Spricceljen a vízbe vagy szódába citromlevet, hogy egy kis ízt adjon neki (így elősegítheti a bőségesebb vízfogyasztást is), és hogy csökkentse az ételei által kiváltott vércukorszint-ingadozást okozó hatást. Tegyen citromlevet a húsok és szárnyasok páclevébe. Keverjen össze citromlevet, balzsamecetet, olívaolajat, friss rozmaringot és apróra vágott fokhagymát, forgassa bele a húst, és ha lehet, tegye egy éjszakára a hűtőbe. Régimódi vaníliás, csokis méteres kalács: még mindig a dédike receptje szerint készül. Csavarjon friss citromlevet zöldségekre, tésztaételekre, levesekbe, rizsre, egytálételekbe: annyi ízzel gazdagodnak, hogy nyugodtan csökkentheti a só mennyiségét. Fontos: ha önmagában kívánja inni a citromlevet, akkor ügyeljen a fogazatára. Az erős sav ugyanis károsíthatja a fogzománcot. Érdemes szívószállal innia, hogy minél kevésbé érintkezzen a fogakkal. Utána bőségesen öblítse le vízzel. Lásd még: Mit-mihez m v sz Konyhai tanácsok-trt Figyelem!
Az angolok imádják a kenyér- és kalácspudingot, vagy ahogy mi gyermekkorunk óta ismerjük, a felfújtat. A kissé szikkadt péksüti jól megszívja magát vaníliás tejjel, a sütőben pedig a teteje ropogósra sül. Tálalhatod tejszínhabbal, fagyival vagy vaníliaöntettel. Vaníliás, csokis kalácspuding Hozzávalók 8 szelet kalács 10 dkg csoki 10 dkg cukor 7 dl tej 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só lekvár Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tojásokat üsd egy tálba, keverd hozzá a tejet, a cukrot, a fahéjat, a sót és a vaníliás cukrot. A kalácsot szeleteld fel vékonyan, vagy kockázd fel, és rétegezd egy vajjal kikent tűzálló tálba. A tejes keverékkel öntsd le rétegenként a kalácsokat. A tetejét kend meg lekvárral, és szórd meg a csokival. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Akkor jó, ha a teteje aranybarna, és kívül kicsit ropogós. Hagyd egy kicsit hűlni, utána szeleteld csak fel. Ha maradt sonka is húsvétról, használd fel rakott tésztába!
Eper- vagy vanília ízű pudinggal is nagyon finom. A méteres kalács tésztáját egy kis reszelt citromhéjjal még ízletesebbé tehetjük. Méteres kalács készítése kicsit másképp A méteres kalácsot készíthetjük úgy is, hogy a megsütött tésztát egy vágódeszkán az őzgerincforma bordamélyedései mentén felszeleteljük (körülbelül 10-15 mm széles szeleteket vágunk). Az elkészült krémmel egymáshoz "ragasztjuk" a tésztaszeleteket. Olyan módon, hogy egy világos tésztaszeletet egy sötét kövessen, melyek közé vékonyan krémet kenünk és gyengéden összenyomjuk. Ezt ismételjük, amíg el nem fogynak a tésztaszeletek. Így készíthetünk egy "méteres" rudat, de akár több kisebb rudat is. Az esetlegesen kimaradt krémet vékonyan a rúd vagy rudak felületére kenjük és elsimítjuk. Ezután, legalább 30-60 percre hideg helyre tesszük, hogy a krém kellően megdermedjen, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk. Tálaláskor a méteres kalácsot nem a hossztengelyre merőlegesen, hanem attól eltérően, kissé ferdén szeleteljük. Méteres kalács (félkész)
január 20., 06:32 A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal. január 19., 06:32 Ha valamit érdemes az utolsó cseppig kitunkolni néhány szelet friss bagettel, az ez a remek, sűrű, tejszínes finomság! január 17., 06:24 Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás. Legfinomabb mézes krémes. január 16., 06:24 Ez a finom, karfiolos fogás kevés kalóriát tartalmaz, és csak egy nagy adag párolt rizst kell főznöd mellé! január 15., 06:24 Tejeskávé mellett, egy kis adag, lágy, sós vajjal egyszerűen verhetetlen. január 14., 06:32 Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!
