3. Lassú tűzön, fedő alatt lassan fortyogva, a közben elpárolgó vizet folyamatosan pótolva főzöm másfél-két órán át, míg meg nem puhul, úgy 80-90%-os készültségben. A marhacombnak, sertéscombnak, borjúnak, elég lehet egy óra is, báránynak, csirkének 40-50 perc, de minden esetben ellenőrizzük, mert sok mindentől függhet a főzési idő... A főzés közben keletkezett szürkés habbal ne törődjünk, majd elfövi a végére. Ne szedjük le, mert sok ízanyag van benne. 4. Közben egy serpenyőben, kevés olívaolajon, megpirítom a zöldségeket és a gombát, majd hozzáadom a megpuhult húshoz, elkeverem és felöntöm egy liter marha alaplével. Sózom, borsozom ízlés szerint, hozzáadom a maradék tárkonyt, a babérlevelet és közepes fokozaton 30-35 percig főzöm, míg a zöldségek is kellően megpuhulnak és a hús is 100%-os lesz. Tárkonyos marharagu leves. 5. Nagyjából az elkészülte előtt 10-12 perccel, hozzáadom a felengedett zöldborsót is, annak elég ennyi főzési idő. 6. Ezután leveshez hozzáadok 2 dl. tejszínt és elkeverem. Közben egy bő evőkanál keményítőt elkeverek egy-másfél deci vízzel, és ezt lassan hozzáöntve, folyamatosan keverve a levest, besűrítem, majd forralok még egy fél percet rajta.
Nem vagyok egy nagy leveses, de a tartalmas, "emberes" leveseket szeretem. Ezek közé tartoznak a ragulevesek is. Téli hideg napokon egy nagy tál sűrű ragulevesnél nincs is jobb dolog. Ezek már inkább az egytálétel kategóriába tartoznak, mint a levesekébe... Ezt a levest még a karácsonyi menü részeként készítettem el, Lorien ötletéből/receptjéből kiindulva. Az a jó ebben a receptben, hogy tulajdonképpen bármilyen húsra adaptálható. Marhacomb, szegy, lábszár vagy borjúcomb, borjúlábszár, lehet bárány, sertés vagy csirkehús is, csak a főzési időben különbözik az elkészítésük, egyébként változtatás nélkül alkalmazható ez az elkészítési mód ( esetleg az alaplén is változtathatunk, más húsok esetében). Nekem most marhalábszár volt itthon, ebből főztem meg. Hozzávalók:. 40 dkg marhalábszár ( tisztítva, hártyázva, felkockázva). Tárkonyos birkaragu leves erdei gombákkal | Mai Móni. 1 csomag ( 25 g. ) szárított erdei gomba keverék. 4 gerezd fokhagyma. 2-3 közepes sárgarépa (20-25 dkg. ). 1 közepes fehérrépa ( petrezselyem gyökér). fél zellergumó ( kb.
Törtem a fejem mit főzzek ebédre. Először valamilyen gyümölcslevesre gondoltam, mert tudtam, hogy a második fogás kacsasült lesz. Mégis egyre inkább érlelődött a tárkonyos-citromos leves utáni vágy, de nem tudtam eldönteni, milyen húsból készítsem. Végül is a marha mellett döntöttem, mert olyat még nem fő szép szelet rostélyost találtam, amit nem tartottam igazán ebbe a levesbe valónak, de támadt egy ötletem. Tárkonyos marharagu level 3. Ha már úgyis sütögetem a kacsát, becsusszantom mellé a levest és mindketten békésen elkészülnek a sütőben, én meg energiát spórolok vele. Hozzávalók: 40 dkg marhahús só bors 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1/2 fej zeller 15 dkg borsó 1-2 ág zellerlevél 1 csomag petrezselyem 1 ek tárkony összevágva 1 dl tejföl vagy tejszín 1/2 citrom leve 1 tojásból gríznokedli Elkészítése: A marhahúst kisebb kockákra vágtam. A hagymát felkockáztam, megdinszteltem az olajon, aztán beleszórtam a marhahúst, sóztam, frissen őrölt borsot tekertem rá és 4-5 percig pirítottam.
Ízlett? Tudasd mással is hogy finom volt!
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Figyelt kérdés Valami olyasmit keresnék ami nem régi és nem is új. Előre is köszönöm! 1/3 anonim válasza: Olyan nincs, ami se nem régi, se nem új. L. A. Noire-t ajánlani tudom. 2013. júl. 2. 20:03 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 A kérdező kommentje: 3/3 anonim válasza: Crackdown, NCIS, The Bureau: XCOM Declassified, 2013. 3. 09:30 Hasznos számodra ez a válasz? Tudtok jó rendőrös játékokat Xbox 360-ra?. Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!