Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán? ): A legfinomabb szardíniás pizza
október 18, 2016 Közzétéve Olvasóink küldték A fejtett bab őshazája Dél-Mexikó és Közép-Amerika, Európába kerülve hamar a szegény emberek kedvenc eledele lett. Kevés zsírt tartalmaz, kitűnő növényi eredetű fehérjeforrás, tele rostokkal és ásványi anyagokkal. Hozzávalók 1, 5 literhez: 50 dkg fejtett bab (nettó súly) 1-2 babérlevél 1 közepes vöröshagyma finomra vágva 2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva 1 csapott teáskanál őrölt pirospaprika 1 csokor petrezselyemzöld aprítva 2-3 evőkanál olaj 2 bő evőkanál liszt 2 dl tejföl kevés őrölt feketebors cukor ízlés szerint ecet ízlés szerint só Elkészítés: A babot feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi, babérral, sóval ízesítjük, és addig főzzük, amíg puha nem lesz (kb. 30 perc). Közben a zsiradékból a liszttel piros rántást készítünk, benne megpirítjuk előbb a vöröshagymát, majd a fokhagymát. Legfinomabb fejtett babfőzelék konzervből. Meghintjük pirospaprikával, és kikeverjük a hideg tejföllel és egy kevés hideg vízzel, majd hozzáadjuk a főzelékhez. Újraforrásig folyamatosan kevergetjük, közben sózzuk, borsozzuk, cukorral, ecettel ízesítjük, beleadjuk az aprított petrezselymet, pár perc alatt takarékon készre főzzük.
2020. december 5. 14:30 A habkönnyű túrógombóc készítése: az eredeti túrógombóc recept egyszerűen Miért esik szét a túrógombóc készítése során? Habkönnyű túrógombóc recept: mutatjuk, hogy készül a turogomboc, a túrógombóc miért esik szét és túrógombóc mellé milyen leves illik? 2022. április 8. péntek Dénes 14. hét CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Hazai kultuszának része lehetett abban, hogy IV. Béla Margitnak nevezte el a tatárjárás borzalmaitól való szabadulásáért cserébe Istennek ajánlott leányát. Az Árpád-házi királyleány domonkos apáca, majd maga is az egyház szentje lett. (1943-ban avatta szentté XII. Pius, névünnepe: jan. 18. ) Egy történelmi mendemonda szerint az Árpádok vére buzgott Skóciai Szent Margitban is (névünnepe 1968-ig jún. 10., 1969-től nov. 16. ), aki a Magyarországra menekült Edward angol királyfinak és Szent István rokonának, Ágotának lett volna leánya. Ő is szolgálhatott Árpád-házi Szent Margitnak példaképül, hiszen a 9 éves királyleány már 6 éve apácák közt nevelkedett, amikor majd 200 évvel idősebb nagynénjét XII. Ince pápa 1251-ben szentté avatta. Margit, szent névrokonaitól való megkülönböztetésül Antiochiai Szent Margit vértanú szűz, a bizánci egyházban Marina. Életét csak legendákból ismerjük, nyilván Diocletianus idejében (307) szenvedett vértanúhalált. Margit legendája a középkor századaiban jámbor kalandregénnyé színesedett, és antik, keleti elemeket is fölszívott magába, köztük a sárkány hitregei és mesei alakját.
Szent Margitra, a nagy engesztelőre, IV. Béla király leányára emlékezünk ünnepén. Az Árpád-házi királylány 1270. január 18-án, huszonnyolc éves korában halt meg. Nevét számos legenda és történet őrzi mind a mai napig. Margit 1242-ben született Spalatóban, Klissza várában (a mai Horvátország területén). Nevét Antióchiai Szent Margit, a középkor egyik legtiszteltebb női szentje után kapta, akinek ereklyéit Margit nagyatyja, II. András a Szentföldről hozta magával. Margit apja IV. Béla király, Szent Erzsébet testvére, anyja Laszkarisz Mária bizánci hercegnő volt. Édesanyja még a szíve alatt hordozta, amikor a tatárok Batu kán vezetésével 1241-ben betörtek Magyarországra. Béla király megkísérelte föltartóztatni őket a Sajónál, de súlyos vereséget szenvedett, és Dalmáciába kellett menekülnie. A szülők a születendő gyermeket Istennek ajánlották, és megtörtént a lehetetlen: messze Belső-Ázsiában meghalt a nagykán, s Batu a Duna–Tisza köze táján meghódított hatalmas területeket hátrahagyva összegyűjtötte lovasait, és sietve távozott kelet felé, hogy le ne maradjon az osztozkodásról.
