Itt beszélgettünk Szeremley Lászlóval, a borászati munkák első számú felelősével. Laci Ausztriában nőtt fel, de már ott, gimnazistaként a szőlő és a borkészítés közelébe került. Habár az egyetemről olajipari mérnökként került ki, közben borászati tanulmányokat is folytatott, s azonnal az akkor már a család birtokában lévő badacsonyi birtokon találta magát. Vállalkozás: Nő a káosz a volt milliárdos Szeremley körül, rendőrök jártak felesége cégénél | hvg.hu. Ottlétünkkor büszkén mesélt azokról az évekről, amikor édesapjának köszönhetően a Szeremley nevet és a Badacsonyi borvidéket először méltatták külföldi szaklapokban, könyvekben és borversenyeken, amikor megmentette a kéknyelűt vagy a zeuszt, és elérte, hogy ezeknek a szőlőfajtáknak a hazai szabályozás se álljon az útjába. Szeremley László Területeik mérete az elmúlt években csökkent, ma többek között Kővágóörs, Nemesgulács, Hegymagas, Badacsonytomaj, és Szigliget lankáin találhatók elszórva – sajnos ezek több mint negyedén idén jelentős volt a fagykár. Ezt az évjáratot jéggel semmiképpen sem ajánljuk" – viccelődött. Szőlőfajták tekintetében is széles náluk a választék: a nemzetközi kékszőlő-fajták, azaz a pinot, a merlot és a cabernet mellett kékfrankos, továbbá a vidékre jellemző fehérek, illetve olyan ritkaságok is teremnek náluk, mint a kék és fehér bakator, a budai zöld vagy zeusz.
Piros bakatorból ma mindössze 1, 5 hektárt találni az országban, kék bakatorból sem sokkal többet, 2, 25 hektárt – tudtuk meg Lacitól, akiről ezúton is kiderült, hogy igazi mérnök, vagyis a számok, pontos adatok, táblázatok embere. A bor színe halvány, fakó, illatában fülledtség, főtt piros bogyós gyümölcsösség. A korty fanyar, szintén lomha gyümölcsösség jellemzi, enyhe rumos-csokis jelleg, gyorsan eltűnik a szájból. Rozé 2015 Illata rumpuncs, rumos csoki, és ez a jelleg az ízében is megjelenik (13% abv. ). Mellette érett málna és eper, fejlett karakter. A vörös igazán nagy adóssága a Balatonnak, borkultúránknak. Szeremley huba csaladja . " Laci szerint a hazai fogyasztók általában nem fogadják el a példaértékű pinot-kat, de a balatoni, kedvesen gyümölcsös, nagy testű típusokat ők is kedvelik. "A merlot hálás szőlőfajta, a pinot noir csúnya dolgokra képes. " Plusz pont szerinte a két fajta javára, hogy a termőterületet is képesek megmutatni. Merlot 2009 Színe téglába hajló, illata rumos-kakaós, étcsokoládés, édesfűszeres, fejlett.
A kortyból kiérezhető a magas, 14, 5%-os alkoholtartalom, de ehhez elegendő az extrakt is. Jó tanninok, étcsokis, kakaóporos jelleg. Életpályája már lefelé ível. Zeus 2003 Színe arany, illata mint a sherryé: oxidatív jegyek, mogyoró, vaj, méz, toast. A korty ennél frissebb: hárs és méz jegyei jelennek meg benne, kevés citrus. Sűrű, olajos bor, lomhán mozog a pohárban, jól csúszik. Könnyen érthető, jól iható. Szeremley Laci, amikor nem épp valamelyik ország jelentős borkiállításán kóstol, ő tart kóstolót, akár a feldolgozóban, akár a család impozáns Szent Orbán Éttermében, akár vacsorával egybekötve.. Keressék a lehetőségeket! Winelovers borok az olvasás mellé Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))). Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Martonvasar kastelypark természetvédelmi terület . Tovább
Ekkor kérte meg Beethovent, hogy tanítsa meg a lányokat zongorázni. Beethoven nem szeretett tanítani. Az volt a véleménye, hogy tanítson az, aki nem tud komponálni. De a lányokkal kivételt tett. 16 napig foglalkozott Beethoven a lányokkal. A lányok révén Beethoven megismerkedett Brunszvik Ferenccel, a lányok testvérével, aki később barátja és mecénása lett. 1808-ig háromszor látogatott el Martonvásárra. 1806-ban itt fejezte be az Appassionata-t, amit Brunszvik Ferencnek ajánlott. Duna-Ipoly Nemzeti Park védett területek. Beethovent Jozefinhez fűzték gyengéd szálak, erről tanúskodik az a 14 levél, amely a 20. század elején került elő. Brunszvik Teréz pedig mélyen tisztelte Beethovent. (Forrás: Wikipédia) Látnivalók a környéken Tordas, Sajnovics-kastély Vál, Ürményi-kastély Kápolnásnyék, Halász-kastély Hol található? Képek
A kastélyhoz északról hátranyúló földszintes szárnyak csatlakoznak. Kastélypark A 70 hektáros angolkertet Brunszvik Ferenc alakíttatta ki. A kert tervezője Christian Heinrich Nebbien. A parkon átfolyó Szent László patak vizét felduzzasztva kis szigetet hoztak létre. A kertben égerest, törpe mandulást telepítettek, valamint egzotikus fafajokat ültettek. Így cédrusokat, mocsári ciprust, platánok kerültek ide. A második világháború alatt és után súlyos károkat szenvedett park helyreállítása 1949-ben kezdődött. Martonvásári Kastélypark, Martonvásár. Az angolkertet 1953-ban természetvédelmi területté nyilvánították. A terület fenntartója az MTA Mezőgazdasági kutatóintézete. A kastélyparkban a szigeten állították fel Pásztor János Beethoven szobrát a zeneköltő halálának 100. évfordulóján. Beethoven és a Brunszvik család Beethoven, mint a Brunszvik-lányok zongoratanára többször megfordult a kastélyban. 1799-ben özvegy Bruszvik Antalné született Seeberg Anna bárónő 24 éves lányával, Terézzel és a 21 éves Jozefinnel elment a császárvárosba azzal a nem titkolt céllal, hogy egyik vagy másik lányát férjhez adja.