2015. szept 11. 11:00 #juhtúrós sztrapacska recept 140012_2 Kiváló, és tartalmas étel önmagában is, de köretként pörköltek mellé is remekül illik. Ez a felvidéki eredetű egytálétel rendkívül kiadós, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nem is kerül túl sokba. Hozzávalók:50 dkg burgonya25 dkg liszt20 dkg húsos szalonna20 dkg juhtúró25 dl tejföl1 tojássóolaj Elkészítés: A krumplit kislyukú reszelőn lereszeljük, hogy szinte folyós masszát kapjunk. Közben egy fazékba bő sós, vizet teszünk fel főni. Kevés olajat is adunk hozzá, hogy szaggatásnál ne ragadjanak össze galuskák. A lereszelt krumplihoz hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót, és nokedli sűrűségű tésztát készítünk belőle. Ha szükséges, vízzel hígítjuk (nem jó, ha túl kemény, túl lisztes a tészta). Eredeti juhtúrós sztrapacska recept. Amikor a víz forr, beleszaggatjuk a tésztát, közben gyakran megkavarjuk, hogy ne ragadjon le. Ha megfőtt leszűrjük (de nem mossuk le hideg vízzel! ) és félretesszük. A felkockázott füstölt szalonnát zsírjára olvasztjuk, majd a megsült szalonna pörcöt (vagy egy részét) kiszedjük.
tészta félék receptjei Mindenegyben Blog - 2015. február 26. (csütörtök), 15:49 2015 feb 26 A szlovák konyha egyik nagy remeke a juhtúróból készült tésztaétel. A szlovák köznyelvben csak juhtúrós galuskának nevezik. Hámozzuk meg a krumplikat! Csinálhatjuk újkrumpliból is és régebbiből is! A négyoldalú reszelők csillagos felén reszeljük le a krumplit, hogy szinte folyós masszát kapjunk! Az nem jó, ha túl darabos a lereszelt burgonya! Adjunk hozzá két tojást! Keverjük össze a krumplival! Tegyük hozzá a lisztet! Juhtúrós sztrapacska egyszerűen | Nosalty. Először csak 50 dkg-ot, és ha felveszi, akkor a maradékot is! A lényeg, hogy kb. nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. Adjuk hozzá a két teáskanál (kicsit lehet több is) sót és a borsot ízlés szerint! Ne spóroljunk a fűszerekkel, mivel ezek adják meg a valódi ízét! Forraljunk fel egy lábasba vizet! Tegyünk bele egy pici olajat, hogy ne ragadjon össze a tészta és egy evőkanál sót! Nokedli szaggatón szaggassuk ki a sztrapacska tésztát! Majd ha egy adagot (amennyi a szaggatóba egyszerre belefér) kiszaggattunk, akkor tegyük félre a szaggatót, és vegyük fel a lángot a víz alatt!
Sűrű kevergetés mellett várjuk meg, míg felforr újra a víz, és fehér hab kíséretében feljön a tészta a víz felszínére! Szűrővel szedjük ki egy tál hideg vízbe a tésztát, majd a szűrőn keresztül még egyszer öblítsük le folyó víz alatt! A szaggatás és szűrés folyamatát minden adaggal játsszuk el, amíg ki nem szaggattuk az összes tésztát! Kockázzuk fel a szalonnát! Majd egy teflonos lábasban vagy serpenyőben süssük ki jó ropogósra! Akkora edényt válasszunk, amelybe majd az összes kifőtt sztrapacska bele fog férni! Ha nem szeretnénk túl zsírosan enni, akkor a leolvadt zsírból szedjünk ki valamennyit, de azért hagyjunk is az edénybe, hogy később, majd ne égjen le a tészta! Rakjuk bele az összes sztrapacskát a megpirított szalonnába, és jól forgassuk össze! Kis lángon melegítsük össze, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, de gyakran keverjük meg, nehogy a tészta leégjen! Eredeti juhtúrós sztrapacska angolul. Juhtúróval vagy tehéntúróval és tejföllel megöntözve tálaljuk a sztrapacskát! Sztrapacskához díszítésként friss zöldhagyma darabokat vagy schnidlinget használjunk!
