség: Nincs raktáron Szállítási idő: 2-5 nap Nem értékelt Méret: 34x24x8cm Anyaga: papír Gyártói cikkszám 5432 Kívánságlistára teszem Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Több ezer termékből választhatsz Nálunk rendkívül vásárlóbarát a kommunikáció Mindig előállunk valami újdonsággal Az oldal tetejére
ELÉRHETŐSÉGEK ÜZLET Cím: 4031, Debrecen, Szoboszlói u. 50. Telefon: 36-30-3935-641 36-52-454-916 E-mail: WEBÁRUHÁZ Cím: 4031, Debrecen, Vadvirág u. 15. B. Telefon: 36-30-181-2807 NYITVA TARTÁS Hétfő: 7. 00 - 17. 00 Kedd: 7. 00 Szerda: 7. 00 Csütörtök: 7. 00 Péntek: 7. 00 Szombat: 7. 00 - 13. 00 Vasárnap: ZÁRVA
A fedelén ferdén, melyen egy masni található, két fényes sáv húzódik, ezek szalagra emlékeztetnek... Gyönyörű szép, elegáns bevásárló táska pink virágos mintával, kiegészítő a Little Dutch-tól. Mérete: 54 x 44 x 38 cm... 550 Ft NÁSZAJÁNDÉK-PÉNZGYŰJTŐ DOBOZ MÉRETE: 30X30CM ANYAGA: KARTON... Ezüst színű, finoman barázdált ajándékdoboz fülbevalóhoz vagy egy gyűrűhöz. A doboz felületét sima ezüst színű ornamentumok díszítik. A doboz belsejében egy fehér párna található,... ARANY KÖSZÖNETAJÁNDÉK DOBOZ... zsinór füles natúr 1 féle minta... Minnie ajándéktáska 23x18x10cm, közepes, tropical... Dobozka gyűrűre fényes arany színű felszínnel szövött anyag kinézettel. Ferdén a fedelén keresztül, melyen egy masni is található, két fényes sáv húzódik, melyek szalagra emlékeztetnek... Party táska 6db Hivatalos magyarországi forgalmazótól. Leírás: Minden ünnepeltet meglephetsz a kis ajándéktasakokban rejlő ajándékkal, amit a nevével is elláthatsz. A Party... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.