Ezekből kiderül, hogy Margit számára magától értetődő volt a szabályok szigorú megtartása, a kemény önsanyargatás, s a legnyomorúságosabb, utálatot gerjesztő betegek szolgálatában való hősies kitartás. Nagyon gyorsan és erélyesen leszoktatta nővértársait arról, hogy benne bármi módon is a királylányt tiszteljék. Egy szolgáló, akit csodával határos módon mentett meg a megfulladástól, a szenttéavatási akták szerint így tanúskodott: "Margit jó és szent volt, mindnyájunk példaképe. Alázatosabb volt, mint mi, szolgálóleányok. " Amikor megkérdezte Margittól egy nővér, hogyan kell imádkozni, ő csak elmosolyodott. A szent királylány életének alapszabálya egészen egyszerűen hangzik, de a négy egyszerű tétel az evangélium egész tökéletességét magában foglalja: Istent szeretni, magamat megvetni, senkit meg nem utálni, senkit meg nem ítélni. Árpád-házi Szent Margit Simon e Martini 14. századi táblaképén az assisi Szent Ferenc-bazilikában Margit 1270. január 18-án, huszonnyolc éves korában halt meg, szeretettől és vezekléstől elemésztve.
Ez a szócikk Antiokheiai Szent Margitról szól. IV. Béla király leányát, Árpád-házi Szent Margitot lásd ott. Antiokheiai Szent Margit Születése 292 Antiókhia Halála 307 (14-15 évesen) Antiókhia Tisztelete Ünnepnapja Július 20. A Wikimédia Commons tartalmaz Antiokheiai Szent Margit témájú médiaállományokat. Antiokheiai Szent Margit ( Antiokheia, 275? – 304) szűz, keresztény vértanú. Legendája [ szerkesztés] Margit egy Aedesius nevű tekintélyes pogány pap leánya volt. Apja nagyon szerette, anyja viszont korán meghalt, s így a kicsi Margit vidékre került egy dajkához, aki keresztény volt. Amikor a felcseperedett Margit hazakerült, apja felismerte, hogy keresztény lett. Mindent elkövetett, hogy lányát "kijózanítsa". Amikor látta, hogy semmire sem megy, iszonyúan megharagudott, rá sem bírt nézni, sőt elűzte a házától. Az Úr azonban, aki soha nem hagyja el a benne bízókat, szokásos jóságával megvigasztalta Margitot, s oly kedvessé tette egykori dajkája előtt, hogy az leányává fogadta. Az erények közül főként az alázatosságot kapta ajándékba az Úrtól; ennek erejében feledni tudta nemes származását.
Béla és Mária nem vonakodott fogadalmát teljesíteni: amikor Margit hároméves lett, a veszprémi domonkos nővérek gondjaira bízták. Székely Bertalan: Szent Margit zárdába lép (falfestmény a pécsi székesegyházban) A domonkosok rendi családja, amelyben Margit felnövekedett, akkor még csak néhány évtizede létezett. Béla király leánya részére új kolostort építtetett a Duna egyik szigetén (Nyulak szigete, ma Margit-sziget), Buda közelében. Itt tett fogadalmat Margit 1254-ben. Atyja kétszer is fölkereste Margitot a kolostorban házassági ajánlattal, mindkét alkalommal biztosítva őt arról, hogy a fölmentést Róma minden bizonnyal meg fogja adni, hiszen a kilátásba helyezett házasságok igen nagy politikai előnyökkel járnának. Margit mindkettőt határozottan visszautasította, atyját pedig emlékeztette arra, hogy ő ajánlotta föl egykor Istennek. Árpád-házi Szent Margit a Keresztény Múzeum 1500 tájáról származó színezett fametszetén A fennmaradt szenttéavatási akták Margit nővér- és kortársainak, élete tanúinak sok értékes és hitelt érdemlő vallomását is tartalmazzák.
A Murány folyó völgyében, Jolsva városától délre, egy a település fölött húzódó kisebb magaslaton, idilli környezetben található az Antióchiai Szent Margit tiszteletére felszentelt 13. század közepén emelt tégla rotunda. Süvetét a korai időszakban a jolsvai uradalom részeként tartjuk számon, a 15. századtól pedig Murány várának birtoka volt. A település közelében található a kör alaprajzú, 11 méter átmérőjű templomot Közép Európa legnagyobb rotundájaként tartjuk számon. Az elsődleges szakrális funkciója mellett feltehetőleg az építménynek védelmi funkciója is volt, ezt feltételezhetjük rendhagyó elhelyezkedéséből és a mára már elpusztult, közelében lévő várral való kapcsolatából. A 14. század folyamán a templom felső terét egy hajóra és szentélyre osztották egy monumentális félköríves diadalívvel. Az eredeti Szent Margit legendáját bemutató román kori falképeket gótikus freskókkal fedték, melyek témájaként a korai tematikát választották, mely kiegészült a Passió egyes jeleneteivel. A gömöri templomokhoz hasonlóan a süvetei rotunda is a 17. században az evangélikus egyház kezébe került.