Gáspár-Nyitrai, Gyöngyi (2020) A hatékony kommunikáció fontossága a nevelési folyamatban - Az óvodapedagógus kommunikációja. Szakdolgozat thesis, Pedagógiai Kar. Kézirat Restricted to Registered users only Download (1MB) Tétel típus: Thesis (Szakdolgozat) Feltöltő: Admin System Elhelyezés dátuma: 15 Júni 2021 21:39 Utolsó változtatás: URI: Actions (login required) Tétel szekesztése
"Egy pesszimista minden lehetőségben látja a nehézséget; egy optimista minden nehézségben meglátja a lehetőséget. " Winston Churchill A koronavírus-járvány okozta rendkívüli helyzet minket, óvodákban dolgozó pedagógusokat is új kihívás elé állított. Azokban az intézményekben, ahol az önkormányzat polgármestere rendkívüli szünetet rendelt el, az óvodapedagógusok óvodai csoportban nem folytatnak nevelőtevékenységet. Az oktatási hivatal által kiadott módszertani ajánlás alapján az óvodapedagógusok online nyújtanak segítséget és támogatást a szülők részére. Ez a digitális távmunka sok újdonságot, kihívást és az eddig még nem ismert kompetenciát mozgósít. Olyan helyzetben kell helyt állnunk, amely eddig mindannyiunknak ismeretlen volt. Ez a nehéz időszak azonban lehetőséget is teremt, hiszen az új feladatok ösztönöznek az intézményen belüli szakmai megújulásra, az intézmények közötti szakmai együttgondolkodásra, a módszertani tudás és jó gyakorlat megosztására is. – Matisz Lászlóné Óvodavezetési Ismeretek című kiadványunkban megjelenő írásából közlünk részletet.
Az óvodás gyermek legalapvetőbb tevékenysége a játék, ez legyen a kiindulópont. Biztassuk a szülőket, hogy hagyják a gyermeket napközben játszani, úgy, hogy gondolatait, feltevéseit szabadon próbálhassa ki. A napirend a gyermek számára biztonságot nyújt, a napi tevékenységek egymásutánisága kapaszkodót jelent számára. A napirend nem egy merev időbeosztás, nem kötelezettség, amit pontosan be kell tartani, alkalmanként el lehet ettől térni. Fontos az is, hogy mennyi anyagot adunk egyszerre a szülőknek, a levelek terjedelme és átláthatósága: ne egyszerre zúdítsuk az anyagot a szülőkre, apránként továbbítsuk ajánlatainkat. A kevesebb sokszor több! Készítsünk olyan "címkéket", amelyekkel a szülőknek szabadságot adunk: például "bármikor elővehető". "Természetesen nem kell mindent egyszerre kipróbálni. " "Hagyjanak időt a gyermeküknek, hogy kiválasszák, ami nekik tetszik, amit szívesen csinálnak. Lehet, hogy akkor lesz vonzó számukra egy-egy ötlet, játék vagy feladat, amikor önök már azt talán el is felejtették. "
A hatásos dicséret jellemzői (Vörös, 2004): Konkrét viselkedésre vonatkozik Következetesen alkalmazott Gyakoriságát a helyzet és a gyerek sajátosságai határozzák meg A gyerek korábbi teljesítménye a támpont Hangsúlyozza a fejlődést, de nem csak a teljesítményre, hanem az erőfeszítésre is vonatkozik Spontán, hiteles, változatos A gyerek saját képességeinek, erőfeszítésének, munkájának tudja be a dicséretet A gyerek viselkedése van a fókuszban, nem az, aki mondja A negatív visszajelzés (szidás) esetében is lényeges kiemelni, hogy a viselkedést minősítsük és ne magát a gyerek személyiségét. A személyiségre tett negatív utalások önbeteljesítő jóslat ként működhetnek. Fontos, hogy a negatív visszajelzést a viselkedés után közvetlenül adja a pedagógus, mert később a gyerek már nem tudja összekötni a helyzettel. Az is fontos, hogy a gyereknek azt is elmondja, hogy mit várt volna a helytelen viselkedés helyett, (nyújtson nekik alternatívát).
