Paulay Ede utca 35. [ szerkesztés] A 35. alatti art deco stílusú színházépület 1994 óta az Új Színház épülete. Lajta Béla tervezte az épületet, teljesen zárt homlokzattal, fölötte magyaros rajzú, vörösrézlemez borítású pártázatos koronával. Az eredetileg a Parisiana mulató céljára készült épületet 1919-ben alakították át színházépületté. Számos néven működött itt színház, a Revü Színháztól a Blaha Lujza Színházon át a Thalia Színházig. Az épület eredeti megjelenésének visszaállításár célozta az 1990-es rekonstrukció. Paulay Ede utca 37. [ szerkesztés] A 37. alatti lakóház 1902-ben épült, Heidelberg Sándor és Jónás Dávid műve. Paulay Ede utca 45. [ szerkesztés] A 45. alatti épületet ifj. Nagy István tervei alapján építették 1906-ban, eredetileg A Hermann nyomda és lakóház céljaira. Paulay Ede utca 57. [ szerkesztés] Az 57. alatti Deutsch-ház 1912-ben épült, Széll Imre tervei alapján. Források [ szerkesztés] Budapesti utcanevek A - Z. Szerk. Ráday Mihály. Corvina Kiadó, 2013. 467. old. Budapest lexikon 2. kötet 287. old.
Szeretettel várunk üzletünkben! Desszertekre, tortára vagy rendezvényre vonatkozó megrendeléseket az alábbi elérhetőségeken várjuk! Elérhetőségeink PEST Üzletünk címe: 1061 Budapest, Paulay Ede utca 17. Telefonszám: +36 20 253 1519 Nyitvatartási idő: Hétfő-Vasárnap: 09:00-20:00h BUDA ALLEE Bevásárlóközpont, 1117 Budapest, Október huszonharmadika u. 8-10. földszint +36 70 421 4451 Hétfő-Szombat: 10:00-21:00h Vasárnap: 10:00-19:00h
Az Andrássy úttól mindössze néhány lépésnyire álló, rossz állapotú épületben hetvenöt új lakás születhet. 2020-ban több népszerű, kulturális térként, illetve piac- és rendezvényhelyszínként is működő szórakozóhely zárt be a fővárosban – köztük a Városligetre néző (nemsokára a Kopaszi-gátnál újjászülető) Dürer Kert, illetve a Paulay Ede utcai Ankert, sőt, az előbbi tereinek egy része mostanra részben el is tűnt a városból. Az Ankert egykori otthonának ennél valamivel nagyobb szerencséje volt, a februári záráskor azonban nem úgy tűnt, mintha dicső jövő várna rá, hiszen az éppen újjászülető egykori Állami Balettintézet (Drechsler-palota, Lechner Ödön és Pártos Gyula, 1883–1886), illetve az Új Színház (Parisiana Mulató, Lajta Béla, 1907–1909) tőszomszédságában álló kétudvaros egykori lakóépület hiába élvez 1952 óta műemléki védelmet, értékeit rég elveszítette. Harminc évig épült A házat a város reformkori arcát meghatározó – a Nemzeti Múzeumot is jegyző – Pollack Mihály (1772–1855) tervei szerint, az első magyar bútorgyárosként emlegetett Vogel Sebestyén megrendelésére 1833-ben kezdték építeni, de a ház tulajdonosa négy évvel később bekövetkezett halálakor még mindig nem volt készen.
Az épület egyik lebegő lépcsősora. Fotó: Farkas Tamás Barnabás Mindezek fényében sokadszorra is felmerül a kérdés: van-e bármi értelme a műemléki védettségnek, ha a létfontosságú állagmegóvásokat a tulajdonjogot gyakorlók – legyen az akár egy önkormányzat, egy offshore cég vagy egy magánbefektető – nem tudták, vagy kényszerítő erő hiányában nem kívánták végrehajtani, hozzájárulva az épített örökség pusztulásához, sőt, az épületek életveszélyes állapotának megszüntetése érdekében történő lassú visszabontáshoz? Ráadásul mindez a Világörökség részének számító Andrássy út védőzónájában történik, bár a műemléki vagy világörökségi státusz korábban sem akadályozta meg a befektetőket, hogy keresztülvigyék az akaratukat: ennek köszönhetően épül most üvegpalota egy korábban védett, szintén a Paulay Ede utcában álló ház helyére, és ezért tud egy vállalkozó a lakók hozzájárulása, illetve a világörökségi elvárások ellenére újabb szintet építeni a nemrégiben megvásárolt, Dunára néző tetőlakására. Kiemelt kép: Anker't /Facebook
Srinkler: Németh Róbert – Meldetechnik Kft. Tájépítészet: Lendvai Gábor, Tihanyi Dominika - UILandscapeArchitects Vízzel kombinált kerámia plasztika eggyüttes: Szabó Edit szilikáttervező művész
A minap ovis lányomnak eszébe jutott, hogy süssünk buktát. Azonnal. Kis meggyőzés után a hét végében megegyeztünk, és láss csodát, az idő is kedvezett nekünk, ugyanis jól be van borulva, kimenni úgysem tudunk. A receptet egy '60as kiadású Horvát Ilona szakácskönyvben találtam (anyué) ez alapján sütöm már jó 10 éve a buktát, és ebből a tésztából készítem az aranygaluskát is. Rögtön dupla adaggal indítottunk: 1 kg finomliszt 4 db tojás sárgája kb. 6 dl langyos tej 1 kocka friss élesztő 15 dkg olvaszott margarin (én 1 dl olajat tettem bele) 5 dkg cukor csipet só kb. fél kg sütésálló lekvár a töltéshez 2 dl langyos tejhez teszek a cukorból 1 evőkanálnyit, és felfuttatom benne az élesztőt. Lekváros kelt teszta . A maradék cukorral elkeverem a 4 tojás sárgáját, majd hozzáöntöm a 4 dl tejet, és a csipet sót. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük az felfuttatott élesztőt és a tojásos tejet, majd jól kidolgozzuk (ki kézzel, ki géppel - én alábbhagytam az elveimből, mert mostanában annyit sütök, hogy nem bírja már a csuklóm a kézi dagasztást, úgyhogy marad a gép), hozzáöntjük az olajat, ezzel szintén eldolgozzuk.
