~ Hozzávalók: 25 dkg darált hús (marha, sovány sertés vagy pulyka), 1 zsemle, az áztatáshoz tej, 1 tojás, 1 csomag vegyes zöldség, + 1 fehérrépa, 1 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 2 burgonya, 1 dl tejföl, 1 mokká skanál őrölt kömény, 1 kiskanál pirospaprika, 1 babérlevél,... Olcsó ~ Feltöltő: Maja27 (25 receptet töltött fel) Kevés olajon megpároljuk a felkarikázott sárgarépát, zöldséget, fokhagymát. Felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a leveskocká t, zöldség zöldjé t, borso zzuk, puhára főzzük. Közben a darált húst összekeverjük a tojásokkal, vegetá val, borssal, ízesítjük. Nyaralós „paradicsomos” húsgombócok - Lázár Chef. Marhahús gombóc leves:) Készítsünk egy isteni levest, majd készítsünk belőle további remek ételeket. Ma meg holnap egy leves két életét fogom publikálni. Elsőként a húsgombócos levessel kezdem. Alap ötletet egy recept újságból vettem, de átvariáltam a mi ízlésünkre. Ünnepi ~ recept Vendégeket vár hétvégére? Akkor készítse el ezt a remek ~ t, és vendégei garantáltan dicsérni fogják a főztjét. Bővebben... Alföldi ~ 180 perc Nehézség: Haladóknak Mennyiség: 4 fő részére... ~ avagy ciorba de perisoare ~!!!!
Ennek oka a hormontermelés változása és az, hogy az anyagcsere is mintegy 15%-kal lelassul. Ráadásul csökken az energiát felhasználó izmok aránya, helyettük zsírtartalékok képződnek. A szervezet kevesebb kalóriát éget el, amitől könnyebben megindul a hízás. Különösen fontos ebben az életkorban az izomtömeg megtartása, illetve építése. Az állóképességet fejlesztő sportok, például a futás, a bringázás vagy az úszás kiválóan segítenek ebben. A túlzott stressz ellen tökéletes a jóga vagy az autogén tréning. A tudatos táplálkozás híveként ugyanis 40 felett már nem csak arra kell ügyelned, hogy az ételeid ne legyenek túlságosan zsírosak és cukrosak! Fanny-tanács: Ebben az életkorban a kalóriaszükséglet csökken, a tápanyagszükséglet nő. A zsírszegény húsból vagy halból, gyümölcsből, zöldségből és teljes kiőrlésű termékből álló keverék eltelít, kíméli az alakod, és fontos tápanyagokkal látja el a szervezetét. Paradicsomos húsgombóc kicsit másképp. A sovány húsokban lévő fehérje felgyorsítja az anyagcserét, a halfélék pedig omega-3-tartalmuk révén csökkentik a kilóid számát.
A mediterrán országokban szinte mindennapi ételnek számít, Magyarországon csak ritkán fellelhetőek a bárányból illetve birkából készült ételek. Szubjektív kampány a bárányhúsért… Horvátországban a tengerparton tengeri sóval ízesítik a bárányt, mángoldot és burgonyát adnak mellé, sütik út mellett, nyárson, kilóra mérve árulják, paradicsom, édes hagyma és kukoricakenyér jár mellé, nincs semmi flikk-flakk, réparózsa és csalamádé, narancskarika, salátalevél. Paradicsomos húsgombóc tojásmentesen, basmati rizzsel | Finomat... másképp!. Szicíliában a citrom, narancs és a jó minőségű frissen préselt olívaolaj a fűszer, a juhbélbe töltött birkakolbászoknál gyakori a menta, az édeskömény, a chili és ezek kombinációja. Azt javaslom, kezdjék a próbálkozást sütőben egy kisebb darab hússal, mondjuk combbal vagy lapockával. Meg lehet tűzdelni fokhagymával, rozmaringgal, persze mellé is tehetjük a tepsibe, a finom aromák bele fognak kúszni a húsba. Vagy lehet a tűzdelés helyett a injektálást is alkalmazni. Egy egyszerű injekciós tűvel benyomhatjuk a hússzövetek közé a páclevet.
