Apró gyermek hatéves lett, mely esemény hatására felébredt bennem a sürgető vágy a zselatin buborék készítésre. Az elhatározást majdhogynem maszatmentes tevékenységek sora követte, a vízibombák kötözgetése okozta gyötrő rémálmok pedig belátható időn belül csillapodtak, így a zselatin lufi gyártás felkerült az ép ésszel is vállalható konyhai elfoglaltságok listájára. Hogy a zselatin lufikat ne egy nejlonzacskóban kelljen átnyújtani az ünnepeltnek, egy eper-kókusz mousse torta is került alájuk – mégiscsak egyszer hatéves az ember. Mousse torta ” Narancs a csokiban”. Az egyszer hatéves aztán a tortát a döntő pillanatban kis híján fejre ejtette, úgyhogy lehet, hogy jövőre mégiscsak nejlonzacskót kap inkább. Hozzávalók (18 cm-es tortához): Kókuszos vajas lapok: 2 tojás 100 g puha vaj 100 g cukor 30 g kókuszreszelék 70 g liszt őrölt vanília vagy vaníliakivonat egy citrom reszelt héja (kezeletlen) Eper mousse: 280 g eper pürésítve (passzírozni nem kell) 1 tojásfehérje 50 g cukor 3, 5 lapzselatin (1 lap 1, 7 g) 125 g habtejszín hidegen Kókusz mousse: 190 g Lino Lada kókuszkrém 150 g tej 165 g habtejszín hidegen 4 lapzselatin pár csepp citromlé egy citrom reszelt héja Zselatin buborék: kb.
15 db vízibomba lufi 60 g porzselatin 120 g víz 1 csepp gél állagú ételfesték lüszterpor (opcionális) + Lino Lada kókuszkrém és mascarpone 1:2 arányban, ha szeretnénk némelyik zselatin buborékot magaslatra helyezni + kókuszreszelék a torta tetejére Zselatin buborék, zselatin lufi készítése házilag: A zselatin buborékokat nagyjából bármennyivel korábban elkészíthetjük: légmentes dobozban tárolva vígan elvannak. Első feladatunk a zselatin buborékok leendő formáját adó vízibombák előkészítése. Ezt végezhetjük úgy, hogy felfújjuk a lufikat szimpatikus méretűre (érdemes többféle méretet fújni, az jól mutat a tortán), megkötjük, és kész. Ebben az esetben a lufik nem lesznek teljesen sima gömbölyűek, hanem éktelenkedni fog a tetejükön egy kis pukli. Kávés mousse torta menu. Ha ez olyasmi, amivel nem tudunk megbarátkozni (én természetesen nem tudtam), akkor kénytelenek leszünk a lufi felső puklis részét összekötözni a lufi szájával, hogy nyerjünk egy szép gömb formát. Na most ha valaki azt állítja neked, hogy egy felfújt lufi két végét összekötözni gyerekjáték, az nem a barátod.
Kissé bele nyomkodjuk a mousse – ba. Hűtő( célszerű egy egész éjszakára). Majd úgy fordítjuk, hogy a teteje legyen az alja. Oszuszki Erika receptje. Erika Facebook oldalán még nagyon sok finomság receptjét találjátok! A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
Hozzákeverjük a lisztet, kókuszreszeléket, vaníliát és citromhéjat. Pár csepp citromlével ízesítjük. Egy sütőpapírral borított tepsin kikenjük a masszát úgy, hogy a sütés után majd ki tudjunk vágni egy 18 és egy kb. 15-16 cm átmérűjő kört a tésztából. 180 fokos, légkeveréses sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kivágjuk a körlapokat. Az eper mousse -hoz a pürésített eper nagyjából harmadát feltesszük főni. Ha már csípősen meleg, feloldjuk benne a korábban jéghideg vízben megpuhított, majd kinyomkodott zselatinlapokat. Hozzákeverjük a többi eperpürét, és félretesszük. Kávés mousse torta na. A tojásfehérjéből a cukorral vízgőz felett habot verünk. Ha már feloldódott benne a cukor, levesszük a tűzről, és úgy habosítjuk tovább, míg langyosra nem hűl. Az eperpürét óvatosan a tojáshabba keverjük. A hideg tejszínből habot verünk, és az eper mousse alapba forgatjuk. Egy tortaformát befújunk formaelválasztó spray-vel, vagy sütőpapír gallérral kibéleljük az oldalát. (Nekem sikerült valamit elbénáznom a sütőpapír gallérral, így amikor bezártam a tortakarikát, jól meggyűrődött.