A pedagógus a nyelvhasználatával is modellt nyújt a gyerekeknek, akik a nyelvelsajátítás érzékeny periódusában vannak. Mivel a gyerek a nap nagy részét óvodában tölti, utánzással, azonosulással tanul, alapvető fontosságú, hogy az óvópedagógus milyen nyelvi - kommunikációs mintát ad. Például a nyelvhelyességi hibával beszélő óvópedagógusok a gyerekek nyelvhasználatába is átültetik a hibákat, és nagyon nehezen lehet "visszaállítani" a helyes beszédet. A kommunikáció során figyelembe kell venni a gyerek nyelvi fejlődését, fontos tudni, hogy mit ért meg a gyerek, mit tud kifejezni és mit nem. Az óvópedagógus a kommunikációjában legyen lényegre törő, konkrétan és világosan fogalmazza meg mondandóját. A kommunikáció dinamikus kétirányú folyamat, ezért fontosak a gyerek viselkedésére adott visszajelzések. A visszajelzések megerősítik a kívánt viselkedést, de mintát is adnak a kommunikációra. A visszajelzések gyakori formája a dicséret. A dicséret hatékonysága több tényezőtől is függ: a gyerek személyiségétől, a helyzet vagy a feladat sajátosságaitól.
Abstract Manapság mindenki tisztába van azzal a ténnyel, hogy a világunk átváltozott egy rohanó és felgyorsult világgá. Semmire nincs idő, se magunkra, se egymásra és ebből adódóan a megfelelő mértékű és színvonalas kommunikációra sem. Kutatások kimutatták, hogy az emberek átlagosan 7 percet kommunikálnak érdemlegesen, ami valljuk be, valóban nagyon kevés. A kommunikáció nem csak a felnőttek életében, hanem az óvodáskorú gyermekek számára is feltétlenül fontos. A megfelelő példamutatás elengedhetetlen a mindennapi óvodai életben is. Tudjuk, hogy gyermekek számára az elsőszámú nevelési színtér, ami mintául szolgál az a család. Ugyanakkor az óvódás a napjai nagy részében az óvodában van, óvodapedagógusokkal körülvéve, akik szintén fontos példával szolgálnak nekik. Ezen felül a pedagógusok is kommunikálnak egymással és a megfelelő munkakör kialakítása miatt fontos, hogy ez a kommunikáció minőségi legyen. A kommunikáció, azon belül az érzelmi kommunikáció nagyon fontos mind gyermek és óvodapedagógus, mind szülő- óvodapedagógus, valamint óvodapedagógus- óvodapedagógus között.
Az a gyümölcspálinka lehet ágyas, amit gyümölccsel, gyümölcságyon együtt érleltek legalább 3 hónapig. Az ágyas pálinka mindenféle színárnyalatban előfordulhat a kristálytisztától a dióbarnáig. Íze többnyire édeskés. Ágyas pálinkának tehát a nyers vagy aszalt gyümölcsre a saját érlelése után rátöltött, azonos gyümölcsből készült pálinka minősíthető. Mi a különbség a friss és az aszalt gyümölcsből készülő ágyas között? Ha a gyümölcságyon érlelt pálinkához vagy ágyas pálinkához friss, érett gyümölcsöt használunk, akkor "nyári ágyas pálinkát" készítünk, ha aszalt gyümölcsöt, akkor "téli ágyas pálinka" készül. Száz liter ágyas pálinkához legalább 10 kg érett, vagy legalább 5 kg aszalt gyümölcsöt kell felhasználni. Egy különleges ágyas Az ágyas pálinkák egyik fajtája a fűszerekkel (paprika, torma, fokhagyma) készülő ágyas pálinkák. Ezeket a népi gyógyászatban orvosságként használták. Ennek hatásosságát a mai tudomány is alátámasztja. "Az ún. nyári ágyás esetén az ízesítőanyagok jobbára gyümölcsök: ekkor például narancs- és citromhéjat, mazsolaszőlőt, aszalt fügét, szegfűszeget, fahéjat, esetleg barackmagot, gyömbért, meggyet, kevés cukrot, diólevelet, zöld diót rétegeznek az üveg aljára.
ÁGYAS SZŐLŐ PÁLINKA (With images) | Szőlő Sült alma pálinka recept pontycomb konyhájából - Pálinka ivók nagy tudás-tesztje Ágyas Pálinka Pálinka budapest Pálinkás ételek, receptek - Ágyas pálinkák - Pá A pálinkakultúra részeként egyre nagyobb divatja van az otthon készített ágyas pálinkának. Elkészíteni egyszerű, készen kortyolgatni ínyenceknek való. Az egész alapja, illetve fortélya a minőségi, igazi házi pálinka, mely a kifőzés előtt nem látott cukrot, csak gyümölcsöt – utóbbiból bármilyet. A végső ízt ugyanis az ágyas nedű adja. Ahány ház, annyi szokás – tartja a mondás, s ez ebben az esetben is igaz. Ízlés és hozzávalók kérdése, milyen ágyas pálinkát készítünk. A klasszikus házi recept szerint 1 liter pálinkához kell 1-1 marék mazsola, aszalt szilva, aszalt meggy, aszalt ribizli, aszalt sárgabarack, 1 rúd vanília és 3-4 evőkanál méz (utóbbi lehet több is – ízlés dolga). Joggal vetődhet fel a kérdés: a drága aszalt gyümölcsök helyett mit használhatunk az "ágyazáshoz". A válasz egyszerű: az ízek harmóniáját figyelembe véve a variálási módok szinte határtalanok.
