A Somlói Borok Boltja és a #GoVolcanic 2021 őszi portfólió-bemutató sorozata, különleges, korábban Magyarországon még nem forgalmazott borokból! KÓSTOLÓ No. 1. - VULKANIKUS FEHÉREK - AZORI SZIGETEKI FEHÉRBOROK VS. MAGYAR VULKANIKUS FEHÉREK Az esemény vakkóstoló lesz! Somloi borok boltja. A borokat kettesével szolgáljuk fel, 6 külföldi tételt 3 magyar borral párosítva. Értékelésük a Ti interaktív bevonásotokkal történik majd. "Az Azori szigetekkel "élőben" - mint a többi, jelenleg bemutatásra kerülő és az országban elsőként forgalmazott vulkanikus borral - először a 2019-es GoVolcanic nemzetközi vulkanikus csúcstalálkozón ismerkedtünk meg. Mindkét borászat ( PICO Wines - Pico szigetről és Anselmo MENDES - Terceira szigetről) kiállítóként részt vett a 2019-es eseményen () Mindkét borászat bora szerepelt John SZABO MS () mesterkurzusain, amin a világ legkiemelkedőbb vulkanikus borvidékeit mutatta meg. Összességében igaz minden vulkanikud borra az új portfólióban: a GV2019 tapasztalatok és visszajelzések alapján kezdtem el most belistázni sorban azokat a borokat, amik ott először fogytak el illetve, amiről a legtöbb pozitív visszajelzést kaptuk a résztvevőktől ill. a szakmától. "
A lényeg a minőségben, a Somló mindent elsöprő egyediségében és a somlói borászokban rejlik.
Ugyanakkor aki szívesebben kóstol frissebb, fiatalosabb tételeket, ma már az is talál a Somlón ízlésének megfelelőt, mivel egyre elterjedtebb a reduktív technológia használata is. Eredetvédelem és jövőkép Az Európai Unió eredetvédelmi rendszeréhez igazodva a borok Somlón is több minőségi kategóriába sorolhatók. A magyar vulkanikus borok hazája - most egy kóstolással megismerheted a csodát! - Vince. Az OEM garantálja, hogy a szőlő teljes egészében a palackon feltüntetett régióból származik. Az engedélyezett fajtákat, a hozamkorlátozás mértékét és az egyéb paramétereket a borvidéki termékleírás szabályozza. Részben ennek is köszönhető, hogy a somlói bor színvonala újra emelkedni kezdett, minősége és nemzetközi reputációja napjainkban kiemelkedő. Somlón méretéből kifolyólag nincs igazi mennyiség, épp ezért a borvidék jövője egyértelműen az egyedi szőlőfajtákban (juhfark, furmint, hárslevelű), a hegy adta utánozhatatlan karakterben és a minőségi borkészítésben rejlik. Ebbe a jövőképbe gond nélkül beleférnek a hagyományos, fahordós stíluson alapuló vagy a fiatalosabb, modernebb stílust képviselő, könnyedebb felfogású borok egyaránt, csak úgy, mint a szuper prémium minőséget képviselő palackos erjesztésű pezsgők.
- Cartwright Éva, a Somlói Borok Boltjának tulajdonosa - BORSOR - Anselmo Mendes Magma 2019 - Terceia, Azori Szigetek PICOWines Arinto dos Acores 2020 - PICO, Azores, PT Somlói Vándor Celli 2019 - Somló Anselmo Mendes Muros de Magma 2017 - Terceia, Azori Szigetek PICOWines Verdelho 2019 - PICO, Azores, PT Homonna Rány 2018 - Tokaj PICOWines Frei Gigante 2018 - PICO, Azores, PT PAP Wines Bazanite 2019 - Szent György-hegy Anselmo Mendes Alvarinho Private 2018 - Melgaco, PT - JEGYEK - JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 13. 490, - FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT, VIZET ÉS MINI HIDEGTÁLAT, OLÍVAOLAJAT, KENYERET.