Akut eseteket (sérülés, gyulladás) 3 éves kortól látunk el. Sportorvosi/alkalmassági vizsgálatra életkortól függetlenül jöhetnek szerdai napon 11 – 13 óra között. A szemészeti szakrendelés célja és feladata a szembetegségek felismerése és kezelése, illetve ha ez helyben nem lehetséges, a beteg megfelelő szakintézetbe irányítása. Rendelés helyszínei: Vörösvári úti szakrendelő: 1032 Budapest, Vörösvári út 88-96. II. emelet 203-204-205 szoba Közvetlen telefonszám: +36 1 388-9180 /165-ös mellék Csobánka téri szakrendelő: 1039 Budapest, Csobánka tér 6. Közvetlen telefonszám: +36 1 454-7500 / 236-os mellék 5 ok amiért szemorvoshoz kell fordulnia: 1. látászavar 2. szem és szem körüli fájdalom esetén 3. vörös szem 4. sérülés 5. ha nem emlékszik, mikor járt utoljára szemorvosnál 1 ok amiért NEM kell (feltétlenül) szemorvoshoz fordulnia: szemüveg rendelés esetén, ilyenkor ugyanis látszerész szaküzletet felkeresése javasolt! A szemészeti vizsgálat MINDEN ESETBEN kontaktlencse nélkül történik. Vörösvári úti rendelő ORVOS Dr. Szemészet Budapest 10. kerület (Kőbánya). Jakab Ágnes Dr. Reichard Lilla Dr. Nyáry Zsófia Dr. Shir Shamsi Khalil Dr. Barabási Zoltán Dr. Szász Edit Dr. Bálint Hajnal Dr. Szentkirályi Béla Dr. Kálmán Kinga Hétfő 03.
Egy szakrendelésen belül több orvos is rendel, a rendelési idők között átfedések, illetve szünetek lehetnek. A táblázat a kezdő és a záró időpontokat tartalmazza.
"Ezért kértük, hogy a többletfeladataink ellátása érdekében vezényeljenek hozzánk szakembereket" – írta a kórház. Az új Szent János-kórház a fogaskerekű vasút felől – Vasárnapi Ujság, 1898. augusztus 7. A cikk végső konklúzója: "Annyi bizonyos, hogy ideje volna végre Budának egy a kor színvonalán álló kórházat építeni, mert ebben az épületben az orvosok legjobb igyekezete is nem egy esetben kárba vész. X ker egészségház szemészet rendelési idf.org. " Az új Szent János Kórház Az építkezés "Zugligetbe vezető út mellett, a fogaskerekű vasút állomásháza szomszédjában" 1895-ben indul meg, ahogy arról a Vasárnapi Ujság 1898. augusztus 7-i számában is lehetett olvasni. 1898 nyarára el is készült az új kórház: 13 különálló épület, "összesen 16263 négyszögölnyi, gyönyörűen szabályozott" területen, melynek átadására 1898. augusztus 2-án került sor. A látogató az 1 312 412 forintba került épületcsoport fölvételi épületén át – melyet egyebek mellett Szent János szobra díszített – juthatott be a komplexumba. Itt a magasföldszinten helyezték el a gyógyszertárat, az igazgatói irodát, a tanácstermet, az orvosok olvasó- és billiárdszobáját, valamint a segédorvosok és a pap szobáját is.