Hogyan lehet elrontani? Ritka az az eset, amikor ez a leves nem sikerül otthon, hiszen elővesszük hozzá a jó fajta szalonnánkat, egy adag füstölt virslit és valójában már be is ízesítettük a kelkáposztát. De! Sajnos nekem is van egy maradandó élményem, amit azóta sikerült felülmúlni, viszont nem volt egyszerű. Egy kedves barátom anyukája gyakran készítette ezt a levest, mi pedig gyakran jártunk arra, így mindig behívott ebédre. A frankfurti leves viszont nem tartozott az erősségei közé. A gyanús színű (kicsit narancssárga, kicsit zöld a káposztától) leves tetején dobókocka nagyságú, főtt kenyérszalonnák úszkáltak. Mikor egy kicsit mélyebbre kanalaztunk, akkor pedig hasábburgonya alakú, közepesen kemény burgonya csíkokat találtunk a káposztalevelek között. Ilyen kompozícióval azóta sem találkoztam. Azt hiszem, a néni elnézhette a frankfurti leves készítésének idejét, minden egy kicsit nyers maradt. A szalonnát mindenképpen le kell pirítanunk, hogy csak a pörc maradjon, a többi alapanyagot pedig a megfelelő időben kell beletenni.
Hivatalosan a jó minőségű virsli összetevői: 40% marhacomb, 35% sertésszalonna, 20% jég. A húsokat megfőzik, pépesítik és jéggel folyamatosan keverve emészthető vagy természetes bélbe töltik. Amennyiben az összetételén a gyártó spórolni akar, úgy jön a magas víztartalom, ízfokozók, sok só és kocsonyásító, tömegnövelő anyagok sora. Ettől függetlenül a húspiacon vannak jó termékek, azokat pedig érdemes használni az ételeinkbe. A legjobb virslis ételek: virslis lecsó, virslis tarhonya, lencseleves, virsli vajastésztában, majonézes virsli saláta, hotdog házi kifliben. Frankfurti leves Hozzávalók (5 liter leveshez): 1 kisebb fej kelkáposzta 6 db frankfurti virsli 2 szelet füstölt szalonna 5-6 karika füstölt kolbász 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 kisebb paradicsom, 1 kisebb paprika 3 nagy db krumpli 3 szál sárgarépa 1 ek őrölt pirospaprika 10 szem egészbors 4 db babérlevél fél kk őrölt kömény 1 kk cukor 1 ek só 2 ek sertészsír 100 ml zsíros tejföl 1 púpozott ek liszt 1 kk ecet a végén Elkészítés: A sertészsírral együtt beleteszem a nagyon apró kockákra vágott füstöltszalonnát és így kezdem el melegíteni a fazekat, majd kisütni a szalonna zsírját.
4. Add a fokhagymát is vöröshagymához, majd a káposztát és folyamatosan kevergetve pirítsd le, míg a káposzta össze nem esik. 5. Add a káposztához a pirospaprikát és keverd össze. 6. Öntsd fel kb. 1, 5 liter forró vízzel, és add hozzá a krumplit, majorannát, köményt, sót, borsot. 7. Főzd a frankfurti levest kb. 10-12 percig közepes lángon, míg a krumpli meg nem puhul. 8. A tejfölt keverd simára a liszttel, majd adj hozzá egy merőkanállal a levesből és keverd össze, majd öntsd a tejfölös habarást a leveshez és keverd össze. 9. Végül add a sült virsli karikákat a leveshez, és már kész is a hagyományos frankfurti leves! Tudtad, hogy a frankfurti levesnek számos változata létezik? Lehet készíteni savanyú káposztából, zöldségekkel és csirkemellel is. További frankfurti leves recepteket találsz a weboldalon. Summary Recipe Name Frankfurti leves virslivel Author Name Published On 2021-11-19 Preparation Time 10M Cook Time 20M Total Time 30M
A frankfurti leves egy jellegzetes őszi, kelkáposztás leves, amit mi némi csavarral és extra pikantériával készítettünk el. Tegyük izgalmassá, változatossá az őszi ételeinket! Használjunk bátran olajokat, eceteket a finomabb ízekért! Elkészítés 01 A virsliket felkarikázzuk, majd 1-2 kanál sütő repceolajon lepirítjuk. Ha elkészült, félretesszük. 02 A kelkáposztát csíkokra vágjuk. Megmossuk, lecsepegtetjük. 03 A maradék olajon megfonnyasszuk a finomra vágott vöröshagymát, és a reszelt fokhagymát, majd megszórjuk a liszttel, a fűszerpaprikával és fűszerköménnyel. 04 Először csak a kelkáposzta harmadát adjuk hozzá, közben sózzuk. Folyamatos keverés mellett megvárjuk, amíg összeesik. Ezt követően 2 részletben hozzáadjuk az alaphoz a maradék kelkáposztát is. 05 Felöntjük a zöldségalaplével, és kb. 10 percen át főzzük. Ha elkészült, hozzáadjuk a korábban lepirított virslit is. Tipp: Tálaláskor paradicsomecettel, pár csepp feketekömény magolajjal, esetleg tejföllel kínáljuk. A feketekömény magolaj nagyon intenzív ízű, ezért csak fűszerként, kis mennyiségben használjuk.
