Nekem is van fenn narancsos-csokis tortám fenn (narancsos étcsokival). Azért rácson hagyd kiszikkadni. A képen még friss volt. Remélem tetszeni fog. Most ráadásul mindenütt narancsvásár van. Üdv: Évi néni 2014-01-13 15:46:53 Szia Évi néni! A narancsszeletek már készen vannak. Remélem holnapra kiszárad, és jöhet a csoki rá. Csak félig fogom belemártani a csokiba. Már alig várom, hogy megkóstolhassam. Nagyon szépek lettek. Nekem nem f? tt meg a narancs héja fél óra alatt, kellett kb. 50 perc. Igazából nem tudtam, hogy fed? vel vagy fed? nélkül f? zzem, de mivel fed? vel nem s? r? Kandírozás – Wikipédia. södött volna be a szirup, rájöttem, hogy biztosan fed? nélkül kell készíteni. És valóban, gyönyör? en lehetett látni, ahogyan a narancsszeletek héja hogyan válik szinte áttetsz? vé, amikor elkészült. A megmaradt szirupot felhasználtam az éppen f? v? "kandírozott narancshéj szirupban" Csaba Magdi receptje szerinti narancshéjakhoz. Remélem az is finom lesz. A narancsos-csoki tortádat pedig mindjárt megkeresem, izgalmas lehet.
Leszűrjük, megmérjük, azonos mennyiségű kristálycukorral, vagy nádcukorral elkeverjük. Levet fog engedni, majd elolvad a cukor, kavargatjuk, kavargatjuk, főzzük. Főzzük egy jó ideig, egészen addig, amíg elfő a leve, száradni kezd és kész. Kiöntjük egy tálcára, eligazítjuk, hagyjuk legalább egy napig száradni. Gyönyörű színű, nagyon finom édességet kapunk, amit felhasználhatunk sütemények tésztájába, krémek, pudingok ízesítésére, gyümölcskenyérbe, díszítésre, stb. Tárolása Műanyag vagy üveg edénybe tesszük, lezárjuk, kamra polcára helyezzük. Kandírozott narancsos-mazsolás szaloncukor házilag: sokkal egyszerűbb, mint gondolnád - Receptek | Sóbors. Ha sokat készítünk, le is fagyaszthatjuk, használatkor csak elővesszük, fagyott állapotban is fel lehet használni bármihez. Nálam mindig van a fagyasztóban, nem fogyhat ki a tartalék. Jó munkát kívánok! Próbáljátok ki, nagyon megéri a fáradtságot, és saját készítésű!!! A bolti a nyomába se ér! 😉 Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának! + Tipp: A kész cukrozott narancshéj darabok felét vagy akár egészét bevonhatjuk csokival is. Olvasztott csokiba mártva igazi kényeztető finomságot kapunk.
Egy hőálló tálba tegyünk sütőpapírt, rakjuk rá a lecsepegtetett narancshéjat. Keverjünk össze kevés cukrot őrölt fahéjjal és forgassuk bele, majd tegyük be a sütőbe. 180 fokon kezdjük el sütni. A narancshéj akkor van kész, amikor jól megszáradt a sütőben. Ha elkészült beletehetjük üvegekbe, így napokig eláll. A cukrozott narancshéjat használhatjuk sütemények díszítésére is. Alapanyagok karácsonyi édességekhez | Babafalva.hu. Ezt az édességet elkészíthetjük úgy is, hogy a kiszárított narancshéjat csokoládéba mártjuk. Jó étvágyat! Forrás
Nasiként, süteménybe, püspökkenyérbe fogom felhasználni. Nagyon jó áron vásároltam (699. -/kg) tisztítás után mértem le, 1 kg volt a gyömbér súlya. Jó kis konyhai tevékenység volt, megmutatom, hogy készült… Kandírozott gyömbér hozzávalói 1 kg tisztított gyömbér, 1 kg kristálycukor, 1, 3 liter víz, nádcukor a hempergetéshez. Kandírozott gyömbér elkészítése a gyömbért megtisztítjuk (lehet késsel kapirgálni…zöldséghámozóval tisztítani, ki hogy szeretné), kisebb darabokra, csíkokra, kockákra vágjuk, egy fazékba/lábasba kimérjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, felmelegítjük, forralva szirupot főzünk belőle, beleborítjuk a feldarabolt gyömbért, takarékon főzzük kb. Kandirozott narancshéj készítése. 1, 5-2 órát, akkor lesz kész, ha a darabok puhák és opálosak, szűrővel kiemeljük a szirupból, lecsepegtetjük, teljesen kihűtjük, nádcukorba hempergetjük, zsírpapírral bélelt tálcára tesszük és 2-3 napig szárítjuk, csatos üvegbe tesszük, lezárva sokáig eláll, a szirupot leszűrve, üvegbe töltjük, ízesítőként, pl. teába is nagyon finom.
Kandírozott vagy cukrozott gyümölcsöket otthon is könnyű elkészíteni. Ezek később édességekbe, karácsonyi süteményekbe használhatók, de egy szép befőttesüvegbe zárva édesszájúaknak még ajándéknak is tökéletes. A kandírozás egyfajta tartósítás: a gyümölcsökben lévő vizet cukorral helyettesítjük, így sokáig elállnak. Nem csak gyümölcsöket, hanem ehető virágokat, gyökereket és citrusfélék héját is tartósíthatjuk ezzel az eljárással. Kétféle technológia létezik a kandírozásra, az egyik napokat (akár heteket) vesz igénybe, de a befektetett idő megtérül, az így tartósított gyümölcsök később hónapokig elállnak gond nélkül. Ennél az eljárásnál 1 kg gyümölcsre kb. 1 liter szirupot számolok (6 dl vízhez fél kg cukor, amelyet addig főzök, míg "szálat" húz az ujjaim között). A gyümölcsöket feldarabolom (tetszés szerinti méretűre), egy tepsibe terítem, és leöntöm a forró sziruppal. Egy napig állni hagyom, a szirupot leszűröm, visszapótolom 1 literre némi cukorral és nagyon kevés vízzel, újraforralom, leöntöm vele a gyümölcsöket, majd újabb 1 napig állni hagyom.
