Hogyan készítsünk citrom birsalma lekvárt Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szükség: 1 kg érett birsalma; 1 közepes citrom; 1 kg granulált cukor; 200-300 ml vizet. Fontos! A citrom vagy a citromlé világosítja a lekvárt, színét kellemesebbé és természetesebbé teszi. Ezenkívül a sav segít a gyümölcs karamellizálásában, így a lekvár sűrűbb lesz. A lekvár elkészítése egyszerű, csak be kell tartania a technológiát: A gyümölcsöket folyó forró víz alatt kell mosni. Ennek a gyümölcsnek a héján észrevehető virágzás tapasztalható, amelyet nehéz lemosni. Mosás után a birsalmát szárazra töröljük. Minden gyümölcsöt felére kell vágni és kimagozni. Most a gyümölcsöt apró kockákra vágják, körülbelül 2, 5x2, 5 cm-re. Tegye az apróra vágott birsalmat egy serpenyőbe vagy tálba, és adjon hozzá cukrot. Néhány óra múlva a gyümölcsnek el kell kezdenie a gyümölcslevet. Ha nincs elég lé, vizet adhat hozzá. Most folyamatosan kevergetve fel kell forralnia a lekvárt. Alacsony hőfokon a birsalmának körülbelül öt percig forralnia kell.
Most kikapcsolják a tüzet, és a birsalma-lekvárt hagyják teljesen kihűlni. Akkor újra főzhet. Öt perces forralás elég lesz - a lekvár készen áll, és üvegekbe tekerhető. Tanács! Annak érdekében, hogy a gyümölcsszeletek sértetlenek maradjanak a főzési folyamat során, nem kell kanállal vagy spatulával kevergetni a lekvárt. Jobb a tálat vagy a fazekat úgy ringatni, hogy egyesével felemeli a széleket. Birsalma lekvár almával A birsalma külön fogyasztható, kiegészítheti különféle ételeket is, töltelékként szolgálhat a pitékhez. A kerti alma hozzáadásával készült lekvár még finomabb és aromásabb lesz. Ehhez a következőkre lesz szükség: 1 kg birsalma; 1 kg cukor; 0, 5 kg bármilyen alma (jobb, ha édes és savanyú gyümölcsöt veszünk). A birsalma-alma lekvár elkészítése egyszerű: A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és magját magozzuk. Ezt követően a gyümölcsöket nagyjából azonos méretű apró szeletekre kell vágni. Mindezt egy tálba vagy fazékba tesszük, és cukorral letakarjuk. 6-8 óra elteltével a birsalmának el kell kezdenie a gyümölcslevet.
Öntsünk forralt birsalmát forró sziruppal, és hagyjuk a gyümölcsöt szobahőmérsékletre hűlni. 10-12 óra elteltével apró kockákra vágott narancsot adhatunk a lekvárhoz. Tegye újra a serpenyőt a tűzre, és állandó keverés mellett főzze legalább fél órán át. Ennek eredményeként gyönyörű borostyánszínű illatos lekvárt kell kapnia. Üvegekbe öntjük és lezárjuk. Eredmények A birsalma nem csak nagyon ízletes, hanem egészséges is. Téli napokon ez az édesség erősíti az immunrendszert és kompenzálja a vashiányt. A lekvárkészítés receptjei nagyon különbözőek lehetnek: diófélék vagy más gyümölcsök, bogyók hozzáadásával a lekvár lehet tökkel vagy cukkinivel, mind a szokásos tűzhelyen, mind a lassú tűzhelyben vagy a kenyérsütőben készítik. Az aromás birsalma lekvár készítésének technológiájáról többet megtudhat erről a videóról:
Cukor hozzáadva Összekevered és fedő alatt lassan főzni kezded. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótolod. Főzés 1 Főzés 2 20 perc főzés után turmixolod. Turmixolás Tovább főzöd (hozzávetőlegesen 40 percig), közben kevered, míg sűrűbbé válik. Ez még csepp-próba nélkül is látszik, nem kell félni, hogy híg marad, mert a birsalmának nagy a sűrűsödést segítő pektin tartalma. Főzés 3 Főzés 4 Forrón üvegekbe mered. Az üvegeket lezárod, 10 percre fejre állítod és forrón egy napra száraz dunsztba teszed. Üvegek fejre állítva Elkészítési idő (dunsztolás nélkül): Előkészítés: tisztítás, mosás, darabolás: 30 perc Előfőzés: 20 perc Turmixolás: 5 perc Főzési idő: 40 perc Üvegekbe merés: 10 perc Összesen: 105 perc (ebből a főzési idő: 60 perc) Megjegyzések: Dióval is nagyon finom. Ha ezt szeretnél készíteni, a főzés vége felé dobj bele ízlésed szerint vágott diót. Mivel főzési ideje nem túl hosszú, energiaigényessége miatt a sütőben, tepsiben történő elkészítését nem javasolom. Birsalma lekvár tárolása, felhasználása Az üvegeket felcímkézed és száraz, hűvös helyen tárolod.