Somlón járva az újdonságok kedvelőinek sem kell csalódniuk: az 5 Ház Borbirtok körüli szőlőkből idén először kóstolhatók a borozó publikum számára is tételek. Tornai Tamás, a Tornai Pincészet tulajdonosa Ugyan egy borvidéket a helyszínen ízlelgetve lehet a legjobban kiismerni, a Borfesztivál a tanulni vágyók számára is kiváló terepet biztosít: a fenti termelők tételei most mind megtalálhatóak lesznek a Budavári Palotában, hiszen a rendezvény vendégrégióját ezúttal Somló képviseli majd. Lássuk, mi mindent érdemes megtanulnunk elöljáróban erről a borvidékünkről! 🕗 opening times, Somlóvásárhely, Somló-hegy, külterület hrsz., 1321, contacts. ELHELYEZKEDÉS: Somló a Balatoni régió része, bár a 432 méter magas magányos tanúhegy távolabb, önálló borvidékként helyezkedik el a Balaton északnyugati végétől kevesebb mint egy órányira északra. Nagy-Somló borvidékhez tartozik még a Ság- és a Kis-Somló hegy is. MÉRETE: 563 ha KLÍMA: A Somló környékén már kevésbé érezhető a Balaton hűtő- fűtőhatása, itt a meghatározó klíma leginkább kontinentális, melyet a közeli dombok és hegyek, valamint a nyáron felmelegedő bazaltsapka és a Marcal-folyó befolyásol.
Az is figyelemre méltó, hogy a mostani árak még mindig elmaradnak az év elejei 300 USD/to-s szintektől és nagyságrendileg 270, - – 280, - USD/to között vannak. A hazai exportlehetőségeket is befolyásolják ezek az ármozgások, hogy mennyire tudja követni az áremelkedést az itthoni piac, az táblázatunkból is kitűnik. Az időjárási helyzet következménye, hogy Nyugat-Európában egyre nagyobb az aggodalom a minőség romlásának lehetősége miatt és ez tükröződik az ottani árakban is. A következő két hétben az előrejelzések alapján várhatóan nem lesz jelentős csapadék – 2-5 mm várható- és ez remélhetőleg javítja a német és a lengyel területeken is betakaríthatóság feltételeit. A francia helyzet már nem javulhat érdemben, a pénteki áremelkedés egyik kiváltója is a hivatalos francia termés-előrejelzésben szereplő, a vártnál alacsonyabb hozam volt. Takarmány búza art gallery. Az egyéb termékek körében is jellemző volt az áremelkedés, de az USDA becsléséig nem várható új irányzat itt sem. Az olajosmagvaknál a termelési szintek csökkenésének igazolását várja a piac a becsléstől, a kanadai szárazság és az európai terület-csökkenések együttes hatásának mértéke a kérdés.
A vaj fronthavi jegyzése június 25. óta alig változott, 3350–3563 euró/tonna között alakult, míg a sovány tejporé október 2. óta stagnál. Veronában a nyers tej azonnali (spot) piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 36. hét óta nem változott lényegesen, a 39. hétig 36, 5 euró/100 kilogrammon, majd a 43. hétig 36 euró/100 kilogrammon stagnált. Hollandiában a 4, 4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 2020. 38–40. hét között 3 százalékkal nőtt, a 42. héten 3 százalékkal 36 euró/100 kilogrammra csökkent. Drasztikusan megdrágult a takarmány, és az energia ára Olaszországban - Hír TV. Az ármozgások hátteréről a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet honlapján rendszeresen közzétett Gabona és ipari növények, valamint Tej és tejtermékek című Agrárpiaci jelentésekből tájékozódhat. Pásztor Zsuzsanna, Mándi-Nagy Dániel NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet
A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában a termények jegyzése továbbra is szünetel. A piaci szereplők a nemzetközi árutőzsdéken tájékozódhatnak a gabonafélék és az olajmagok különböző lejáratra szóló jegyzéséről. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) az október 15. és 21. közötti tőzsdenapokon a búza legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 12 dollárral 231 dollár/tonnára, a kukoricáé 7 dollárral 163 dollár/tonnára nőtt. Takarmány búza arabic. A szójabab fronthavi kurzusa 6 dollárral 394 dollár/tonnáig, a szójadaráé 22 dollárral 417 dollár/tonnáig emelkedett a megfigyelt időszakban, miközben a szójaolajat 11 dollárral alacsonyabb áron, 732 dollár/tonnáért jegyezték. A párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) a búza jegyzése a legközelebbi lejáratra 8 euróval, a kukoricáé 10 euróval nőtt, előbbi 211 euró/tonna, utóbbi 191 euró/tonna volt október 21-én. A repcemag 2020. november – 2021. májusi tőzsdei elszámolóára 4–5 euróval, 395–398 euró/tonnáig emelkedett. A lipcsei árutőzsdén (EEX) a vaj legközelebbi határidőre szóló jegyzése 3402 euró/tonna, a sovány tejporé 2203 euró/tonna volt október 21-én.