Savanyúkáposztás bableves 60 dkg savanyú káposzta 10 dkg szárazkolbász 30 dkg füstölt-főtt tarja 3 szál sárgarépa 1 kis doboz vörös bab (24 dkg) 1 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 tk házi darált paprika 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka) 2 púpos ek liszt 2 ek olaj 2 dl tejföl 2, 5 liter víz A recept ide kattintva folytatódik >>>
Igen, az a szürke só, ami a képen is látható, és amit ha feloldunk vízben sár marad az edény alján. Nem kell megijedni, attól a kis sártól nem romlik meg a káposztánk, mert szépen leszáll az edény aljára és ott marad, meg egyébként is igaza van annak az ismerősömnek, aki azt mondta: "inkább mocsok legyen a sóban, mint vegyszer". Az biza, mert az üzletekben vásárolható sókban jód és újabban kálium is van, ami nem tesz jót a káposztának, a zamatos levelek megposhadnak tőle, a leve pedig büdös lesz, nem kellemes savanykás illatú. Gyergyói Ízőrző: Káposztasózás télire. A másik dolog, hogy a parajdi só szürke általában, nem fehér, s amelyik parajdi sót kifehérítettek, az már valamilyen vegyszeres kezelésen ment át, emiatt szintén nem alkalmas a káposzta sózására. Fontos még a hordó, amiben elsózzuk a káposztát, erre a legalkalmasabbak a régi fából készült hordók, de mivel egyszerűbb a műanyag hordók tisztítása, mozgatása, egyre többen rakják a káposztájukat ilyenekbe, Fontos, hogy a káposztás hordót mindig alaposan mossuk ki mosogatószeres forró vízzel és alaposan öblítsük is ki mielőtt a káposztát bele kezdenénk rakni.
Hordós káposzta készítése, és menete. - YouTube
Van aki más fűszereket is rak bele (kapor, csombor, stb. ), van aki semmilyet, csak borsot. Ez teljesen egyedileg választható. Mi így szeretjük. Ezt követően jöhet ismét egy-két fej gyalult káposzta, majd a só és a fűszerek. Ezt a rétegzést mindaddig folytassuk, míg el nem fogy a káposzta. A lényeget meg majdnem elfelejtettem. Hiszen nem véletlenül tartott ez nekem négy órán át. Hordes savanyú káposzta recept na. :-) Minden réteg káposztát (az elsőt is) alaposan le kell döngölni. Régen a nagy fa hordókban ezt gumicsizmában taposták, kisebb hordókban pedig döngölőfával adtak a feelingnek. A mi 30 literes hordónkhoz sem méretben illő gumicsizma, sem pedig döngölőfa nem volt, így minden sort az ökölbe szorított kezemmel nyomkodtam le. Minden sort alaposan ki kell nyomkodni. A lényeg, hogy minél több káposzta sejtet tudjunk szétroncsolni, és ezzel arra ösztökélni, hogy kiadja levét. Az első sornál már az is jó eredmény, ha sikerül annyit kipréselni belőle, hogy épp ellepje a sort, míg ahogy közeledünk a végéhez, egyre több lesz a leve.
Így azonban ez nem történhet meg, hiszen a hordó fedele biztosan nyomja lefelé az üveget... Így kell nagyjából 20-24 fokos helyiségbe tenni a hordót, ahol elvileg két-három nap után megindul az erjedés, ami eltarthat a hőmérséklettől és a mennyiségtől, valamint a káposzta minőségétől függően kettő-három, de akár öt-hat hétig is. Ez alatt az idő alatt illik legalább két naponta átforgatni a levet. Ezt lehet a hordó óvatos rázogatásával is, vagy egy gumicsövet a hordó aljáig dugva levegőt fújunk bele, amitől a lé átforog. Hordos savanyú káposzta receptions. Ez utóbbi megoldás az interneten kering, és minden bizonnyal ez a lusta verzió, de vajon jó? Én nem ajánlanám, mert egyrészt a buborékok bent ragadhatnak a káposzta szálak között, és akkor megindulhatnak káros folyamatok is. Másrészt a szánkból befújt levegő még a legaprólékosabb szájhigiénia mellett sem nevezhető bakteriális szinten tisztának, így ismét azt kell mondjam, emiatt is káros folyamatok indulhatnak meg. Arról nem is beszélve, hogy az elején azért is kellett a taposás, hogy a levegő buborékokat kiszorítsuk a káposzta szálak közül.
Mellesleg bebizonyosodott, hogy ugyanarról a káposztafajtáról van szó, vagyis egyaránt lehetnek büszkék a káposztájukra mind a szépvíziek mind a szárhegyiek. Ennek a káposztának a legfontosabb ismérve, hogy korong alakú, egymásra boruló levelekkel, amelyek annyira vékonyak, hogy a töltelékben látszanak a rizsszemek. Azt is fontos róla tudni, hogy nagyon hamar megérik, az októberben elsózott káposztát rendszerint már karácsony előtt lehet fogyasztani. Rakott káposzta. Mivel én panellben lakom, ahol meleg van, általában már november közepére megérik a káposztám, így jóval Mikulásjárs előtt megfőzöm az első káposztalélevest és székelygulyást. Ennyit a szárhegyi vagy szépvízi káposztáról, mivel én ezeket ismerem, más sózhat másfajta káposztát is, de nem valószínű, hogy karácsony előtt megérik. Ha már van jó minőségű káposztánk, fordítsunk gondot a sóra is, ugyanis nagyon nem mindegy, milyen sóval sózzuk el a káposztát. Mostanság annyiféle sót lehet kapni az üzletekben, viszont a káposzta sózására változatlanul a parajdi só a legjobb, a legalkalmasabb.