Forrón üvegekbe tettem, és a lekvárokat 5 percre fejre állítottam. Így elvileg eláll, de én nem kísérleteztem, hanem betettem még befőzőautomatába (nedves dunszt, 95 fok, 20 perc) is. Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡
Mint az élet annyi más területén is úgy a kozmetika is szakosodik. A kozmetikusok kiválasztanak maguknak egy-egy területet és annak a mesteri lesznek. A szépségszakma egyik ilyen, látványos és egyre népszerűbb területe a sminktetoválás. A kozmetikusi végzetséggel mindenki megkapja rá a jogosultságot, hogy sminktetoválásokat készítsen, azonban ez aprólékos tudást és igen nagy kreativitást igénylő szakma így sokan tapasztaltabb mestereket, sminktetoválókat keresnek fel, hogy megtanulják tőlük a szakmát. Manapság sokféle kezdő sminktetováló tanfolyamot találhatunk, nálam az alábbi rendszerekben tanulhatod meg ezt a gyönyörű szakmát. Haladó sminktetováló tanfolyam - Purebeau. "SMINKTETOVÁLÓ SZERETNÉK LENNI" KONZULTÁCIÓ Mielőtt belekezdenél a sminktetováló képzésbe, lehetőséget biztosítunk: hogy megnézd egy szemöldöktetoválás elkészítését, ami kb. 2 óra hosszú 2 óra beszélgetést, mely során felteheted a kérdéseidet hogy kipróbálhasd a sminktetováló gépet gyakorló lapon hogy megtud tényleg alkalmas vagy-e rá, hogy csináld és érdemes lesz-e beruháznod a kozmetikai tetoválásba hogy együtt átbeszéljük a sminktetováló karriereddel kapcsolatos elképzeléseidet és tanácsokat adunk, hogyan indítsd be a karriered, és hogyan szerezd meg az első vendégeidet KINEK AJÁNLOM A KEZDŐ SMINKTETOVÁLÓ TANFOLYAMUNKAT?