Lekváros táska Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván Hozzávalók 500 g liszt 25 g Dr. Oetker Expressz élesztő 20 g cukor 20 g Dr. Oetker Vanillincukor 10 g só 1 db tojássárgája 250 g vaj 2, 5 dl tej Kenéshez: 1 darab tojás Töltelék: Baracklekvár ízlés szerint Szóráshoz: 5 dkg porcukor Elkészítés Kockázzuk fel a vajat, és tegyük egy konyhai robotgépbe vagy dagasztóba a liszttel, amíg egynemű nem lesz. Adjunk hozzá 100 g lisztet, majd dolgozzuk össze, amíg homogén állagú lesz. Nem kell krémesre, csak csomómentes legyen. Ha ez megvan, tegyük ki egy fóliára, egy kis darabot vegyünk le belőle (kb. 5 dkg), amit majd a kelt tésztához adunk, majd lapítsuk ki téglalap alakúra, és tegyük be a fagyasztóba 15 percre. A robot vagy dagasztó keverőtáljába tegyük bele az összes hozzávalót, a kis darab vajas tömbbel együtt. A tej ne legyen hideg, inkább langyos, valamint az élesztő a cukorral legyen együtt keverés előtt, ne pedig a sóval. Kb. Lekváros bukta (kelt tészta alaprecept) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 15 perc alatt dagasszunk lágy, kelt tésztát. Ha esetleg túlságosan lágy lenne a tésztánk, bátran adjunk még hozzá 5-6 dkg lisztet.
Takarjuk le, és lisztezett deszkán pihentessük 20 percet. 20 perc elteltével nyújtsuk ki újból, majd végezzünk egyszeres hajtogatást. Ez alkalommal csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőszekrénybe újabb 20 percre. Utolsó egyszeres nyújtás következik, majd újból 20 perces pihenő a hűtőben, mielőtt elkezdenénk dolgozni a tésztával. 20 perc elteltével a tészta felhasználásra kész. Az elkészült tésztát nyújtsuk ki kb. fél centi vastagságúra. Derelyevágóval vagy éles késsel vágjuk fel tíz centis négyzetekre. Kenjük meg a tésztát vízzel, majd mindegyik négyzet közepébe tegyünk egy diónyi lekvárt. A tészta széleit kenjük meg felvert tojással, majd átlósan hajtsuk óvatosan össze, hogy háromszög alakot kapjunk. A széleket villával nyomkodjuk le, majd tegyük kivajazott sütőlemezre. Ugyanígy járjunk el, amíg az összes tészta el nem készül. Kenjük meg mindegyik táska tetejét felvert tojással, majd langyos helyen kelesszük 1 órát (a hőmérséklet kb. Sütnijó! - Lekváros kifli. 35-40°C fok). Elektromos sütőbe be is lehet tenni a sütőlemezt.
Ezek után tegyük a tésztát lisztezett gyúródeszkára, és formázzunk belőle egy labdányi gombócot. Éles késsel egy mozdulattal vágjunk bele függőlegesen, majd vízszintesen is egy keresztalakot. Konyharuhával letakarva pihentessük 20 percet. A vajas bázist 15 perc elteltével tegyük be a hűtőszekrénybe. 20 perc után a tésztát nyújtsuk ki úgy, hogy középről kiindulva, mint a lóhere, négy irányba legyen elvékonyítva, a közepét hagyjuk vastagabbra. Majd helyezzük középre a vajas tömeget. A "füleket" hajtsuk rá, sodrófával ütögessük meg, és kezdjük el kinyújtani a tésztát. Legjobb úgy végezni, hogy mindig középről kiindulva a sarkok felé haladjunk, ügyelve, hogy a téglalapforma megmaradjon. Nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra, majd hajtsuk be balról a tészta kétharmadát, majd jobbról a maradék részt, mintha egy könyvet csuknánk be (egyszeres hajtogatás). Újból nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra, ügyelve a formára, majd balról hajtsuk be a közepéig, jobbról szintén a közepéig, végül újból hajtsuk össze jobbról balra, mint egy könyvet (kétszeres hajtogatás).
A burgonyát megtisztítjuk, puhára főzzük, és áttörjük. két dl langyos, cukros tejbe beleszórunk egy kevés lisztet, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A zsírt, vagy … Frentő Tovább » Tepertős kuglóf Hozzávalók: 60 dkg liszt, és további 10 dkg a szóráshoz. 5 dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 2, 5 dl tej, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál só, 2 tojás. Töltelék: 20 dkg darált tepertő, 1 kávéskanál só, csipetnyi őrölt feketebors. A forma kikenéséhez 5 dkg margarin. Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez … Tepertős kuglóf Tovább » Káposztás-húsos batyu Hozzávalók: töltelék: (dupla adag, a káposztás gombócokhoz is elegendő) 1 kg darált sertéshús, 50 dkg vöröshagyma, 1 fakanál sertészsír, ½ teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál só. A káposztához: 2 kg fejes káposzta, 1 liter víz, 3 babérlevél, 1 evőkanál só, 2 evőkanál 15%-os ecet, 1 csokor kaporszár és virág, csombor. Tészta: 50 dkg … Káposztás-húsos batyu Tovább »