Az arányokat sajnos nem tudom, de gondolom ez ízlés dolga... Anyum elég gyakran csinál. Házi pálinkához teszi a mézet (persze előtte egy kicsit felmelegíti, h könnyebben összeöntse), és elég sűrűn rázogatja. Viszont találkoztam már olyannal is amikor mézen kívül, még ánizst is raktak hozzá. De rakhatsz bele aszalt gyümit, vagy diót... Tegyél 1 literhez kb 2-3evőkanál mézet, jól rázd össze és kész. Hűtőbe ne tedd, mert hamarabb kikristá igazán finomat akarsz, tegyél az üvegbe a pálinka jellegéhez illő aszalt gyümölcsöt(szilvát, barackot, mazsolát stb. ), és erre öntsd a pálinkát, néhány óra múlva fogyasztható nomabb, az ágyas pálinka... Ilyet kóstoltam: 1 l pálinka, 50 dkg méz, 1 grapefruit leve. Azt nem tudom, hogy felmelegítették-e a mézet. Kissé zavaros az állaga, de valóban jó íze vagyok egy nagy pálinkafogyasztó. a rázogatás fontos. aztán, ha még mindig kiül méz az aljára, arról le szokták önteni. Rózsa likőr Hozzávalók: - 150 g illatos rózsaszirom - fél liter alkohol - 500 g cukor - fél liter víz Elkészítés: A rózsaszirmokat reggel leszedjük, alaposan megmossuk, egy üvegbe tesszük és ráöntjük az alkoholt.
Az üveget lezárva másfél hónapra hűvös helyre tesszük. Ezt követően a vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd ha kihűlt, a megszűrt párlathoz öntjük. Az így elkészült nedűt palackba töltjük, és sötét hűvös helyen tároljuk. Diópálinka - 5 db zöld dió - 3 kanál méz - 10 db szegfűszeg A hozzávalókat egy üvegbe tesszük és ráöntjük a törkölypálinkát. Lezárva egy hónapig napos helyen érleljük. Ezt követően leszűrjük és palackba töltjük. Citromfüves pálinka - 20 g citromfű - 1 liter alkohol - 1 db szárított és lereszelt angelikagyökér - fél citrom héj - csipetnyi lereszelt szerecsendió - csipetnyi koriander, fahéj, szegfűszeg Az összes hozzávalót egy üvegbe tesszük és hozzáöntjük az alkoholt. Két hét után, mikor már összeértek az alkotóelemek leszűrjük, és palackba töltjük. Fogyasztása teába, vagy kockacukorra csepegtetve, esetleg vízzel hígítva ajánlott. A citromfű gyógyító hatása régóta ismeretes, elsősorban immunrendszer erősítő hatása van. Málnalikőr - 50 dkg málna (esetleg eper v. ribizli) - fél vaníliarúd - 2 kanál akácméz - 7, 5 dl gyümölcspálinka - 2, 5 dl borpárlat A jól megmosott gyümölcsöt egy üvegbe teszünk és hozzáadjuk a vaníliarúd belsejét.
Ágyas mézes sorozat. A 100%-os gyümölcspálinka és a természetes akácméz elegye egy lágyabb ízvilágot elevenít meg. Többször az év méhésze címet kapta Mézes Gergő, aki megálmodta és titkos receptje alapján összeállította ezt az élményt nyújtó kiváló italt. A tiszta pálinka selymes méz és a sokféle fűszer együttese adja a tökéletes íz és illatharmóniát... A feketére érett bodza bogyójából készített pálinkában csokoládéra emlékeztető izgalmas illatkomponensek vegyülnek, enyhén virágos gyümölcsösséggel. A gyümölcsből fakadó egyedi jegyeknek köszönhetően nagy élményt nyújt a különleges ízt kedvelő ínyenceknek. A valódi méz és a bodzapálinka találkozásával született meg a mézes bodzalikőr... A Gusto mézes ágyas fűszeres alma kellemes melengető fűszeressége jól kiemeli a lédús alma zamatálódi méz és aszalt alma ágyon érlelt almapálinka. Simogató ízei és mézes édessége bármikor elvarázsol... Gusto mézes barack aranysárga színét kizárólag valódi akácméz adja. Aszalt barack ágyától a lekváros gyümölcsösséget, valódi barackpálinka alapjától a frissítő citrusos jegyeket kapja... Feltűnő harmóniát teremt az akácméz bársonyossága, ahogyan szelídíti a birs adta fűszeres, citrusos jegyeket.