A kész nokedlit szűrővel szedjük ki, és egy serpenyőben, némi zsiradékon pirítsuk át. A szalonnát felkockázzuk, majd serpenyőben kisütjük a zsírját. A ropogósra sült kockákat kiszedjük, és tálalásig félretesszük. A kisült zsír felét tegyük félre, a másik felén pedig pirítsuk át a kifőtt nokedlit. Ez a lépés elhagyható, de szuper plusz ízt ad a fogásunknak. A lepirított nokedlit tegyük félre. A serpenyőbe ekkor öntsük vissza a félretett zsiradékot, dobjuk rá az aprított hagymát, sózzuk-borsozzuk, majd pároljuk puhára. Kicsit akár le is piríthatjuk. Amikor a hagymát késznek ítéljük, jöhet rá a juhtúró vagy bryndza, amit olvasszunk le teljesen. Eredeti juhtúrós sztrapacska receptek. Adjuk hozzá a tejfölt, keverjük egyneműre, és ízlés szerint sózzunk-borsozzunk meg, ha szükséges. Végül keverjük bele a kifőtt-lepirított nokedlit, és alaposan forgassuk össze az egészet. Tálaljuk a lepirított szalonnakockákkal, frissen őrült borssal, és - ha be meritek vállalni - kaporral! Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 78 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 38 Össznézettség: 2993 Feltöltés dátuma: 2021. november 06.
Kezdőlap Receptek Juhtúrós sztrapacska pirított káposztával Leírás: Igazi házias fogás egy kis csavarral! A jól ismert étel ízéhez ezúttal a kolbász fűszerkeverék is hozzájárul! Elkészítés: A lereszelt burgonya levét kinyomkodjuk, majd összekeverjük a liszttel, tojással és a sóval. 10 percig állni hagyjuk, galuskaszaggatóval majd lobogó forró vízbe szaggatjuk. Miután a galuskák feljönnek a víz felszínére, főzzük további 1, 5 percig, majd szűrjük le és finoman öblítsük le hideg vízzel. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és egy edényben zsírjára sütjük. A zsiradékból vegyünk ki és tegyünk félre egy evőkanálnyit. Öntsük a galuskát a kisült szalonnára, forgassuk össze alaposan, majd keverjük hozzá a juhtúrót is. Egy serpenyőben hevítsük fel a félretett szalonnazsírt és adjuk hozzá a savanyú káposztát. Juhtúrós füstölt sajtos sztrapacska - nemsuti.hu - a vega konyha. Pirítsuk egy percig, majd szórjuk meg a kolbász fűszerkeverékkel és alaposan forgassuk össze. Tálaláskor halmozzuk a juhtúrós sztrapacska tetejére. Kapcsolódó receptek Korhelyleves Pontyszelet fűszeres bundában Pikáns tengergyümölcsei-leves
Figyelt kérdés A dobban naggyából 400-500g por és üveggolyó fog forogni, milyen áttétel szügséges? Nagyon köszönök minden segítséget és tanácsot. 1/2 Minekvan válasza: Ez így nem kivitelezhető, mivel az áttételi arány igen nagy 1800/60=123/D1 D1=4, 1mm. A 1800rpm fordulatú motor tengelyére 4, 1mm átmérőjű tárcsa etleg csigakerék segítene, de ez költséges. 2015. dec. 20. 23:02 Hasznos számodra ez a válasz? 2/2 Minekvan válasza: Még hozzáfűzném, ha a motorra a 30mm-es tárcsa kerülne, akkor a dob tengelyére 900mm-es szíjtárcsa kellene. 23:10 Hasznos számodra ez a válasz? Pletser József: Gépjármű-technikai szakszámítások (Műszaki Könyvkiadó, 1995) - antikvarium.hu. Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A megfelelő tárcsaátmérőket úgy kell megválasztani, hogy adott tengelytáv mellett a szíj minden variációban feszes maradjon. Az áttétel váltását kétágú villával oldották meg, mellyel a szíjat át lehetett csúsztatni egy másik tárcsapárra a megfelelő fokozat eléréséhez. Szerszámgépek ( esztergapad, marógép) fordulatszámát az optimális forgácsolási sebesség elérése céljából gyakran kell változtatni, erre mutat példát a transzmissziót ábrázoló kép is. Ezermester Fórum • Téma megtekintése - Ékszíjtárcsa kiszámolása.. Laposszíj segítségével fokozatmentes hajtás is megvalósítható. Ehhez a szíjtárcsákat kúposra kell kialakítani, és ellenkező irányban felékelni a két tengelyre. A szíjtárcsák közül az egyiket hengeresre, a másikat enyhén domborúra alakítják ki. Ennek oka az, hogy a szíj hajlandó "felmászni" a kúpos tárcsa nagyobb átmérője felé, az enyhén hordó alakú tárcsa azonban önműködően középen tartja a szíjat, nem engedi "levándorolni". A laposszíjak anyaga régen bőr volt, ma műanyag, műszállal vagy acélhuzallal erősített gumi, ritkán vékony, nagy szilárdságú acélszalag.
