Amikor már szép kemény a hab, rögtön abbahagyom a keverést, mert ha túlverjük, kicsapódik, és vaj lesz belőle. A krémsajtot simára keverjük a maradék porcukorral és a kakaóporral. Ez egy elég sűrű krém lesz, ezt lazítjuk a tejszínhabbal. Igazából ezt is óvatosan kellene beleforgatni, de általában annyira sűrű a krém, hogy elbírja, hogy a tejszínhabot alacsony fokozaton, a robotgéppel dolgozzuk bele. Azért csak óvatosan, ez tényleg csak pár másodperc legyen! A kihűlt piskótát 2 vagy 3 részbe vágjuk. (Ha kettőt sütök, laposabb marad, így mindkettőt csak félbe szoktam, így is 4 lapos lesz a tortánk. ) A legegyszerűbb, ha a kenyérvágó késsel csak a piskóta szélét vágjuk be kicsit, és folyamatosan forgatva haladunk egyre beljebb. Így nem vágunk ferdén. Áfonyás-mascarponés csokitorta Benedek-napra | | HahoPihe Konyhája. A tortakarikát megtisztítjuk, és egy tortakartonra vagy tálcára tesszük. Ilyenkor szoktam alá tenni egy kettévágott sütőpapírt, amit a végén két oldalról ki tudok húzni, így nem kenem össze a tálat a díszítésnél. A piskóta alsó lapját - ami a legsimább – félretesszük, ez lesz majd a teteje.
A kakaó természetesen cukrozatlan kakaópor, nem instant. Ebből is érdemes többet kipróbálni, és a lehető legjobb minőségűt választani. Még így is sokkal olcsóbb lesz a torta, mintha cukrászdában venné. A díszítést pedig olykor drazsékkal, cukorkákkal oldom meg, ha gyerekekről van szó, de a gyümölcs vagy olajos mag is tökéletes rá. Most pedig lássuk a receptet: Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 15 dkg cukor 6 dkg liszt 4, 5 dkg étkezési keményítő 3 dkg cukrozatlan kakaópor a krémhez: 50 dkg mascarpone 2 dl zsíros habtejszín 5 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg porcukor (ízlés szerint változhat) + narancshéj vagy fűszerek (vanília, tonkabab…) A piskótalapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk. Ez eltart egy ideig, de megéri, mert egy sokkal stabilabb szerkezetű fehérjehabot kapunk majd, mintha a végén adnánk hozzá a cukrot. Szinte olyan lesz, mint a habcsók. Amint kész a hab, a robotgéppel elhabarjuk a tojások sárgáját is. Ezt nem kell külön felhabosítani, csak legyen egynemű.
Ezt óvatosan egy spatula vagy nagyobb kanál segítségével a fehérjehabba forgatjuk. Beleszitáljuk a külön kimért kakaót, lisztet és keményítőt. Ezt is óvatosan a tojáshabba forgatjuk nagy mozdulatokkal. Sütőpapírral bélelt aljú tortaformába szedjük a masszát. Esetemben tehát két 20 cm-es formába, de ez lehet egy 26 centis is. 180 fokra előmelegített sütőben 16-18 perc alatt készre sütjük. Figyelem! A sütő ajtaját itt sem nyitogatjuk az elején. Nagyjából 15 perc után már szabad, mielőtt kivesszük a tésztát érdemes is a tetejét kicsit megnyomkodni. Ha még nagyon lágy, hagyjuk bent tovább. A sütőn sok múlik, ami az egyikben 18, a másikban lehet 20 perc is. A megsült piskótát a formában hagyjuk kihűlni. Én ezután egy éles késsel a szélét körbe szoktam vágni, hogy simán le tudjam választani a tortakarikát az oldaláról. A sütőpapírt elég egyszerűen lehúzni. Amíg a piskóta sül, nekiállhatunk a krémnek. Mindig a tejszínnel kezdem. A fent leírtak szerint, egy kancsóban, kevés porcukorral, fokozatosan verem fel a hideg tejszínt.
