Jó választás lehet egy tokaji furmint vagy egy palack francia chardonnay... Elkészítési idő: 3 óra Költségek: kb. 550 Ft. /adag
Törtem a fejem mit főzzek ebédre. Először valamilyen gyümölcslevesre gondoltam, mert tudtam, hogy a második fogás kacsasült lesz. Mégis egyre inkább érlelődött a tárkonyos-citromos leves utáni vágy, de nem tudtam eldönteni, milyen húsból készítsem. Tárkonyos marharagu levest lehet (érdemes) főzni bográcsban?. Végül is a marha mellett döntöttem, mert olyat még nem fő szép szelet rostélyost találtam, amit nem tartottam igazán ebbe a levesbe valónak, de támadt egy ötletem. Ha már úgyis sütögetem a kacsát, becsusszantom mellé a levest és mindketten békésen elkészülnek a sütőben, én meg energiát spórolok vele. Hozzávalók: 40 dkg marhahús só bors 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1/2 fej zeller 15 dkg borsó 1-2 ág zellerlevél 1 csomag petrezselyem 1 ek tárkony összevágva 1 dl tejföl vagy tejszín 1/2 citrom leve 1 tojásból gríznokedli Elkészítése: A marhahúst kisebb kockákra vágtam. A hagymát felkockáztam, megdinszteltem az olajon, aztán beleszórtam a marhahúst, sóztam, frissen őrölt borsot tekertem rá és 4-5 percig pirítottam.
A mai ebéd. Ezeknek az alapételeknek nincs nagy történetük, egyszer régen elkészítettem, és azóta szépen a család ízlésére formáltam, szóval mondhatjuk, ez az én tárkonyos ragulevesem. Tárkonyos marharagu levesque. Remekül illik hozzá második fogásként bármilyen édes, vagy sós tésztaétel. Pl. vargabéles, stíriai metélt, vagy sajttal készült tésztaételek. Én ma amerikai palacsintát kínáltam második fogásnak. 2, 5 óra 15 dkg barna csiperkegomba ízlés szerint őrölt fekete bors Ízlés szerint őrölt kömény ízlés szerint frissen facsart citromlé
Sózom, borsozom, és fedő alatt főzöm nagyjából fél órán át. Megkóstolom a húst, és csak akkor teszem hozzá a zöldséget, ha a birka nem rágós. Ha rágós, főzöm még. Amikor aztán tényleg elérkezik az idő a zöldségeket a vízzel együtt a levesbe borítom. Kiegészítem a vizet a szükséges mennyiséggel (ki milyen sűrűn szereti a levest), megszórom tárkonnyal, és nagyjából negyed óra alatt készre főzöm. Tárkonyos birkaragu leves erdei gombákkal | Mai Móni. A főzési idő vége előtt öt perccel adom hozzá a borsót, és belecsavarom a fél citromot. Tálaláskor tejfölözöm, és a tetejére apróra vágott metélőhagymát szórok. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
1/3 anonim válasza: 100% nem tipikus bográcsos kaja, de miért ne lehetne. attól függ, hogy a társaságnak mi ízlene jobban. lehet, hogy gulyásnak, vagy pörköltnek jobban örülnének. a raguleves után kell valami plusz kaja is. 2011. jún. 7. 16:38 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 doboszoli válasza: 100% Meg lehet főzni olyan tartalmasra, hogy a kanál megáll benne. Bár akkor már elveszíti a leves jellegét, de kapsz egy jó tartalmas tárkonyos-tejfölös egytálételt, úgyhogy hajrá! 2011. 16:58 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 A kérdező kommentje: Köszi szépen! Mindenképpen levest szeretnénk főzni, mert második főétel is lesz. Ezt még nem főztem bográcsban, ezért kérdeztem, hogy egyáltalán lehet-e. Tárkonyos marharagu level 3. Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
II-es pszichiátria szakrendelés elérhetősége: Dr. Fábián Ágnes Békéscsaba, Szent István tér 12. Telefonszám: 06-66/555-877 Addiktológiai gondozó és Pszichiátriai szakrendelés Dr. Tabi András Réthy Pál Tagkórház (5600 Békéscsaba, Gyulai út 18. ) belgyógyászati tömb földszint 507. számú szakrendelő Telefonszám: 06-66/555-480 III-as pszichiátriai szakrendelés és addiktológia elérhetősége: Békéscsaba, Szt. István tér 66/555-480 BEMUTATKOZÁS: Békés Megyei Központi Kórház- Réthy Pál Tagkórház Pszichiátriai szakrendelés és III. Pszichiátriai gondozó Munkatársak: -Dr. Juhász Éva Katalin adjunktus szakvizsga: pszichiátria, pszichoterápia -Babinszki Pálné pszichiátriai szakápoló, szakgondozó -Molnár Orsolya Feladatunk a felnőtt korú pszichiátriai betegek gondozása és pszichiátriai szakellátása, a kórházi fekvőbetegek részére elrendelt sürgős pszichiátriai konzilliumok adása. Ezekre a változásokra kell számítani az Orosházi Kórház szakrendelőjében | OrosCafé. Pszichológus segíti munkánkat heti két alkalommal. Rendelésünk előjegyzés alapján működik, időpont egyeztetés szükséges, mely kérhető 11 és 12 óra között a 441-514-es telefonszámon.