Minden életszakaszban másképpen működik a szervezet, nem meglepő tehát, ha a korábban bevált alakformáló menüsor egy idő után már nem tünteti el a zsírpárnákat. Íme néhány tipp, amely korosztályok szerint segít a fogyásban! 30 + A legtöbb nő ekkorra tartós kapcsolatot alakít ki, és egyre inkább a párja ízlése szerint főz. Mivel a férfiak jelentős része a zsírosabb falatokat részesíti előnyben, ezért könnyebben felszaladhatnak a kilók. A terhesség után is gyakran marad hátra súlyfelesleg, sőt, többnyire a kisgyerekek utáni maradékot is az anyák eszik meg, ami szintén okozhat hízást. A családi élet mellett további veszélyforrás a munkahely: a megfeszített tempó és a stressz általában helytelen evési szokásokkal párosul. Sokan fogyókúrával próbálják megtartani az alakjukat, csakhogy a leadott súlyfelesleg gyakran újabb pluszkilók kíséretében tér vissza. Hogyan tartható fenn az egyensúly? A nők testének kevesebb kalóriára van szüksége, mint a férfiaknak, ezért ha nem főzöl külön magadra, akkor kisebb adagokat fogyassz az ételekből.
úgy harminc perc elteltével, kóstolás, korrigálás. mehet egy kis cukor is, ha a mártás megkívánja. a húsgolyókat a mártásba teszem, tizenöt perc kis lángon és kész. reszelt parmezán, spagetti jár mellé. és egy pohárka bor. kép és szöveg: puskás erzsi
Igyekezz minél többet sportolni, hogy növeld az energiaszükségleted. Az állóképességet fejlesztő sportok ideálisak. A gimnasztika és a Pilates segít az alakformálásban, a nyújtás rugalmassá teszi az izmokat, és megelőzi a görcsös feszülést. Fanny-tanács: Az étrendedben szerepeljenek természetes ösztrogéneket tartalmazó szójatermékek is. Segítségükkel megfékezheted a csökkenő hormonok okozta súlygyarapodást. Lehetőleg naponta fogyassz el egy adag szójatejet, tofut vagy zöld szójababot. Mindemellett a kalciumbevitelre is fontos odafigyelni, hogy erősítse a csontokat. Rendkívül jó hatással vannak az emésztésre a ballasztanyagok. Többek között arról is gondoskodnak, hogy a vércukorszint csak lassan emelkedjen meg, így megelőzhetők az éhségrohamok. Egyél sok teljes kiőrlésű terméket, hüvelyeseket, gyümölcsöt, zöldséget és salátát. ÉDESSÉG? JÖHET! ALAKKÍMÉLŐ DESSZERTEK FOGYÓKÚRÁZÓKNAK! >>> DIÉTÁS FOGÁSOK 15 PERC ALATT - TELJES MENÜSOR, HA FOGYNI SZERETNÉL! >>>
Néha az embernek, mértéket is kell tartania! Konkrétan így jártam tegnap, amikor az ételeket lefényképezve, megdöbbenve konstatáltam a csülkös bab mennyiségét. Azonnal tudatosult bennem a látvány miatt, hogy az általam szintén nagyon kedvelt korhelyleves elfogyasztására, már esélyem sem lesz. Így aztán, betettem a hűtőbe, és majd ma előveszem. A csülkös bab viszont nagyon jól esett, és bőségesen elég is volt egész napra. Az viszont már tény, hogy kicsit felkavarta belsőmet, és úgy ahogyan illik, fingottam is tőle rendesen, egész délután. Volt röhögni? Tegnap egyébként már elkotyogtam, hogy három kedvenc alapanyagom közt megtalálható a káposzta, valamint a szárazbab is. Ma viszont újabb kedvencem kerül a porondra. Mégpedig a paradicsom, ami ezúttal szósz formájában a húsgombócok mellett lesz található. De lássuk sorjában: Ma rendkívül egyszerű csontlevest főztek számunkra, és bár hétvégén jól laktam már csontlevessel, akár be is pakolhatnék belőle most egy újabb tányérral. Akkor viszont nem cérnametéltet főztünk a levesbe, hanem az általunk favorizált csigatésztát, hazánk méltán híres száraztésztáját.