Természetesen a tanfolyam emiatt egyénenkénti oktatással zajlik. A választható továbbképzési témák, lehetõségek, a teljesség igénye nélkül: A sminktetoválás alkalmazási területei. A kozmetikai tetoválás célja és lehetõségei, felhasználása a helyreállító orvoslásban. A sminktetoválás során használatos gépek mûködésének elmélete. A felhasználható festékanyagok ismertetése. A camouflage festékek gyakorlati alkalmazása. Alapszínelmélet. Milyen szempontok alapján válasszuk ki a megfelelõ színt. A bõrtónus fontossága. Sminkelméleti alapismeretek. A helyes forma kialakítása a sminktetoválás során. Szájsatírozás. Az elrontott sminktetoválások korrigálása. Speciális pigment kiszedési technika, Tattoo Remover segítségével. Kozmetikai tetoválás tanfolyam 7. Lehetõség a gyakorlásra. Szemöldök szálazási technikák. Új technikák (Highlights Technika, szemhéj-árnyékolás, Liplights Technika). konzultáció színelméleti és egyéb problémákról. Soft Powder technika Hybrid technika (soft powder, szálazás… vegyesen) Száj russian tuning technikák A haladó sminktetováló tanfolyam ára: nettó 236 220 Ft (bruttó 300 000 Ft)
Fontos tanácsunk, ha nem is mellettünk teszi le a voksát a tanulni vágyó, leendõ sminktetováló kolléganõ, hogy amikor érdeklõdik az egyes cégek tanfolyamai után, az egyéni oktatás fontos szempontja legyen! 1. Sminktetováló alaptanfolyam Budapesten: (3+1 napos) Három napos sminktetováló alaptanfolyamunkon unkon magasan képzett szakemberek vezetésével minden elméleti és gyakorlati tudást megkapnak a jelentkezõk mely a tökéletes munka elvégzéséhez szükséges. A tanfolyam elvégzéséhez a hozott modellek száma, illetve a gyakorlási felület min. 4 szemöldök, 2 szemhéj, valamint 2 szájkontúr-és satír. Természetesen minél több modellt tud valaki hozni, annál több a gyakorlási lehetõség! 1 nap: ( csak elmélet és a nap végén gyakorlás bőrlapon illetve fejen) A tetoválás rövid történeti áttekintése. Sminktetoválás kialakulása. A bõr anatómiája. A kozmetikai tetoválás célja. A felhasználás lehetõségei a kozmetikában és a helyreállító orvoslásban. Kozmetikai tetoválás tanfolyam online. A kozmetikus felelõssége. Indikációk, kontraindikációk.
Sminktetováló tanfolyam – alaptanfolyam Sminktetováló alaptanfolyam Budapesten: (3+1 napos) Sminktetováló alaptanfolyam vidéken: (2 napos) Sminktetováló alaptanfolyam Budapesten: (2 napos) A cég nagy hangsúlyt fektet arra, hogy ne csak hazai, hanem világviszonylatban is nívós, elismert oktatói hátérrel gazdagítsa hazánk felnõttképzését, elsõsorban azokra gondolva, akiknek fontos, hogy kitõl és milyen színvonalon sajátítják el a kozmetikai tetoválás fortélyait. A sikeresen elvégzett tanfolyamok zárónapján a hallgatók oklevelet kapnak. Akadémiánk vezető oktatója: Köves Katalin kozmetikus szakoktató, okl. nemzetközi sminktetováló tréner, A Purebeau Magyarországi Képviseletének tulajdonosa. 28 év sminktetováló és 21 év oktatói múlttal. Kozmetikai tetoválás tanfolyam 6. A sikeresen elvégzett tanfolyamok zárónapján a hallgatók oklevelet kapnak. A Purebeau Akadémia felnőttképzési nyilvántartásba vételi száma: B/2021/001705 A PUREBEAU Akadémia rendkívül hatékony oktatási módszerének kulcsa az egyénenkénti oktatás. Hiszen az elméletet szinte mindegy, hogy 2 fül vagy 22 fül hallgatja, viszont a gyakorlati oktatásnál viszont nem, mert soha nincs két egyforma tehetségû tanítvány vagy két azonos munkatempóban dolgozó.
