Ha kerekebb káposztafejeket választunk, annak csak néhány levele lesz, ez viszont jó lesz főzéshez vagy savanyúságként. A káposzta egészben érlelhető, de két vagy akár négy darabra is vágható. A legtöbb háztartás inkább egész káposztafejeket részesíti előnyben, kivágva a torzsáját eltevés előtt. Az erdélyi savanyú káposztát a recept szerint hordóban tárolják. Akár fa, akár műanyag hordót használunk, tartsuk be ugyanazokat a lépéseket. De ügyeljünk arra, hogy a hordó jól ki legyen mosva, és ne legyen szaga az előző tartalomtól. A műanyag hordó fertőtlenítését forró vízzel és szódabikarbónával végezhetjük: egy evőkanál szódabikarbónát adjunk egy liter vízhez. Hagyjuk az oldatot 2-3 órán át a hordóban, majd öblítsük át meleg vízzel, ezután pedig hideggel. A káposztafejek torzsáját távolítsuk el egy hegyes kés segítségével, majd a helyére szórjunk jódmentes sót, és máris tehetjük a hordóba. A tökéletes erdélyi savanyú káposzta: így tedd el télire, isteni és egészséges! | Titkok Szigete. A hordó aljára tehetünk egy ág bazsalikomot, ami megakadályozza, hogy a savanyú káposzta puffadást okozzon.
🌿A téli időszak egyik legjobb vitaminforrása, a levét pedig a világ legegészségesebb italának tartják. 🌿 A káposztát ősszel, hagyományosan, Szent Demeter napján, október 26-án tették el a háztartások zömében, így a savanyú káposzta készre ért a karácsonyi és az újévi töltelékes káposzta elkészítéséhez. A savanyú káposzta elkészítésének hozzávalói káposzta; víz; jódmentes só; szárított kapor szár 10-15 cm-es darabokra vágva; cékla szeletek; szárított bazsalikom gallyak; Opcionálisan szárított kukoricaszemeket vagy birsalmát is adhatunk hozzá, hogy gyönyörű sárga színt kapjon a káposzta és persze tormát, mely extra ízt biztosít. Hogy finom savanyú káposztát fogyaszthassunk, első lépés a káposztafejek gondos kiválasztása. Erdélyi savanyú káposzta recept. Csak olyan érett káposztafejeket válasszunk, amelyek egészségesek, nem érte őket jégeső, nem lyukas vagy elszáradt a levelük. A töltelékes káposztához a legjobb a fehér, kissé lapos, finom levelű káposzta. Ha a káposzta levelek bordáinak száma öt, akkor biztosak lehetünk abban, hogy nagy levelei vannak a zöldségnek.
HOZZÁVALÓK 500 g savanyú gyalult káposzta 500 g darált sertéshús 100 g füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 100 g rizs 1 tojás 1 evőkanál darált paprika só bors 1-1 szál szárított kapor és csombor (borsikafű) TÁLALÁSHOZ tejföl karikákra vágott zöldpaprika ELKÉSZÍTÉS Kóstoljuk meg a savanyú káposztát, és ha szükséges, mossuk át, hogy ne legyen túl savanyú. A hagymát pucoljuk meg, és vágjuk apró kockákra. A szalonnát is kockázzuk fel, süssük zsírjára, majd a pörcöt szűrőkanállal vegyük ki, és a zsiradékban pirítsuk meg a hagymát. Tegyük a kaprot és a csombort egy tűzálló edény aljára, tegyük rá a savanyú káposzta felét. (Ha nincs szálas kapor és borsikafű, akkor először a káposztát tegyük az edény aljára, majd szórjuk meg az őrölt fűszerekkel. ) A darált húshoz adjuk hozzá a szalonnapörcöt, a megpirított hagymát, a rizst, a felvert tojást, a paprikát, és szórjuk meg sóval és frissen őrölt borssal. Jól dolgozzuk össze a masszát, és formázzunk gombócokat belőle. Erdélyi savanyú káposzta szoky konyhája. Tegyük a savanyú káposztára a gombócokat, és fedjük be a káposzta másik felével.
A hirdetés mentésre került További beállítások Adatok Ajánlat száma 97565649 Feladás dátuma 2020. 10. 11 Ár 9 000 Ft Hirdető neve Crockett Leírás Eladó vadonat új Devergo téli kabát. 3 XL-es méretű. A kapucnija levehető. Bélelt, meleg kabát. Eredeti ára, 29 990 forint, mint a címkéjén is látszik. A kabát méretei: Mellbőség: 142-144 cm. Teljes hossz: 74-75 cm. Vállszélesség( varrástól-varrásig): 56 cm. Ujjhossz(hónaljtól mérve): 56-57 cm Hirdető Az oldal tagja 2020. 11 óta Az értékelések magyarázata Elküldés átlagosan 0 Árucikk leírása Kommunikáció Kommunikáció
Weboldal üzemeltető: TOM PLUS s. r. o., székhelye: Kasárenská 25, 94001 Nové Zámky, IČ: 46734112, mint a személyes adatok kezelője ezen a weboldalon a weboldal működéséhez és analitikai célokra, valamint az Ön hozzájárulása esetén a hirdetések személyre szabásához szükséges sütiket dolgozza fel. Olvassa el a cookie-kat. Egyetértek
-38% Extra -20% Ingyenes szállítás 23 400 Ft Kód nélkül 29 300 Ft Eredetileg 47 000 Ft Extra árak kóddal EXTRA20 Kód levásárolható a kosárban Az akció végéig már csak 118 óra 33 perc 23 másodperc Készleten> 5 darab Ingyenes kiszállítás, e termék vásárlásánál Leírás Kérdés Bekapcsolható: cipzár Töltôanyag: 38% poliészter, 52% pamut, 10% nejlon Árú kódja: Z_1D21FW3026KA1600_21 Van kérdése erről a termékről? Vagy hívjon erre a számra +420 773 003 448 vagy írjon A STYLISTÜNK SZIMONA SEGÍT MOST EZ A TRENDY Extra -20% -30% Extra -20% újdonság