Házi vaníliapuding Hozzávalók: 3 tojássárgája 3 evőkanál vaj 2 bögre tej 4 púpos evőkanál cukor fél evőkanál liszt 1 rúd vanília 1 csipet só Elkészítés ideje: 20 perc. Elkészítés menete: A lisztet keverd össze a cukorral és a sóval egy mélyebb lábasban. Keverd csomómentesre a tejjel, és tedd a tűzre. Közepes lángon főzd forrásig, folyamatos keverés mellett, majd amikor már megjelentek a buborékok, még további három percig. Ezután vedd le a tűzről. Vanilla pudding elkészítése 4. A tojások sárgáját tedd egy tálba, majd fél bögrényi forró keverékkel keverd el őket, aztán egy habverővel ezt keverd a tejes mixtúrához. Főzd így együtt őket egy-két percig, majd vedd le a tűzről, keverd bele a vajat és kapard bele a vaníliát, és kész is van. Szedd poharakba, majd tedd félre, amíg kihűlnek, vagy fogyaszd melegen, ahogy jólesik. Készítsd otthon! Temérdek olyan egyszerű étel van, amit pikk-pakk összedobhatsz otthon természetes összetevőkből, a mesterséges bolti helyett.
Tegyük fel a tűzhelyre, adjuk hozzá a vajat, majd közepes erősségen keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Várjuk meg, amíg felforr, keverjük meg alaposan, majd tegyük tálkákba, majd ha kihűlt, a hűtőbe.
A puding nagyon népszerű édesség, magában is finom, de süteményekben töltelék is lehet, gyümölcslevesekben pedig a selymességért, sűrűségért is felel. A legnépszerűbb a csokis és a vaníliás, de a gyümölcsös ízek is kedveltek. Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis sokan a bolti változatot választják, pedig semmivel sem gyorsabb, mintha otthon állnál neki. Nem beszélve arról, hogy mennyi minden oda nem illő hozzávalóval van megpakolva a zacskós verzió. Nézd meg, mennyire egyszerű a csokis elkészítése! Puding készítése - SÜTÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube. A puding esetében a másik fontos kérdés, hogy jó-e, ha bőrös lesz a teteje. A vélemények megoszlanak, van, aki különösen szereti, mások pedig nemtetszésüket fejezik ki. Mindenesetre ha nem szeretnéd, hogy bőrös legyen, ezekkel a módszerekkel megakadályozhatod. Ha pedig kész a puding, ehhez az almás sütihez használd fel. Hozzávalók 2 adaghoz 2 zacskó vaníliás cukor 2 darab tojássárgája 50 gramm cukor 30 gramm keményítő 1 evőkanál vaj 500 milliliter tej Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Egy lábasban keverjük össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a keményítőt a tojássárgájával, majd folyamatosan keverve öntsük hozzá a tejet is.
Ebből néhány kanálnyit külön kimerek. Mikor már langyos, belekeverem a tojások sárgáját és a lisztet. Ezt alaposan elkavarom. Ha felforr a tűzön maradt cukros, vaníliás tej, akkor a bekevert, lisztes részt hozzáadom, és folyamatos keverés mellett, nem túl nagy lángon addig főzöm, amíg besűrűsödik. A kész pudingot hideg vízzel kiöblített formákba kanalazom, majd a tetejét alufóliával lefedem, hogy ne bőrösödjön meg a pudingom. Néhány órára hűtőbe teszem. A már kihűlt pudingokat gyümölccsel, öntettel kínálom. A selymes-krémes puding a világon mindenütt népszerű. A creme caramel és a török sült tejberizs is példa rá. Vanilla pudding elkészítése recipes. Creme caramel Hozzávalók: 0, 5 dl víz 20 dkg cukor 8 dkg sötét melaszos cukor darabka vanília 0, 5 l házi tej (3, 8%) 3 tojás 2 tojás sárgája Elkészítése: A pici szuflétálaimat beleteszem egy nagy tepsibe. A sütőt 160 fokra izzítom. A tálkákat tepsistől a sütőbe süllyesztem. A szószos edényemben felfőzöm a 20 dkg cukrot, némi vízzel. Mikor barnulni kezd, óvatos és igen gyors mozdulatokkal kikapom a sütőből a tepsit, és a szuflétálakba öntöm a karamellt.