A raklap bútor népszerűsége évek óta töretlen. Sokan kedvelik, ami nem csoda, hiszen olcsó és nagyon sokoldalúan újrahasznosítható. A raklapokból rengeteg féle létezik. A két nagy csoport, a többször használható illetve az egyutas változat. A többször használhatóak például az EUR, EPAL. Ezek szigorú előírásoknak felelnek meg, így jobb minőségűek, de az áruk is magasabb. Az egyutas raklapok, mivel csak egy használatra készülnek egy fokkal gyengébbek általában, de sokkal olcsóbbak és beszerezni is könnyebb őket. Az anyagukat tekintve a raklapokat leggyakrabban nyárfából és fenyőből készítik. Méret szerint is több változat létezik. Raklap virágtartó készítése számítógépen. A legjobban elterjett a 80X120 centis, (ez az EUR mérete is) és a 100X120 centis. Mire figyelj a raklap kiválasztásakor? Próbálj minél tisztábbat választani. A szennyeződések nagy része csiszolással szinte teljesen eltüntethetőek, de az olajfoltok örökre ott maradnak. Érdemes olyat választani, aminek nincsen vegyszerszaga. Illetve arra is figyelj, hogy ne legyen eldeformálódva a raklap, hiszen az nagyban megnehezíti a munkádat.
Ezt az elemet is méretre kell igazítani, a kereszt deszkákat 54 cm hosszúra vágd le. Raklap Pad Ülőlap Háttámla Ennek az elemnek az elkészítése a legegyszerűbb. Le kell venni kettő darab kitöltő deszkát. Később besűrítjük a deszkákat, hogy kényelmesebb legyen. Raklap Ritkítva Összeállítás Ezennel el is készültél az alkotórészekkel. Ezt követően az összerakás következik. Szorítóval rögzíts egy-egy lécet az oldalak aljától 45 cm-re a raklap pad elején és 40 cm-re a hátulján. Ehhez húzd hozzá az ülőlapot majd rögzítsd. Figyelj, hogy az ülőlap az oldalak elejével síkba legyenek. Ezt követően jön a hátlap felhelyezése. Ezt úgy érdemes csinálni, hogy az ülőlapot tartsa a legalsó deszka felső éle. A háttámlát állítsd be az oldal hátsó feléig. Az illeszkedő részeket fix csavarral rögzítsd. Itt érdemesebb stabilabb megoldást választani, hiszen ez fogja a súlyt tartani. Az oldalak felső részére érdemes még egy deszkát rászegelni, mert így nagyobb felületen tud támaszkodni a kartámla. Raklap virágtartó készítése excel. Összerakott raklap pad keret A korábban leszedett deszkákkal sűrítsd be a háttámlát és az ülőlapot.
♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz
A falra erősítve lambériaként vagy polcokként hasznosíthatjuk, több raklapotszorosan összeerősítve pedig ágykeretet kapunk. Tényleg csak a képzeletünkön múlik, mit álmodunk meg magunknak. 2. Kivitelezés és eszközök A raklap bútor készítése igényel némi szakértelmet, de ha megfogadjuk a barkácsáruház dolgozóinak instrukcióit az alapanyagokat tekintve, akkor magunk is megvalósíthatjuk. A kivitelezéshez szükség lesz különböző méretű szögekre és csavarokra, kalapácsra, fúrógépre vagy csavarhúzóra, faragasztóra, csiszolópapírra, és természetesen a főszereplőkre: a raklapokra. 3. Dekorálás A raklap bútor eredeti fa színe önmagában is dekoratív, ámegy kis festéssel fel is dobhatjuk. Festés előtt csiszoljuk le simára afelületét, utána fa festékkel fessük le több rétegben a bútort. Virágtartó erkélyre – raklapból - Ezermester 2014/7. A dekorálás nemcsak festékkel történhet, ágy vagy kanapé esetén színes matracokkal, párnákkalvagy pokrócokkal is feldobhatjuk az új bútorunkat. 4. A raklap bútor fenntartása, védelme Ha színes festékkel nem is tervezzük kidekorálni leendő bútorunkat, egy védőréteget mindenképp helyezzünk rá.