Isteni. A csokoládé fajtája csak vérmérséklet kérdése. Én biztos egy finom étcsokoládét választanék hozzá. Szép napot kívánok. Üdv: Évi néni Mercedes 2013-01-20 16:26:30 Szia Évi néni! Nagyon jó ez a recept, el fogom készíteni. Még soha nem csináltam házilag:)Szép estét! Üdv:Merci 2013-01-21 14:05:46 Szia Mercedes! Pedig teljesen kézenfekv?. A piacon láttam 3900 Ft-ért egy kilót. Hát nem nevetséges, így pedig a szirup is megmarad, amivel ízesíthetsz bármit. Szép hetet kívánok! Üdv: Évi néni Éva-Anyóca 2013-01-21 08:36:44 Guszta, finom, színes csoda.. :-) Köszönöm. Szép napot kívánok! Éva-Anyóca 2013-01-21 14:07:21 Én köszönöm. Pont írtam Adélnak, hogy egyik betegünk ilyet szokott csokiba mártogatni, és avval lep meg minket. Nagyon fincsi. Szép napot! Üdv: Évi néni 2013-01-21 19:16:07 Kedves Évi néni! Micsoda kényeztetésben van részetek! :-) És mekkora ötlet az, hogy csokiba van mártva... húúú.. van, már ilyenkor nincs édesség, rágondolni azért szabad.. :-)) Most nagggyon rágondoltam!! :-)) Szép estét, holnapra szép, es?
Van már egy cukrozott (kandírozott) narancshéj recept a blogon itt, de idén később jött a narancsszállítmány (kezeletlen héjú! ) és én is megcsúsztam időben a gyerekek és a magam betegsége miatt. Kipróbáltam hát Stahl Judit receptjét, ami sokkal gyorsabb, mint a korábbi készítési mód. Annyit változtattam rajta, hogy a végén én nem szórtam meg újabb adag cukorral a héjakat és egyébként is kevesebb cukrot adtam a héjhoz a főzés során. Nekünk így pont jó, nem szeretjük a túlzott cukros ízeket. A gyors változattal is ugyanolyan finom lesz a narancshéj. Hozzávalók nálam: - 20 dkg megtisztított, fehér részektől megszabadított narancshéj, - 20 dkg cukor (vagy több, ha tényleg jó édesen szeretnénk és további 20 dkg, ha még cukorba is szeretnénk forgatni a főzés után. Én ezeket kihagytam inkább. ) Elkészítés: 1. A narancsokat meghámoztam (néhány nap alatt gyűjtögettem össze ennyi héjat), majd egy nagyon éles késsel könnyedén levágtam a narancs felső, sárga részét és ügyeltem, hogy a fehér, keserű rész ne kerüljön rá.
Ebben lehetnek segítségünkre az ismert gumi tesztek (ADAC, AutoBild), illetőleg a vásárlói értékelések követése. forrás:
A teszteken átlagosan teljesítenek, de egy-egy alkalommal előfordul kimagasló teljesítmény is. Városi és autópályás használatra is alkalmas. Ide sorolhatók: Apollo, Barum (ez a márkanév a Continental AG tulajdona), BFGoodrich, Hankook, Kleber, Firestone, Fulda, General Tire, Semperit, Uniroyal, Falken, Nexen, Kumho Tires, Toya Tires. A világ legnagyobb gumiabroncs-gyártóinak 2020.évi rangsora - BHPgumi Magazin. Alsókategóriás gumiabroncsok Ezek olcsó, kevésbé minőségi abroncsoknak számítanak: Debica, Kormoran, Matador, Sava.
Szakértők azt javasolják, hogy hasonlítsuk össze az árakat és az alapján hozzuk meg a döntést. Nem érdemes a "hiányos" kategóriából választani, csak hogy megspóroljunk pár ezer forintot. Melyik a legjobb nyári gumi? - Magyarország legkedveltebb nyári abroncsai - - BHPgumi Magazin. Az ADAC által tesztelt gumiabroncsok közül a legjobb a Continental, különösen a Continental WinterContact TS860 modell téli gumija, és a Continental ContiPremiumContact 5 nyári gumi, mindkettő ára egyenesen arányos a minőséggel. Figyelemre méltóak a kitűnő ár-érték arányú Nokian gumik is vagy a prémium kategóriájú Dunlop is. Érdekes választás lehet a Michelin CrossClimate abroncs is, különös tekintettel a CrossClimate + gumiabroncsokra, amiket négyévszakos vagy nyári gumiként tartanak számon, ám az M+S felirat jelzi, hogy télen is lehet használni őket. Az ADAC kielégítőnek ítéli meg ezt a négyévszakos (all season) gumit, nem kifejezetten olcsó, de előnye az, hogy nem kell téli abroncsot külön felszerelni, azoknak ajánlott, akik nem sokat közlekednek télen, főleg havas, jeges utakon. Prémium minőségű gumiabroncsok Az Európában forgalmazott gépkocsik ilyen márkájú gumikkal rendelkeznek.