( Recepttár) Ez a süti tagadhatatlanul nagy kedvenc. De van nála finomabb a házi sütemények között? Keressük az ország legfinomabb házi sütijét! Segíts kideríteni, melyik ez a desszert a legújabb nagy sütiskörképes szavazásán és nyerd meg a CEWE Fotógyűjtemény egyikét. Te már szavaztál? Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal - Dívány. A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak? Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 10:36 10:22 10:13 10:03 09:49
Ha langyosra hűl, add hozzá a szódabikarbónával vegyített lisztet, és gyúrd össze. Ha a tészta sima, elválik a kezedtől, oszd négy részre, és pihentesd legalább három órán át. Nyújtsd vékonyra a cipókat, és rakd sütőpapírral borított tepsibe vagy a tepsi hátára, és süsd meg előmelegített sütőben, 170 fokon nyolc-tíz perc alatt. Csoki máz készítése 3 kanál kakaót, 3 kanál cukorra és 3 kanál vízzel rövid ideig főzünk, majd 5 dkg vajat keverünk bele. Ha kissé kihűlt, a tésztára rakjuk. Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker. Jó étvágyat! Az ókorban az istenek eledelének tartották. A középkorban ételként és gyógyírként is funkcionált. Magyarország területén már a honfoglalás előtti időkben is foglalkoztak méhészettel az itt élő népcsoportok. Mai ismereteink alapján a méz közel 70 féle gyógy-, és fiziológiai hatással bír. Gazdag C- és D-vitaminban, folsavban és nikotin savban. Recept - hírek, cikkek az Indexen. Antibiotikus sajátossága a magas enzimtartalmának köszönhető.
Írod mottódként! Valljuk be, az odafigyelés most nem sikerült! vmzsuzsa Fri, 2014-09-26 19:47 Mielőtt ennyire kiborulsz, olvasd el figyelmesebben, ott van a tepsi mérete, 40x30 cm. Az odafigyelés tényleg nem sikerült. Zsuzsa. A gyermekkori karácsonyaim egyik elmaradhatatlan édessége volt a csokimázas, mézes tésztájú finomság a házi mézes krémes. A zserbó és sokáig elálló, lekváros hájas kifli na és persze a bejgli mellett ez biztosan elkészült minden évben. Persze abban az időben egyetlen hétvége se múlhatott el sütemény nélkül. Mézes-krémes Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ma már csak szinte akkor sütjük, ha nagyobb vendégség van. A házi mézes krémes mellett szól a finomságán túl, az előre elkészíthetősége. Akár napokkal előbb megsüthetjük, sőt még az is jót is tesz neki, ha a krémmel megtöltve áll egy kicsit. A krémes töltelék, és a mézes tészta, valamint a csokoládé, isteni harmóniája. Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg porcukor 3 dkg zsír 3 evőkanál méz 1 tojás 2 evőkanál tej A töltelékhez: 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 3 evőkanál liszt 3 dl baracklekvár A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 3 evőkanál olaj Elkészítése: A porcukrot, a zsírt, a tojást, a tejet, a szódabikarbónát és a mézet egy lábasba tesszük, és lassú tűzön karamell színűre pirítjuk.
január 26., 06:32 Ha te is szereted a minimálfogásokat, amelyek úgy egyszerűek, hogy közben elegánsak és finomak, van egy jó hírünk! január 25., 06:32 Az egyik legfinomabb maradékmentő fogás, amelynek a receptjét úgy készítettük el, hogy soha többé nem kell újra rákeresned az interneten, mert ez a változat annyira egyszerű, hogy azonnal megjegyzed. január 24., 06:24 A szilvás gombóc hangulatú palacsinta az egyik kedvencünk. január 23., 07:20 Ezekből kellene minden egyes nap enned a tökéletes alakért. január 23., 06:32 Grillezz mellé joghurtos-citromos csirkét, szórd meg fokhagymás krutonnal, és tökéletesen elég lesz vacsorára. január 22., 06:24 A legfinomabb akkor lesz, ha nem sajnálod belőle a friss, olasz fűszereket. január 21., 06:24 Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli. január 20., 07:24 Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!
Elővettem nagymamám megkopott szakácskönyvét, lapozgattam, keresgéltem a külön lapra írt receptjei között és egyszercsak beleakadtam a mézes krémesbe. Nagymamám mindig ezt készítette az ünnepi családi összejövetelekre; névnapokra, karácsonyra, húsvétra. Az egyik kedvencem volt. El is határoztam, hogy én ezt bizony megsütöm karácsonyra. A recept nem tűnt bonyolultnak és a hozzávalók között sem volt semmi különleges. Liszt, zsír, tej, méz, tojás, cukor, vaj, gríz, lekvár. Csupa olyan hozzávaló, amely egy régi, paraszti konyhában mind megtalálható volt. Nincs karácsony illatozó mézes sütik nélkül. A grízes, lekváros krémes ellenállhatatlan desszert, aminek az ünnepi asztalon is ott a helye. Arra ügyelj, hogy ne süsd túl, és vigyázz, mert a tészta könnyen törik! Bátran elkészítheted napokkal a tálalás előtt, mert minél tovább áll, annál finomabb, puhább lesz. Grízes, lekváros mézes krémes Hozzávalók: A tésztához 40 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg méz 5 dkg vaj 5 evőkanál tej 1 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez 20 dkg cukor 20 dkg lekvár 20 dkg vaj 12 teáskanál búzadara 6 dl tej A csokimázhoz 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál cukor 3 evőkanál víz Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A vajat, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött olvaszd össze.