A hagyományos karácsonyi ételünk készítésének alapját a savanyú káposzta (egész és vágott), darált sertéshús, rizs, tojás, só és bors szolgálja, a darált húsba teszik a megmosott rizst és a tojást, elkeverik, és sóval-borssal ízesítik. A káposztalevelekbe tesznek egy-egy evőkanálnyi darált húsos keveréket, majd a két szélét benyomkodva felgöngyölítik. A főzőedény aljára káposztaleveleket raknak, rá pedig váltakozva a vágott savanyú káposztát és töltelék rétegeket. Minderre vizet vagy csontlét öntenek, és lassú tűzön, gázon, sütőben vagy kemencében, lábasban vagy cserépedényben megfőzik. Az elkészült ételt tejföllel is meglocsolják, ami a tálalásnál nem csak díszként szolgál, hanem további új ízzel színesíti a már alapjában is laktató egytálételt. SZON - Szigetszentmiklósiak nyírségi élményei. Friss, puha kenyérrel fogyasztják. Egyes vidékeken a fazék aljára szalonnát, vagy a rétegek közé füstölt kolbászt, füstölt húst is tesznek. Van, ahol a darált hús fele sertés és fele marha. A töltelék ízesítésénél használnak őrölt paprikát, fokhagymát, borsikafüvet, pirított hagymát is, néhol vékony rántást is tesznek bele a végén, van, ahol sűrített paradicsomlé is kerül a főzővízbe – sorolta a mesterszakács, mielőtt sorra vette volna a legismertebb magyar töltött káposzta fajtákat.
Este volt miről beszélgetni. A harmadik napon a varázslatos Sóstói Múzeumfaluban kezdtünk, délután pedig a méltán híres Nyíregyházi Állatparkkal ismerkedtünk meg. Alig tudtunk betelni a rengeteg érdekes látnivalóval, nagyon kellemesen elfáradtunk. A negyedik nap dr. Bene János címzetes múzeumigazgató mutatta be nekünk Nyíregyházát, nagyon felkészülten szólt a nevezetességeiről, a város történetéről. Korábban még soha nem láttam a klubtagokat ennyire figyelni és hallgatni egy előadást. Az ebéd szabolcsi töltött káposzta volt, ezúttal is kitettek magukért az étterem dolgozói. Sóstói fürdőzéssel zártuk a nyírségi kirándulásunkat, ami örök emlék mindannyiunknak. Sok kedves, vendégszerető embert ismertünk meg, érdemes volt megszervezni a programokat. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Szatmári töltött káposzta. Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Több tucat tirpák ételkülönlegességet kóstolhatnak meg azok, akik kilátogatnak a Népi Ízek Találkozójára és az 5. Nyíregyházi Bogrács-és Grillbajnokságra a hétvégén Nyíregyházán. Tirpák ételkülönlegességeket is kóstolhatunk a nyíregyházi fesztiválon A nyolcadik alkalommal megszervezett kétnapos programsorozat idén is ingyenes lesz, a megszokottaktól eltérően azonban a Kossuth tér helyett a Sóstói Múzeumfaluba várják a nagyközönséget – tájékoztatott az önkormányzat. A töltött káposzta örök – Pesti Hírlap. A Szlovákiából származó, a 18. század közepétől a nyírségi nagyvárost övező bokortanyákon letelepedett tirpákok gasztronómiáját és életmódját bemutató rendezvény első, szombati napján tizenkét profi főzőcsapat és öt oktatási intézmény csapata méri össze tudását. A szakácsok a tájegységre jellemző különlegességek mellett olyan hagyományos, de nem a megszokott módon elkészített ételeket kínálnak, mint például a szabolcsi töltött káposzta, a görhe, a tört- és bivalypaszuly, a káposztás sztrapacska, a vegyes tirpák rétes vagy a ropogós sertésfül, a pásztortarhonya, a vadpörkölt és a körmös csülkös pacal.
Viszont mindent meg lehet unni egy idő után - vagy csak egyszerűen túl sokat csináltunk -, ezért mindenképpen kell egy-két trükk, hogyan lehet eltüntetni a maradékokat. Maradéktalanul. Negyed kilométeres a rekorder töltött-káposzta A legnagyobb óriáskígyót is lepipálja az a töltött káposzta, amit szombaton készítettek Hajdúböszörményben. A 288 méter hosszúra sikerült ételt 31 asszony készíztette egy szakács vezetésével. Az eredményt közjegyző hitelesítette, így akár a Guiness rekordok könyvébe is bekerülhet a város.