Az ékszíjhajtásnál lehetővé kell tenni, hogy a kellő szíjhúzást a tengelytáv eltolásával be lehessen állítani, vagy szíjfeszítő tárcsát kell alkalmazni. Jelenleg ez a leggyakrabban használt szíjhajtás. A legtöbb gépkocsiban a generátort vagy régebben az egyenáramú dinamót ékszíjjal hajtják meg. Bordásszíj [ szerkesztés] Az ékszíj egy speciális változata, fogazott a szelvénye, tehát több, egymással párhuzamos kis ékszíjként működik, de egy darabból készül, ezért nem jelentkeznek a gyártási eltérésekből adódó hibák. Szelvénye sokkal alacsonyabb, de szélesebb, mint a hasonló teljesítményű ékszíjé, kisebb a tömege, nagyobb fordulatszámot képes elviselni, és hajlékonyabb is. Hogy kell ékszíj hajtást és fogaskerék hajtást kiszámítani?. Fogasszíj [ szerkesztés] Újabban készítenek fogazott szíjakat is. Ezek, ellentétben a súrlódás segítségével kapcsolódó szíjhajtásokkal, pontos szinkronhajtást tesznek lehetővé, megtartva ugyanakkor az ékszíjhajtás számos előnyét: egyszerű kezelhetőségét, egyszerű szerelését, zajtalan, nyugodt üzemét, rezgéscsillapító képességét.
D*pí. " " ra írna valaki aki biztos benne!? Köszönöm. 2014. nov. 22. 17:17 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Szerző: Plaszlo » szer. feb. 01, 2012 1:28 pm Üdv! Egyszerűnek mondható, az áttétel arányos az ékszíjtárcsák átmérőjének különbségével. Tehát minél nagyobb az ékszíjtárcsapár átmérője közötti különbség, annál nagyobb lesz az áttétel. Egy 5 cm átmérőjű ékszíjtárcsát 10 cm-essel összekötve, fele lesz a fordulatszám a nagy ékszíjtárcsán, mint a kicsin. Hasonló a lánckerékhez, ott fogszámmal, itt átmérővel kell számolni. A kőr kerülete: K=2rπ, az "r" a kőr sugara, a "π" állandó együttható, értéke: 3, 1415926...... általában 3, 14-el számolunk vele. A szíjtárcsa átmérője d=2r, tehát a képlet egyszerűsíthető: K=dπ. Ebből látható, hogy az átmérő egyenesen arányos a kerülettel. Nekünk a kerület a fontos, mert ezen fut az ékszíj. Ha egy ékszíjtárcsa kerülete mondjuk 10 cm, akkor egy 20 cm kerületű tárcsával összekötve a kis tárcsa kettőt forog, míg a nagy csak egyet, hogy ugyanazt az utat fussa be az ékszíj. Ez nagyon leegyszerűsíti a számolást, ahhoz, hogy a 2800-as fordulatú motor fordulatszámát 280 fordulatra csökkentsük, 10-szer akkora átmérőjű ékszíjtárcsa kell a darálóhoz.
amely megtalálható az oldalon. Hasonló számítást, mint egy könyvtár létezik KOMPAS-3D. a választás a motor végén a számítás a megfelelő könyvtár könyvtár: kiszámítása teherszállítás csavarok Például a rajz orsó Kapcsolódó cikkek Abstract kinematikai számítás meghajtó - elvonatkoztat Bank, esszék, jelentések, projektek és disszertációk Tanfolyam kinematikai számítást meghajtó Kiszámítása fém jumpers teherhordó fal