VÁLASZTHATÓ: Ezen a ponton hozzáadhat egy kis főtt rizst, hogy ez még tartósabb étel legyen. Adjuk hozzá a főtt rizst és főzzük néhány percig, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy a rizs teljesen felmelegszik. Öntsük a levest meleg tálakba, majd friss parmezánnal a tetején szórjuk meg. Tálaljuk friss, ropogós kenyérrel és vajjal, a szóda kenyér szép a leves. Ezt a levest a leginkább eszik frissen főzve, a következő napra tart, de nem fagy. Ez a recept a Love Your Greens egyikén alapul. Kaposztaleves edes kaposztabol. Táplálkozási irányelvek (adagonként) Kalória 320 Összes zsír 17 g Telített zsír 3 g Telítetlen zsír 11 g koleszterin 9 mg Nátrium 425 mg Szénhidrát 36 g Élelmi rost 10 g Fehérje 11 g (A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak. )
Többek között leves is. Visszatérünk rá... A mostani eredmény egy édes-savanyú káposztaleves, amit kedvünkre variálhatunk. Szóval káposztaleves, amiben csülök nincs. Édeskáposzta leves. Készíthetünk teljesen vegetáriánus változatot, de ha a télre és hidegre való tekintettel mégis a húsos változat mellett döntenénk a csülök helyett lehet bele mangalicaszalonnát tenni, a főtt kolbász helyett kolbászcsipszet villantani. Az alapot pirított gyömbér és fokhagyma adja, erre kerül a kinyomkodott savanyú káposzta, amit alaposan átpirítunk, majd alaplével felöntünk és felfőzzük. Mivel nekem ez így túlságosan egysíkú és savanyú volt, mindenképpen kerestem valami izgalmas színt és állagot ellenpontként - ez lett a nyers sütőtök, ami világító narancs színével és roppanós-édeskés állagával pont azt hozta, amire ennek levesnek szüksége volt. (A nyers sütőtök ötletét innen vettem. ) Kerülhet még rá némi zöldfűszer, és máris kész az izgalmas és tartalmas vacsora vagy ebéd. Édes-savanyú káposztaleves Hozzávalók 4 személyre 30 dkg savanyú káposzta, kinyomkodva (Kóstoljuk meg a káposztát!
45 megjegyzés: Milyen jól néz ki! Egyszer megteszem! Küllemét tekintve csak finom lehet, és ha adsz hozzá krémet, mmmmmmmmm:)) Esik a számban Tartózkodtam attól, hogy ebbe a levesbe tejfölt tegyek, azt akartam, hogy böjti recept legyen: D Tejföllel összehasonlíthatatlanul finomabb a káposztaleves. Köszönöm mindenkinek ezt a csodálatos receptet Ezt a fajta levest csak úgy főzöm, hogy egyszerűen "káposztának" hívom. A családomban (azaz Iasi-ban), amikor azt mondjuk, hogy "káposztát" főzünk, mindenki érti, mire gondolunk. Káposzta leves füstölt virslivel. De úgy látom, hogy a legtöbb ember, akit Bukarestben ismerek, nem főz, és nem hallott még a káposzta főzésének erről a módjáról. Éppen tegnap este készítettem füstölt káposztát. Nyalogatja az ujjait: D Láttuk, hogy sok étel régiónként különbözik egymástól, vagy ha azonosak, akkor más a nevük. A családomban "káposzta" alatt minőségi káposztát értünk:) És nekem ugyanaz. "Káposzta" = káposztaleves. :). A Galatiban "káposztának" is nevezzük, bár a bemutatott recepthez adunk egy kis borscsot, mellé egy csípős paprikát, és ez őrület.
Ha nagyon savanyú, érdemes átmosni vízzel, és utána kinyomkodni. )
Murai László, a HÖOK elnöke a többi között arról szólt, hogy a hétvégén tartott közgyűlésükön a magyar egyetemisták szolidaritásukról biztosították a kárpátaljai magyarokat és az ukrajnai lakosságot. Jelezte azt is, hogy Egyetemisták és Főiskolások Országos Turisztikai Találkozója (EFOTT) egymillió forintot ajánl fele egy határmenti településnek. Ennek részleteiről a HÖOK-elnök későbbre ígért tájékoztatást.
EFOTT az Educatio Oktatási Szakkiállításon Sorry, this entry is only available in Hungarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. Eduline.hu - Egyetemisták és Főiskolások Országos Turisztikai Találkozója. You may click the link to switch the active language. Az idei évben rengeteg újdonsággal készül az EFOTT, az ország legnagyobb zenei fesztiválja! Az eddigi tapasztalatokra alapozva az idei fesztivált egy sokkal… Read more »
ügyvezetője. Hozzáteszi: a külföldi headliner fellépők listáját várhatóan napokon belül bejelentik. A két éve tartó koronavírus-járvány vonzata, hogy számos ponton változott meg a fiatalok élete, és ez a fogyasztói igények változását is maga után vonta. Felértékelődtek a közösségi élmények, a családias hangulat, a célzottan fiataloknak szóló programok; valamint a megfizethetőség is prioritássá vált. Ezek a változások adják a "Tied a fesztivál" című, egyetemistákat és főiskolásokat fókuszba helyező koncepció alapját, amit magyar egyetemi és főiskolai hallgatók bevonásával kerül kialakításra. Tudj meg többet, lapozz a folytatásért!
Rovat Rovatok – 0 db találat