Miért van ez? Hogyan előzzük meg? Mennyire marad fekete? Ez mitől függ? szemhéjtetoválás step by step szemhéjtetováló festékek (keverékei, kékülés, színváltozás korrekciói) Előrajzolás. Szemformák és a hozzáillő kontúr vonalak. A szemhéj tetoválás korlátai (formailag, életkor szerint) A nap vége felé gyakorlás és a házi feladat kiosztása 1 nap: ajaktetoválás elmélet Típusai: kontúros satírozott, félsatírozott Ajak korrekciós tetoválások (színmódosítás, forma helyrehozása) Ajaktetoválás herpeszre hajlamos vendégeknél ajaktetoválás step by step ajaktetováló festékek (keverékei, színváltozás korrekciói) Előrajzolás. Sminktetováló alaptanfolyam - BELLA.CO. Arcformák és a hozzáillő szájformák. A száj formák tervezésének korlátai. Hogyan alakítsunk át a saját, rossz ajakformát, hogy harmonizáljon az arccal? Telefonos vagy internetes kapcsolat tartás, felmerülő kérdések megválaszolása KONZULTÁCIÓ Ft 35000 +Áfa 4 órás "Sminktetováló szeretnék lenni" konzultáció Kezdő/újrakezdő ELMÉLET Ft 60000 +Áfa 1 napos Sminktetoválás elmélete SZEMÖLDÖK Ft 350000 +Áfa 4 napos Szemöldöktetoválás elmélet és gyakorlat SZEMHÉJTETOVÁLÁS Ft 350000 +Áfa Szemhéjtetoválás elmélet és gyakorlat AJAKTETOVÁLÁS Ft 350000 +Áfa Ajaktetoválás elmélet és gyakorlat A megbízási díj változtatásának jogát fent tartom, azzal, hogy a megbízási díj összege esetenként változhat.
Üdvözlöm! Hódi Erika vagyok és a kezdetek óta az iSkin Kft. munkatársa, alapítója. 18 éve dolgozok kozmetikusként, a szakoktatói diploma megszerzése után, a munkám mellett párhuzamosan tanítani kezdtem a felnőttképzésben kozmetikus szakismeretet és biológiát. Kozmetikus - Korábbi Országos Képzési Jegyzék (OKJ). Többek közt segítőkész hozzáállásomnak és kapcsolatrendszeremnek köszönhetően, sokan kerestek meg kollégák, tanulók, hogy milyen termékkel dolgozzanak, illetve milyen gépet használjanak, mivel fejlesszék meglévő szolgáltatásaikat. Fő profilommá vált ugyan az ajánlás, de a szakma szeretete, a vendégek bőrének kezelése mindig megmaradt. Immáron saját termékeinket és gépeinket tudom a hozzám érkező kollégáknak és vendégeknek ajánlani. Profil bővítéseink az évek folyamán olyan területeket érintettek mint a gyakorlati oktatás. Szakmám gyakorlata és a tapasztalataim során, igen sokszor szembesültem a hiányosságokkal. Főként az elektro kozmetikai gépek ismerete, használata és a szépségipari forgalmazók szakmai hozzáállása is sok esetben nyomot hagy kozmetikus társaimban.
Egyes helyeken 5-10 tanítvány van egyszerre, az oktató pedig továbbra is egyedül van. A mi módszerünk, az egyénenkénti oktatás garantálja, hogy minden tanítványunk egyéni és egyedi oktatásban részesül, személyre szabottan. Figyelembe vesszük az õ képességét, tehetségét a sminktetováláshoz és minden ahhoz szükséges mozzanathoz, a munkatempót, a modellek számát és az elvégzendõ vizsgafeladatokat is rászabjuk. Folyamatosan együtt dolgozunk a modelleken, ezzel állandó visszacsatolást kap a modelltõl, hogy az oktatóhoz képest pl. jobban nyomja, jobban húzza vagy éppen kevésbé. Azokon a tanfolyamokon, ahol 4-5-10 tanítvány van egyszerre, nem lehet, nem tud az oktató egyénileg foglalkozni a tanítványokkal, így azok csak a látvány után próbálják megtanulni a sminktetoválás egyes lépéseit a gyakorlatban. A mi ún. + 1 napunk azt a célt szolgálja, hogy 1-2 hónapos önálló munkavégzés után egy konzultációs nap keretein belül még egyszer átbeszéljük az addig tapasztaltakat, esetleg gyakorlással egybekötve.