Okosóra vérnyomásmérővel - Általános - TheVR Fórum
2700 (! ) Ft-tól megvehető az webáruházban. Számos elnevezéssel találkozhatsz, de ami M4 az mind ugyanaz. Tovább olvasom about M4 okoskarkötő bemutató – Xiaomi Mi Band 4, de vérnyomásméréssel … Xiaomi Mijia iHealth BP3L okos vérnyomásmérő A Xiaomi Mijia iHealth BP3L egy okos vérnyomásmérő, amely mobiltelefonnal történő használatra készült és képes az adatokat továbbítani másoknak is. Tovább olvasom about Xiaomi Mijia iHealth BP3L okos vérnyomásmérő … M3 okoskarkötő bemutató – filléres Xiaomi Mi Band 3 klón Az M3 okoskarkötő külsőre ugyanaz, mint a Xiaomi Mi Band 3, viszont már kb. Huawei vérnyomásmérő org.uk. 1500 (! ) Ft-tól megvehető az webáruházban. Sőt, még európai országból (France, Spain, …) is rendelhető, így nagyon gyorsan (3-6 nap) megkapod, ingyen szállítással is ( kattints ide). Számos elnevezéssel találkozni, de ami M3 az mind ugyanaz. Tovább olvasom about M3 okoskarkötő bemutató – filléres Xiaomi Mi Band 3 klón … Alfawise Mini 3 okoskarkötő bemutató Már megvásárolható a vérnyomásmérős Alfawise Mini 3 okoskarkötő, igencsak kedvező áron.
A Huawei az utóbbi időszakban rengeteg okosórát mutatott be, most pedig jöhet a legújabb készülék, még novemberben, mi pedig mutatjuk a részleteket. A kínai óriás pár hónapja dobta piacra a Watch 3-as okosóráit, amik tényleges okosóra funkcióval, nagy üzemidővel és minőségi kialakítással jelentek meg. Egy valamiben viszont még mindig tudott volna fejlődni a termék, mégpedig az egészség funkciók figyelésében. Okosóra vérnyomásmérővel - Általános - TheVR Fórum. Habár a sorozat tagjai képesek pulzus és vér-oxigénszint mérésre, még mindig nem képesek EKG és vérnyomás mérésre, így nagyon el van maradva a konkurenciától, hiszen a Samsung legújabb termékei minden ilyen funkciót képesek elvégezni, míg az Apple Watch előbbi mérésére alkalmas. Most viszont minden megváltozhat, hiszen még ebben a hónapban piacra dobhatnak Kínában egy olyan okosórát, ami képes mindezek elvégzésére. Ezt több jelentés is bizonyította. E mellett Guangdong tartományában az Élelmiszer-és Gyógyszerügyi Hivatalban is közzétették már a terméket. Nagyon sok kérdés maradt még nyitott.
Ahogy azt megírtuk nektek, a Huawei egy új okosórán dolgozott, ami vérnyomásmérő érzékelőkkel lett felszerelve. Mutatjuk, hogy mit kell tudni a készülékről. Az új vérnyomásmérő Huawei okosóra, december 25-től vásárolható meg a kínai piacon durván 145. 000 Ft-os áron. A készülék a Huawei Watch D elnevezést kapta meg, ami az első ilyen készülék a vállalat életében. A dizájnja az okosórának nagyon hasonlít a Huawei Band 6-hoz, viszont két gomb van rajta a jobb oldalon, emellett a keret is robusztusabb, ráadásként az óra szíj is speciális, hiszen ennek segítségével tudja mérni a felhasználó vérnyomását. A termék nem csak vérnyomás mérésre, hanem EKG, pulzus és vér-oxigénszint mérésre is képes. A cég azt állítja, hogy ± 3 mmHg hibahatárral dolgozik, ami nagyon jónak mondható. Vérnyomásmérő okosóra érkezik a Huawei-től – Tesztarena.hu. Üzemidőben eltér az okosóra a megszokott Huawei üzemidőktől. Az akkumulátor pontos kapacitásáról nem adtak ki pontos információt, viszont azt mondták, hogy durván két napig bírhatja a készülék, egy feltöltéssel. Az említett érzékelők mellett arra is van lehetőség, hogy a test-hőmérsékletet is tudja mérni.
Az IP68-as por- és vízállósággal rendelkező ház fekete és sötétszürke árnyalattal kerül piacra. A karkötő 1, 64"-os képátlóval rendelkező kijelzőt kapott, ami 280×456 képpont felbontású, természetesen AMOLED panellel. A Watch D-be került GPS, NFC, Bluetooth 5. 1 egyaránt A Huawei Watch D egyelőre csak Kínában jelenik meg, ott is közel 150 ezer forintba kerül az ára. Huawei vérnyomásmérő orange. Az európai megjelenésről nincs információ. Ez utóbbit biztosan nem fogja gyorsítani az, hogy egy vérnyomásmérő és EKG funkcióval rendelkező eszközhöz az adott piacokon is szükség lehet a hitelesítésre, ez pedig egy lassú és bürokratikus folyamat tud lenni.