Szórjuk meg kakukkfűvel, majorannával, locsoljunk rá kevés olajat és tegyük a forró sütőbe 30-40 percre. Szeleteljük fel a kelkáposztát ujjnyi vastag darabokra. Öntsük fel vízzel (kb 1 liter vízzel). Adjuk hozzá a megsült zöldséget, a főtt babot, fűszerezzük őrölt köménnyel, csipetnyi majorannával. Mikorra megpuhultak adjuk hozzá a felkarikázott virsliket. A tejfölből, a lisztből és a pirospaprikából, valamint 1-2 kanálnyi levesléből készítsünk habarást. Forraljunk még egyet még rajta, majd tálaljuk. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
Az egészséges ragyogó fehér fogak ápolt és fiatalabb külsőt kölcsönöznek, szebbé teszik az arcot. Fiatalon a legtöbb embernek fehérek a fogai, de az évek során, az elfogyasztott ételek és italok, valamint a dohányzás hatására a fogak elszíneződhetnek. A mai modern fogfehérítési technikáknak köszönhetően az elszíneződések megszüntethetőek. A rendelői fogfehérítés menete: A rendelői fehérítést megelőzi egy konzultáció, illetve fogkő leszedés. A következő alkalommal kerülhet sor a fehérítésre, amely 1 órát vesz igénybe. Fogfehérítés után alcohol and drug. Rendelőnkben a Zoom fogfehérítő rendszert használjuk, amely világszinten elismert, jól működő fogfehérítő. A rendelőben egy nagy teljesítményű lámpával világítjuk meg a fogakat 4×15 percen keresztül, miközben a fogok a fehérítő anyagot cseréljük. A fehérítés végére, akár 3 árnyalattal fehérebb fogakat kapunk. Fontos azonban betartani bizonyos szabályokat fogfehérítés után: kerülni kell a színes ételeket, italokat (vöröbort, paradicsomot stb), illetve a dohányzást, kávézást.
), amely a végeredményre is pozitív hatással van! A fogfehérítést követően pedig szükséges a különféle pótlások (korona, híd, stb. ) cseréje? elsősorban a front részeken? mivel ezek nem reagálnak a fogfehérítő anyagra. 16. Fogékszert viselek, de szeretnék fehéríttetni. El kell távolítani ehhez az ékszert, s ha igen, visszatehető-e? Fogfehérítés után alkohol und. Nem kell eltávolíttatni, hiszen a fog akkor is teljes egészében fehéredik, ha nem minden felületéhez ér hozzá a fehérítő zselé. 17. Fogszabályozásra van szükségem, és szeretném fehéríttetni is a fogaimat. Mi a teendőm, végezhető-e egyszerre a két kezelés? A fogfehérítést a fogszabályozás folyamatának befejezése után lehet elvégezni. 18. Általában elégedett vagyok a fogszínemmel, de a gyökérkezelt fogam elszíneződött. Van-e lehetőség ezt az egy fogat fehéríttetni, vagy teljes fogfehérítés a megoldás? A genetikailag sötétebb színű és/vagy betegség miatt foltos, illetve a gyökérkezelt fogak elszíneződései is korrigálhatók, esetenként teljesen kivilágosíthatók a helyes diagnózis felállítása után.
Aktualitások Hasznos információk LÁMPÁS FOGFEHÉRÍTÉS - ÚJ Új, fájdalommentes, professzionális fogfehérítés, mind a budapesti, mind a váci rendelőnkben. Látványos és gyors eredmény érhető el. Az általunk használt ZOOM lámpás fogfehérítő rendszer egy szolgáltatás csomag, amely tartalmazza az elő- és utókezelést is. A régebben használt magas koncentrációjú (25%) anyagot EU konformnak megfelelően 6%-osra cserélték, ennek köszönhető, hogy a kezelés során semmilyen érzékenység nem tapasztalható. Alkohol miatti foggyengülésre valami? (4996661. kérdés). A fogfehérítő zselé felvitelét tökéletes izolálás előzi meg, amely védi az ínyt a káros hatásoktól. A csomag része még egy otthoni fenntartó kezelést biztosító készlet. Leggyakrabban elhangzott kérdésekre adott válaszok Dr. Götz Gergely tanácsadó fogszakorvos által: 1. Félek a fájdalomtól, de fehér fogakat szeretnék. Van rá lehetőség? Nem jár fájdalommal, néhányan tapasztalnak átmeneti fogérzékenységet, ami teljesen normális reakció a fehérítés alatt és után, elsősorban az erősebb koncentrációjú anyagoknál.