Az 1600 adag süteményhez csaknem ezer darab tojást, negyven kilogramm lisztet, harminc kilogramm vaníliás cukrot, harminc kilogramm diót és másfél mázsa szilvát használ majd fel az ötven cukrásztanuló. A vasárnapi grillbajnokságra benevezett tizenkilenc csapat tagjai például káposztás bablevest, kenyérlángost, lecsót, töltött káposztát, halászlevet és különböző tésztás édességeket szervíroznak majd az asztalokra. A korábbi évekhez hasonlóan kóstolójegyekkel lehet megízlelni a gasztronómiai kínálatban felsorakoztatott finomságokat. A kulturális és zenés programok mellett helyi termékek vására, kézműves foglalkozások, népi játszóudvar és különböző bemutatók várják a kicsiket és a nagyokat. A várható nagy érdeklődés miatt szombaton és vasárnap az önkormányzat ingyenes autóbuszjáratokat indít Sóstógyógyfürdőre.
Az orosz-ukrán tárgyalások, a békekötés esélyének növekedése aztán a hónap második felében megtette a hatását, a pozitív befektetői hangulat mind az indexek, mind a vezető részvények árfolyamának alakulásában tükröződött. A Budapesti Értéktőzsde elsőszámú indexe, a BUX index is ezt a tendenciát tükrözte vissza – ugyan a hónap elején a 40 000 pont alá is lecsúszott, végül 44 726 ponton zárt, amely 2, 3 százalékos növekedést jelent februárhoz képest. Megkezdődött a város lezárásának második szakasza Sanghajban - ProfitLine.hu. Nem csak a BUX index, a vezető részvények is hasonló mintázatot írtak le – a hónap első felének mélypontjait követően a hónap végére az OTP Bank, a MOL, a Richter és a Magyar Telekom is erősödést produkált. Ez különösen az olajtársaság, illetve a gyógyszergyártó esetében volt szembetűnő, előbbi 13, utóbbi 0, 8 százalékot emelkedett februárhoz képest. A kisebb kapitalizációjú kibocsátók közül az Opus, a Waberer's és a Masterplast is erős hónapot tudhat maga mögött, részvényárfolyamaik 29, 21, illetve 13, 6 százalékkal növekedtek. Két vállalati mérföldkőre is sor került márciusban – a Delta Technologies új részvénysorozatot vezetett be, míg a DM-KER szintugrásával a Megakrán után a második olyan kibocsátóvá vált, amely a középvállalatok számára kialakított BÉT Xtendről a szabályozott piac Standard kategóriájába lép feljebb.
A banki ügyfelek biztonságérzetét erősítheti, hogy a hazai Sberbanknak az orosz-ukrán háború következményeként bekövetkezett csődje után jól működött a betétgarancia védőhálója – mutatott rá a jegybanki szakember. Az Országos Betétbiztosítási Alap (OBA) mindössze tíz munkanap alatt megközelítőleg 147 milliárd forint kártalanítási összeget bocsátott több mint 65 ezer volt sberbanki betétes rendelkezésére – emlékeztetett. Erste bank vállalati hitel internet banking. Tájékoztatása szerint nem kerül hátrányba az az ügyfél sem, aki különféle okok miatt még nem tudta felvenni az OBA által megküldött betétösszegét vagy számlapénzét. A takarékbanki fiókok még egy évig, az OBA pedig a postától és a Takarékbanktól esetleg visszaérkező pénzekkel együtt öt évig, egészen 2027 márciusáig megőrzi és rendelkezésre bocsátja az ügyfelek jogos tulajdonát – jelezte Kandrács Csaba. Az alelnök felhívta a figyelmet, hogy az OBA 38, 047 millió forintos kárkifizetési limitjét meghaladó követeléseket az érintett mintegy ezer ügyfél szintén a Sberbanknál jelentheti be.
A tervezetben érdemes átnézni, összehasonlítani, hogy a munkáltatóktól, kifizetőktől kapott igazolásokban ugyanazok az összegek szerepelnek-e, mint a NAV számításában. Ha nem, akkor módosítani kell a tervezetet. Lehetnek olyan jövedelmeink is, amelyekről a NAV még nem kapott adatot. Ilyen például magánszemélytől ingatlan-bérbeadásából származó bevétel vagy az ingatlan eladásából származó szja-köteles jövedelem. Minden olyan adóköteles jövedelemmel ki kell egészíteni a tervezetet, ami nem szerepel benne. Varga Mihály megnevezte a magyar gazdaság előtt álló legfontosabb kihívásokat - mfor.hu. Nem lehet arra hivatkozni, hogy a NAV nem írta bele, ez ugyanis az adózó felelőssége. Ha nem csinálunk semmit a tervezettel, akkor az – az egyéni vállalkozók, a mezőgazdasági őstermelők és az áfafizetésre kötelezettek kivételével – a május 20-ai határidő lejártát követően automatikusan bevallássá válik. A tervezet módosításával újabb lehetőség van arra, hogy éljünk a családi szja-visszatérítéssel, ha eddig még nem tettük meg, A kedvezmények (például családi kedvezmény, személyi kedvezmény) érvényesítéséhez fontos, hogy a visszaigényelhető összegeket feltüntessék a tervezetben.