Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük, amit még Nagyimtól tanultam és szerintem világbajnok. Vigyázat még meleg!! 🙂 Hozzávalók 1 kg liszt 25 dkg zsír 25 dkg margarin 3 tojás 1 nagy poharas tejföl /375 gr. / 5 dkg élesztő pici sütőpor 1 e. k. só 30 dkg trappista sajt Elkészítése A lisztet átszitáljuk, majd szárazon belekeverjük a sütőpor és a sót, majd a zsírt, margarint és a tojássárgáját elmorzsoljuk, közben a tejfölben felfuttatjuk az élesztőt, majd azt is hozzáadjuk. Amikor már jól összedolgoztuk a tésztát hozzáadunk 15 dkg reszelt sajtot és hűtőbe pihentetjük kb. fél órát. Ezután lisztezett deszkán még átgyúrjuk, kinyújtjuk kb 2 cm vastagságúra a tetejét bevagdossuk és megkenjük a tojásfehérjével, majd a maradék reszelt sajttal meghintjük, végül pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Nagyon finom omlós pogácsát kapunk, ami még másnap is isteni. Erika Mészáros receptje Ágnes Paragi: Megsütöttem. Finom lett😃 Mit süssünk? Nagymama pogácsa recept magyarul. Süssünk házi sütit együtt »»»
A pogácsa az egyik legrégebbi és legkedveltebb sütnivaló a magyarlakta vidékeken, de sok más nemzetnél is! Nehéz megállapítani a "tuti receptet", mert ahány vidék és háziasszony, annyiféleképpen készülhet a kis kerek finomság a "vándorútravaló". Az elkészítés módja is többféle lehet, például: leveles, kelesztett, csak gyúrt vagy kevert. Az ízesítése pedig fajtától függetlenül lehet: sajtos, túrós, töpörtyűs, káposztás, vajas, magos, burgonyás, hagymás, stb. A legkedveltebb leveles pogácsa titka a többszöri hajtogatás, a nagymamám és anyukám így készítette, én tőlük tanultam. ♥ Íme a recept: Hozzávalók 7-8 főre: A tésztához 70 dkg liszt 1 púpozott ek zsír 4 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 3 dl tejföl 1 db tojás 25 dkg margarin só ízlés szerint A tetejére 1 db tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. Nagymama pogácsa recept nagymama. A liszthez adjuk az élesztős tejet, a tojást és a tejfölt. Ízesítjük sóval (nyersen sósabbnak kell érezni, sajnos nekem mindig sótlanul sikerül), majd alaposan összegyúrjuk.
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Táncoló fakanál: Nagymama sajtos pogácsája-zsírral. Talán egy titkos összetevő. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
Az idén a megszokott, népszerű fesztiválokon kívül is számos izgalmas program várja a győrieket és a turistákat városunkban. A nyárnyitón Freddie fellépése után a Best of LGT-t hallhatja a közönség, de a nyár folyamán fellép a Wellhello és a Halott Pénz is, a sportbarátokat pedig EB és olimpiai terasz várja… A nyári programkavalkád a hagyományokhoz híven idén is a Nyárnyitó nagykoncerttel kezdődik a Dunakapu téren, június 18-án 21:00 órától (esőnap június 19. ) a Best of LGT-vel. Győr - Nyár - GYŐRI HÍREK. A rajongók a jól ismert slágereket az LGT ikonjaival, Somló Tamással, Karácsony Jánossal és Solti Jánossal élvezhetik, fellép a műsorban a fiatal generáció egyik legígéretesebb gitáros-énekese, Heincz Gábor Biga, valamint az Abrakazabra zenekar. A koncert előtt, 20:30-tól színpadra lép Freddie, vagyis a győri Fehérvári Gábor Alfréd, aki a Dal című műsor megnyerése után – éppen a héten - hazánkat képviseli az Eurovízión. Az estét nagyszabású tűzijáték zárja, a résztvevők hazajutását az önkormányzat éjszakai buszjáratokkal segíti.
15 tízórai 9. 30 – 12. 30 tanösvény túra, számháború 12. 30 – 13. 30 Felkészülés az ebédhez, ebédelés 13. 30 – 14. 00 pihenés, szabad foglalkozás 14. 00 – 15. 50 lézerharc, kölyökpaintball 15. 50 uzsonna 16. 00 – 16. 30 távozás 7. 30 terep segway akadálypálya, kötélpályás mászás 12. 30 Felkészülés az ebédhez, ebédelés. 13. 50 buborékfoci és kidobós bajnokság 15. 30 távozás Tarzan nap (ősemberes nap) 7. 30 inda(kötél)húzás, bungi építés, bújócska, vadász küldetés: archery tag célbalövés 12. 50 kötélpálya mászás, archery tag célbalövés 15. 30 trükkös szemüveg akadálypálya gyakorlás, amerikából jöttem, beugró, activity 12. 50 Virtuális valóság és trükkös szemüveg akadálypálya verseny 15. 00 érkezés 7. 30 egész parkot felölelő óriás társasjáték, óriás dobókockával és mezőkkel, a gyerekek maguk a társasjáték szereplői 12. 50 Kötélpályás mászás 15. 30 távozás 09. 30 távozás Napi háromszori étkezést biztosítunk a gyermekek számára. a Széchenyi István Egyetem éttermében történik az étkeztetés, amely egy kellemes sétányira esik a kalandpark területétől.
Bővítettük kínálatunkat, hogy még több változatos tematikájú élményből választhassatok a nyárra! 2022/03/21 ENARIS workshop Az ENARIS projekt célja, hogy szakmai segédanyagot dolgozzon ki pedagógusok számára a mesterséges intelligencia közérthető bemutatására a... 2022/03/19 - 2022/03/19 10 éves a Mobilis 10 évvel ezelőtt 2012. március 15-én nyitotta meg kapuit a Mobilis Interaktív Kiállítási Központ. Gyertek és ünnepeljük meg ezt a napot...