2013. január 12. szombat, 1, 893 Megtekintés A krémes minden cukrászdában kapható. Ez a sütemény sokak kedvence. Egyik ismert és szintén nagyon kedvelt változata a franciakrémes, ami abban különbözik a hagyományos krémestől, hogy van benne egy tejszínhab réteg is. Elsőre sokan azt gondolják, hogy ezt a süteményt nem könnyű házilag elkészíteni, pedig ha van hozzá egy jól bevált recept, akkor bárki nyugodtan megpróbálkozhat az elkészítésével. Francia krémes házilag recept. A házilag készült francia krémes receptje 4 részből áll. 25 dkg lisztből, 15 dkg margarinból, 1 tojásból, tejfölből és egy csipet sóból tésztát gyúrunk. Miután az alapanyagokat jól összedolgoztuk tegyük hűtőbe a kész tésztát, addig amíg a krémet készítjük. A krémhez 3 tojás, 1 liter tej, egy csomag vaníliás cukor, 25 dkg kristálycukor és 13 dkg liszt kell. Miután a tojásfehérjét habbá vertük 12 dkg cukorral, a sárgákhoz adjuk a többi cukrot, 7 dkg lisztet és 1 dl tejet. A maradék tejet gázon forraljuk a vaníliás cukorral, majd óvatosan, fokozatosan hozzáöntve beleeresztjük a tojások sárgájából készített keveréket.
Házi francia krémes 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Tészta: 15 dkg liszt 40 dkg háj 2 evőkanál tejföl 1 tojás 1 evőkanál ecet 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só 2, 5 dl szódavíz 40 dkg liszt Krém: 1 liter tej 3 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű 2 tasak Dr. oetker Vanillincukor 5 tojásfehérje 20 dkg porcukor Hab: 5 dl hulala tejszínhab 3-4 evőkanál porcukor Máz: 1 tábla milka csoki Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk, majd kettéválasztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján 20 perc alatt kisütjük előbb az egyiket, majd a másikat. A krémhez a vaníliás pudingokat a vaníliás cukorral és 10 dkg porcukorral az 1 liter tejben sűrű krémmé főzzük. Az 5 tojásfehérjét a 10 dkg cukorral kemény habbá verjük, a sűrű krémbe keverjük és még néhány percig főzzük. Francia krémes recept Ági konyhájából - Receptneked.hu. Az 5 dl tejszínhabot a porcukorral kemény habbá verjük. Az 1 tábla Milka csokit gőz felett megolvasztjuk. Összeállítás: Az egyik tésztát letesszük egy tálcára, erre jön a sárga krém, ennek a tetejére jön a tejszínhab, erre rakjuk a másik tésztát és ennek a tetejére jön az olvasztott csokoládé.
Ha kissé megszáradt a máz, felkockázzuk az immáron mázzal fedett tésztalapunkat. Így darabonként helyezzük vissza a lapokat a tejszínhabra, így könnyen szeletelhető lesz a kész sütemény. Ezután már csak tálalni kell, és jó étvággyal elfogyasztani őket! Házi francia krémes torta, amivel még az anyósodat is leveheted a lábáról. kb. 20-24 db lett belőle. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csokikrémes-diós álom » Habos-diós házi krémes » Twix házilag » Málnafagyi házilag » Francia mákos krémes » Skót fincsi krémes » Banános-krémes palacsinta » Babapiskótás krémes szelet » Hartyányi krémes » Krémes csók » Krémes rizs » Hatlapos krémes » Mozart fagyi házilag » Túrós-pudingos krémes » Meggyes francia krémes » Epres túrókrémes torta
Mi van a hűtődben?
Hozzávalók 20 darabhoz: Tészta: 25 dkg búza finomliszt 15 dkg vaj 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 evőkanálelecet (10%-os) 100 ml tejföl (20%-os) csipet só Krémhez: 1 l 2, 8%-os tej 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 25 dkg g kristálycukor 2 cs vaníliás cukor (bourbon) 130 g búza finomliszt Habhoz: 5 dl habtejszín Tetejére: porcukor Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva kb 1-2 órára hőtőbe tesszük. A jól lehűtött tésztát elfelezzük és egyesével kinyújtjuk lisztezett deszkán kb 25*25 cm-esre. Tepsi hátolján 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük a lapokat. Francia krémes házilag télire. A krémhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat alaposan kihabosítjuk a cukorral, majd csomómentesre keverjük a liszttel és a tejjel, melyeket felváltva adagolunk hozzá. Lassú tűzön, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket felverjük kemény habbá, majd a még forró krémbe dolgozzuk óvatos mozdulatokkal. Az egyik lapot beletesszük egy akkora tepsibe, amekkorára sütöttük a lapokat vagy sütikeretet teszünk rá és ráöntjük a krémet, majd megvárjuk, hogy teljesen kihűljön.
Végigjárjuk a gejzírmezőt, majd a félsziget nyugati szélén húzódó "hegyvidéket" is, ahonnan lenyűgöző a panoráma a Balaton kék víztükrére. Bár a hegyek nem túl magasak, a látszat csalóka: az útvonal jobban megdolgoztatja a combokat, mint várnánk. Tihanyi Belső-tó. Az Apáti-hegyen útba ejtjük az Őrtorony-kilátót, ahonnan belátjuk az egész környéket, majd a Szélmarta-sziklákról kicsit más perspektívából csodálhatjuk a mindig lenyűgöző tájat. Átérve a faluba, kálvária tetejéről már a bencés apátságot láthatjuk nem megszokott szögből, és mielőtt beérnénk a célba, magát az apátságot is megtekinthetjük.
Kenyérsütés Kenyér receptek (gépi)
2016. 01. 04. 13:59 A méretéhez képest borzasztó kevés a hal benne, nagyon keveset telepítenek és a természetes szaporulat se túl nagy. Nem is jönnek a horgászok... A partja általában tök üres. Gondolom nincs horgász, nincs bevétel, nincs pénz telepítésre... De így nem is lesz..... Picike kárász viszont dögivel akad, fiam fél nap alatt fogott közel 100 darabot a parttól 10-15 m-re.... Gyereknek megszerettetni nem rossz hely, de pontyozni elég keserves... Belső tó tihany 4. Kicsit akadós is a fenék, torzsás, pár szerelék minden alkalommal benn ragad... Talán csónakból a nádasok közelében jobb a helyzet, talán egyszer kipróbálom azt is....
18. 07. 03. Levendula Fesztivál Tihany 2022. Levendula Hetek Tihanyban Levendula Hetek Tihany 2022. Szedd magad a levendulát! 2022. 08. 31. Lovasbemutató a Balaton-felvidéken, a Káli-medencében található Salföldi Majorban 2022. 10. 01. Európai Madármegfigyelő Napok a Kis-Balatonnál 2022 Madármegfigyelő túra a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkban 2022. 12. 31.