A gondozást elsősorban szkizofrén, szkizoaffektív, paranoid, vagy bipoláris kórképben szenvedő betegeknél végzünk. Célunk, hogy tünetmentesen éljenek eredeti környezetükben, erősítve családi és társadalmi kapcsolataikat. A szakellátásban főleg krízis állapotban lévő betegek, hangulatzavarokban, szorongásos, fóbiás szindrómákban, viselkedészavarokban levők kezelése folyik, szükség esetén kiegészítve rövid pszichoterápiákkal.
Az 1. emelet keleti szárnyán különítjük el a COVID gyanús eseteket, ezért a Csecsemő- és Gyermekosztály a 3. emelet déli szárnyon található. A kórház főigazgatója hangsúlyozza, a COVID betegek mellett a más betegséggel érkezőket is ellátja a kórház. – A fekvőbeteg osztályokon látogatási tilalom van érvényben, de a betegellátás továbbra is folyamatos. A szakrendelőben is fogadjuk a betegeket, a vizsgálatokra viszont továbbra is csak időpontkérés után lehet megjelenni. Ezekről a kórház weboldalán adunk részletes tájékoztatást. Bízunk benne, hogy a következő napokban, hetekben minél többen veszik fel a védőoltásokat, hisz ez a leghatékonyabb védekezési mód a koronavírus szövődményei ellen. A kórház oltópontjára folyamatosan lehet időpontot foglalni, kérjük a lakosokat, hogy egészségük megőrzése érdekében vegyék fel az oltást, ami életet is menthet – zárta a kórház vezetője. Az első oltáshoz előzetes regisztráció és időpontfoglalás szükséges. Oltásra regisztrálni ide kattintva lehet. Oltásra időpontot foglalni ide kattintva lehet.
Átszervezett fekvőbeteg osztályok A COVID betegek ellátása a 4. és a 6. emeleten történik. Emiatt le kellett állítani a Rehabilitációs Nappali Kórházi ellátásokat, a gyopárosi kezelések azonban továbbra is működnek és a szakrendelőben is fogadjuk a mozgásszervi panaszokkal érkezőket. Az 1. emelet keleti szárnyán különítjük el a COVID gyanús eseteket, ezért a Csecsemő- és Gyermekosztály a 3. emelet déli szárnyon található. A kórház főigazgatója hangsúlyozza, a COVID betegek mellett a más betegséggel érkezőket is ellátja a kórház. – A fekvőbeteg osztályokon látogatási tilalom van érvényben, de a betegellátás továbbra is folyamatos. A szakrendelőben is fogadjuk a betegeket, a vizsgálatokra viszont továbbra is csak időpontkérés után lehet megjelenni. Ezekről a kórház weboldalán adunk részletes tájékoztatást. Bízunk benne, hogy a következő napokban, hetekben minél többen veszik fel a védőoltásokat, hisz ez a leghatékonyabb védekezési mód a koronavírus szövődményei ellen. A kórház oltópontjára folyamatosan lehet időpontot foglalni, kérjük a lakosokat, hogy egészségük megőrzése érdekében vegyék fel az oltást, ami életet is menthet – zárta a kórház vezetője.