Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi most egy igazi "vendéglős" ételt készít, ugyanis szalontüdőt főz. A vendége Kerekes Sanyi lesz, aki pedig egy erdélyi agyas leves receptjét mutatja be a nézőknek. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Agyas leves receptek teljes film. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1 kg. savanyú káposzta, 5-6 db. sertésköröm darabolva, 50 dkg. sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, só, 1 szál tárkony apróra vágva, fél citrom leve, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg. füstölt sajt reszelve 2 db. babérlevél, 1 késhegynyi borsikafű morzsolva, 5 dkg. sertészsír, 30 dkg. sertésvdelő, 2 dl. tejföl, 2 evőkanál liszt, Elkészítés: A savanyú káposztát 5-6 dl. viz hozzáadásával a levével együtt feltesszük főlerakjuk a feldarabolt húst, a babérlevelet, és majdnem készre főzzük. Agyas leves receptek youtube. Közben a zsíron lepirítjuk aqz apróra vágott vöröshagymát. Ha lepirult liszttel megszórjuk, kissé átpiritjuk, majd vízzel felengedve a levest berá felfőtt hozzá tesszük a velőt, 10 percig főzzük, s közben ízesitjük a fűszerekkel. A végén a simára kevert tejföllel készre főzzük. Erősen fokhagymás, sajttal megszórt pirított zsemlekocka illik hozzá. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Fogyis káposztaleves » Erdélyi salátaleves » Erdélyi tepertős pogácsa » Gesztenyés káposztaleves » Fagyasztott szendvics » Erdélyi túrós palacsinta » Erdélyi töltött paprika » Erdélyi csirke raguleves » Frankfurti káposztaleves » Káposztaleves másként » Erdélyi szász torta » Erdélyi sertéstokány » Erdélyi rafaello szelet » Kunsági káposztaleves » Erdélyi baglyos leves » Ágyas burgonya
90 perc Az Erdélyi agyas káposztaleves hozzávalói: 1 kg. savanyú káposzta, 5-6 db. sertésköröm darabolva, 50 dkg. sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, só, 1 szál tárkony apróra vágva, fél citrom leve, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg. füstölt sajt reszelve 2 db. babérlevél, 1 késhegynyi borsikafű morzsolva, 5 dkg. sertészsír, 30 dkg. sertésvdelő, 2 dl. Borbás Marcsi szakácskönyve / Szalontüdő és agyas leves. tejföl, 2 evőkanál liszt, Az Erdélyi agyas káposztaleves elkészítési módja: A savanyú káposztát 5-6 dl. viz hozzáadásával a levével együtt feltesszük főlerakjuk a feldarabolt húst, a babérlevelet, és majdnem készre főzzük. Közben a zsíron lepirítjuk aqz apróra vágott vöröshagymát. Ha lepirult liszttel megszórjuk, kissé átpiritjuk, majd vízzel felengedve a levest berá felfőtt hozzá tesszük a velőt, 10 percig főzzük, s közben ízesitjük a fűszerekkel. A végén a simára kevert tejföllel készre főzzük. Erősen fokhagymás, sajttal megszórt pirított zsemlekocka illik hozzá. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei Az erdélyi agyas káposztaleves elkészítési módja és hozzávalói.
Mindkét fiók típus esetén lehetőség van saját eszközről emailek küldésére és fogadására. Viszont amíg a POP3 esetén csak a bejövő emailek tárolódnak a szervereinken, általában csak addig, amíg a kliens gép letölti őket, addig az IMAP esetén a levelek és a létrehozott mappák is a szerveren tárolódnak. Az IMAP esetén tehát ha több eszközről használjuk ugyanazt a fiókot, akkor (megfelelő beállítások mellett) a mappák minden eszközön látszanak, az egyik gépről küldött, vagy épp egy másik mappába áthelyezett emailek a másik eszközön is láthatóvá válnak, illetve akár a webes felületről egy böngészőből is elérhetőek a teljes levelezés. Látszólag tehát az IMAP szinte mindenben többet tud. Vannak azonban hátrányai is. Pop3 vagy imap port. Mivel nyilvánvalóan nagyobb a tárolási és erőforrás igénye, ezért a szolgáltatás költsége is magasabb. Fontos, hogy mivel a kliens nem csak egyszer letölti a levelet és mindent helyben használ, hanem folyamatosan kommunikál, ezért a mappák használata hosszadalmasabb lesz, lassú internet kapcsolat esetén ez akár lényeges lassulás is lehet.
Nem kell fiók összeomlástól tartani. A levelező szerverek kapacitása folyamatosan bővül a terhelés függvényében, míg a saját számítógép esetén korlátozottabb egy adott fiók méretének megfelelő kezelése. Gyakran szembesülnek a POP3 fiókot használó ügyfelek azzal, hogy a levelezőprogram fiók betelésre figyelmeztet és mappatömörítést ajánl fel. Ilyenkor nem minden esetben 100%-osan történik a tömörítés és a fiók automata karbantartása. Ezért sem ajánljuk a POP3 alapú levelezést. Az IMAP fiókokat a szolgáltató rendszeresen figyeli, karbantartja, gondoskodik a folyamatos rendelkezésre állásról az év minden napján. Webmail felületet is használhatunk. Mi a különbség a POP3 és az IMAP között - röviden, érthetően. (A szerző – érthetően – a webmail3 -at ajánlja 🙂) Az IMAP hátrányai: Sok levél esetén a levél törzsében történő keresés lassabb, mint a POP3 esetén. Erre a funkcióra ritkán vagy akár soha sincs szükség, ez felhasználás függvénye. A levél tárgya, feladó, címzett és az összes levélfejléchez köthető mezőre villámgyors a keresés, csak a levél törzsében keres lassan az IMAP szerver.
A protokoll lehetővé teszi, hogy közvetlenül a szerveren végezzen műveleteket (üzenetek áthelyezése másik mappába, üzenetek törlése). Pop3 vagy imap 3. Lehetővé teszi továbbá az üzenetek állapotának adatainak (olvasott / olvasatlan / törölt) hozzáadását az üzenetekhez, és szinkronizálását a különböző e-mail kliensek között. Azt is lehetővé teszi, hogy részletes információkat szerezzen a postafiókról (szabad hely a postafiókban), és üzeneteket keressen meg anélkül, hogy letöltené őket. Egyértelműen alkalmas mobil kliensekben való használatra vagy azokban az esetekben, amikor több felhasználó dolgozik egy postafiókkal, vagy több különböző levelezőprogramot használnak ugyanazon fiók elérésére.