A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Fejezetek: Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gyógynövények gyűjtése, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek
Főzés után 2-3 perces további forralás a legjobb. A cukor mennyisége a krém elkészítését nem befolyásolja, tehát ízlés szerint vehetjük, 2-3 ek azonban általában elegendő. A meleg krémet mindig a betöltés előtt vízbe mártott hideg formákba öntsük és csak a teljes kihűlés után borítsuk ki azokból. A főzéshez tejeslábast használjunk. Szerintem ez a kuglóf a legfinomabb az eddig elkészített kuglófjaim közül! Sajnos a kakaóm nem adott szép barna színt(szerencsit használt… | Food, Desserts, Pudding. Töltelékkrémek készítése [ szerkesztés] Torták, sütemények, fánkok és krémesek töltésére a krémeket a csomagon előírt utasítástól eltérően a következő képen készítsük: 1 csomag krémport, 3 dkg lisztet és 3 ek cukrot fél liter hideg tejben simára elkeverünk, azután közvetlen tűzön állandó keverés mellett egész sűrűre főzünk. A krémet a tűzről levéve, néha-néha megkeverjük és a kihűlésig hideg helyre félre tesszük. Időközben 2 tojás fehérjéből kemény habot verünk, melyet töltés előtt a kihűlt krémhez keverünk. A krém könnyűségét fokozhatjuk, ha több tojáshabot keverünk bele. A tojáshab könnyebben keverhető a krémhez, ha kevés porcukrot adunk hozzá. Bisquit tészták vagy torták töltésére készült krémhez még a töltés előtt 5-10 dkg kikevert vajat is vegyünk.
Elkészítés: 1. A tojás t a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a vizet, és 10 percig verjük kézimixerrel. 2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és keverés közben hozzácsorgatjuk az olajat. 3. Egy kuglófformát kikenünk, beleöntjük a tészta felét. 4. A maradék tésztában elkeverjük a kakaóport, majd a sárga tésztára öntjük. Legjobb kuglóf receptions. 5. Egy hurkapálcával köröket és hullámokat rajzolunk a tésztába, hogy márványos legyen majd. 6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. 7. Porcukorral megszórva vagy csokimázzal leöntve tálaljuk.
Az olvasottság nem publikus. 2017. április 14. Körülbelül 3 éve mentem át Nagymamához, hogy ellessem tőle a tökéletes kuglóf receptjét. Azóta rengetegszer készítettem, közben mindig visszaidézve, hogyan is tanította nekem a trükkjeit. Ha Dávid jött haza edzőtáborból, ha terhesen kívántam valami édeset, ha szomorúak voltunk és egy kis boldogságot szerettem volna csempészni a napunkba, vagy csak szimplán ha vasárnap valami finomat kívántunk, felcsaptam a kis kézzel írott szakácskönyvem és készült a kuglóf! Sváb kuglóf | Nosalty. A receptről tudnotok kell, hogy ez a Vörösmarty Cukrászda (a Gerbeaud Kávéház államosított neve volt) eredeti receptje, és pár nappal ezelőttig azt hittem, hogy szuper titokban kell tartanom. Amikor Nagyi tanította nekem, elmesélte, hogy akitől a receptet kapta, annak az anyukája a szűzességét adta ezért a receptért... Ugyanis hozzáment a cukrászhoz! :D Jó, nyilván nem csak a receptért, de a történet hallatán nem csoda, hogy az az érzésem támadt, hogy ezt nagy becsben kell őriznem. De a vasárnapi InstaStorym után annyian kértétek a receptet, hogy rákérdeztem Maminál, hogy akkor most ez valójában mennyire titkos... Ő pedig engedélyt adott arra, hogy felfedjem Nektek!
Tudtad, hogy Óbudán, a Kolosy térnél van egy tudományos élményközpont, ahol az egész család jól érezheti magát, a legkisebbektől a legtapasztaltabbakig? Az ünnepek alatt különleges programokkal várja a Csodák Palotája a látogatóit! Szombaton és vasárnap a Családi Csopa Csodák programsorozaton természetes anyagok felhasználásával festünk tojást, Húsvét hétfőn pedig a Kémcső klubon az optika és illúziók világába kalandozhatnak a fiatalok és családjaik. Milyen lehet az éjszaka a Csopa-Camponában? - Felelős Szülők Iskolája. Játék közben légy része a csodának A Csopában mindenki kipróbálhatja milyen örvényt kelteni, szelet generálni, hogy milyen érzés repülni, s landolni a Marson, mágnessel építkezni, levegővel kosárra dobni, eltévedni a tükörlabirintusban, megpihenni az anyaméh-szimulátorban vagy éppen megérezni, milyen amikor elnyel a mélység. Próbáld ki a 8 tematikus egység 250 játékát- garantáltan nem fogsz hinni a szemednek vagy épp a fülednek! És ha felteszi a kérdést a gyermeked, "de miért? " - olvassátok el együtt a tudományos magyarázatot, így játszva tanulhat az egész család!
Gyertek el ti is a Csodák Palotájába, ha egy olyan közös családi kalandra vágytok, melyre utána még sokáig emlékezni fogtok! Nálunk a család apraja-nagyja meg fogja találni a kedvenc játékát! Játékaink már 3 éves kortól élvezhetők, de kis és nagykamaszokkal is szuper szórakozás! Egy Csopás látogatás során olyan rejtett képességeitekre, készségeitekre is fény derülhet, melyről esetleg eddig ti sem tudtatok! Tegyétek próbára magatokat és ámuljatok, hogy gyermekeitek, párotok mi mindenben tehetséges! A Csopában minden megtörténhet! • Szálljatok fel a fura kerekű autóra! Vajon alattatok döcögni fog? • Haladjatok nehezített léptekkel a mágneses mezőn! • Menjetek végig a tükörlabirintuson! • Keverjétek össze az arcotokat! • Fessen rólatok képet Picasso! • Fogjatok kezet magatokkal, persze 1 kézzel! • Üljetek be egy Holdjáróba! • Landoljatok a Marson! • Lőjetek szelfit a legnagyobb tudósokkal! Hat szög a hetediken, avagy a tudás hatalma. • Legyen belőletek 100 az Óriás kaleidoszkópban! • Váljatok egy fotó erejéig űrhajósokká! • Álljatok a végtelen közepén a tükörszobánkban!
A jelentkezési és befizetési határidő szeptember 9., szerda. Az első foglalkozást szeptember 14-én tartják (ekkor kémcsöves kísérletezés zajlik majd), a további alkalmakkor pedig többek közt az optika és illúzió világával, Newton fizikájával vagy az okostelefonokkal ismerkedhetnek a résztvevők, egészen a november 23-i utolsó klubtalálkozóig. Csopa csodák palotája budapest. Minden további részletet itt találunk. (via Csodák Palotája)