Ha valami viszonylag gyors, nem túl drága ételre vágytok vacsira, akkor dobjátok össze ezt a karfiolos cuccot. Besamel, sonka, és sok-sok pirult karfiol!!! A karfiolt rózsáira szedjük és forró, sós vízben megfőzzük (ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét). A besamelhez a vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, hozzáreszelünk kevés szerecsendiót, besűrítjük az alapot és belekeverjük a reszelt sajtot. A sonkát kisebb kockákra vágjuk, majd a karfiolrózsákkal együtt beleforgatjuk a besamelbe. Gyors rántott karfiol so zemiakmi. Egy hőálló sütőtálba rakjuk a besameles, sonkás karfiolt, rászórjuk a reszelt sajtot és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Egy edénybe vizet rakunk, amit felforralunk és megsózunk. Ha a víz forr, beledobáljuk a karfiolt és addig főzzük, amíg újra fel nem forr a víz. Ha felforrt, azután szűrő segítségével leszűrjük a karfiolt, valamint hideg vízzel átmossuk és kihűtjük. Egy edénybe lisztet rakunk, majd egy másikba a tojásokat, melyhez két-három evőkanál tejet rakunk és ízlés szerint megsózunk, a harmadik edénybe zsemlemorzsát és egy teáskanál borsot szórunk. Rántott karfiol - GastroHobbi. Hagyományos módon panírozzuk, majd forró bő olajon nagy fokozaton kisütjük. Ha elkészült a rántott karfiol, papírszalvétás tálra tesszük és hagyjuk lecsepegni. Ezután tálalunk! Jó étvágyat kívánunk! Borítókép forrása: Mindmegette
Visszajelzés küldése
Rövidesen elkészül a Magyar Zene Háza ezer négyzetméteres, interaktív állandó kiállítása, amely filmszerű élménnyel várja a látogatókat. Az eseményre a 2022 év elején megnyíló, a Liget Budapest projektben felépült zenei beavató intézményben kerül sor - mondta el az MTI-nek Batta András zenetörténész, a Magyar Zene Háza ügyvezetője. Gyakran elhangzott már a kérdés, hogy mi szükség van Budapesten még egy koncertteremre. Magyar zene háza - Portfolio.hu. A válasz egyszerű: a Magyar Zene Háza hármas - múzeumi, előadóművészeti és oktatási-ismeretterjesztési - feladatának csupán egyik szelete lesz az, hogy koncerteknek adjon otthont – hangsúlyozta Batta András. A ház ugyanis zenei beavató, ismeretterjesztő intézményként nyílik meg, legfőbb hivatása lesz a gyerekeket, a diákokat, a családokat és azokat a felnőtteket megszólítani, akik szívesen ismerkednének meg mélyebben a zene világával. A Magyar Zene Háza tevékenységének lényege a szórakoztatva tanítás - emelte ki. Batta András elmondása szerint a Városliget közepén, barnamezős beruházásban felépült intézmény hármas funkciója térben is jól elválik: a koncerttermek a park szintjén vannak, a természetes fényt nem igénylő kiállítóterek a föld alatt épültek meg, a zenepedagógiai és kutatási helyiségek pedig az emeleten, a ház szinte lebegő tetőterében találhatók.
Remek magyar lemezek ébredés mellé - jó hangover Nehezebben induló hétvégi délelőttökre kitalált sorozatunkban most egy hazai lemez-kincsekre fókuszáló mix segíti az ébredést, Akos V jóvoltából, aki az idei Independent Label Fair (ILF) kínálatából válogatott. Az ILF ötödik éve a hazai független lemezkiadók éves ünnepe, idén közel 50 hazai és határontúli kiadó fogja bemutatni kiadványait szeptember 11-én a Pontoon-on. Magyar disco zone franche. A vinylek és kazetták mellett szakmai programok és zene is lesz, többek között az ASAN és a Chillum Trio tagjai, Yorgos, Gandharva, Gnork, Route 8, Titusz és Von Yodi is pult mögé áll majd. A vásáron a legkülönfélébb műfajokból (jazz, techno és kísérleti elektronikák, hiphop, punk és afrobeat) felbukkannak majd lemezek, és ez a sokszínűség a mai mixben is visszaköszön. A mixet összeállító Akos V a hazai buliszíntér megkerülhetetlen szereplője, és sorozatunk kezdetén, 2013-ban (! ) egyszer már szerepelt nálunk, most ennyit üzent a válogatása mellé: "megint odafigyeltem hogy másnaposan rögzítsem a mixet, csak úgy a trú.
(Trottel) FOR. - Május 1. (S Olbricht Remix) (Exiles) Freakin' Disco - This Time (Transpsyberianexpress Remix) (SR) A címlapképet Kárász Karolina készítette.
Mások mellett a Halott Pénz, Krúbi, a Bagossy Brothers Company, a Tankcsapda, a Carson Coma, Azahriah, Majka & Curtis, valamint Dzsúdló is fellép az idei Telekom VOLT Fesztiválon Sopronban június 21. és 25. Magyar disco zene videos. között. A szervezők első körben mintegy hatvan fellépőt jelentettek be. Azt már korábban nyilvánosságra hozták, hogy az idei VOLT nemzetközi sztárelőadói között lesz többek között a Muse, a Killers, a Sum41, a Bring Me the Horizon és Yungblud.
Oroszok – Viszockij-est Esernyős, szeptember 8., 19:00 Harsányi Attila, Jászai Mari-díjas színművész és Vihula Mihajlo gitárművész irodalmi-zenés estje. Egy hatlövetű pisztoly, egy golyó, megpörgetni a dobtárat és lőni. Halál vagy dicsőség. A legrizikósabb szerencsejáték. Egészen extrém. Ilyenre csak az oroszok képesek. Pótkulcs, szeptember 8., 20:00 Ha végre élő zenével szeretnéd körülvenni magad és be is szállnál: 15 perc lehetőséget kap mindenki. Mikrofont, vonalbemenetet és igény szerint egy akusztikus gitárt illetve elektromos zongorát a szervező biztosít. Eddig nem látott módon ünnepli Magyarország az alapítását. Attacca: Világom Fonó Budai Zeneház, szeptember 8., 20:00 Az világzenei Attacca együttes Világom című CD lemeze 2020. szeptemberében a Hunnia Records gondozásában jelent meg. A klasszikus zene és a kortárs jazz formanyelve, eszközei, kifejezésmódja mellett - a kompozíciós gondolkodás mentén - az Attacca zenéjében hangsúlyosan jelenik meg az autentikus népzene is, színesítve az összhangzást. Alerant Jazz Est: SoLaTi Budapest Jazz Club, szeptember 8., 20:00 A SoLaTi a Neo Soul, RnB és Hip-Hop stílusjegyeit ötvözi a jazz harmóniakészletével és összetett, előremutató formavilágával.