Búzás verzióban is nagyon szerettem, így hát elkészítettem gluténmentesen is. Nem épp a diétás kategória:) Egy nagyon egyszerű recept és egy rendkívül fontos hozzávaló, dagasztógép, pogácsaszaggató, némi kis türelem és kész is a gluténmentes tepertős pogácsa! :) A recept a következő: - 250 gramm Nutri free Mix per Pane liszt - 2 tk só - pici cukor - 200 ml langyos víz - fél tasak dr. Oetker szárított élesztő - 1 tojás sárgája + 1 egész a kenéshez - két marék tepertő A hozzávalókat rugalmas tésztává gyúrtam, majd rizsliszttel megszórt szilikon lapon egy centi vékonyra nyújtottam. 4 centi átmérőjű (ez persze lehet kisebb és nagyobb is) pogácsaszaggatóval kiszaggattam. Egy tepsit sütőpapírral kibéleltem, beletettem a pogikat, tetejüket éles késsel bevágtam és kb 50 fokos sütőben fél órát kelesztettem. Miután szép nagyra nőttek, tetejüket felvert tojással lekentem... és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöttem! A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. Gluténmentes tepertős pogácsa szoky. vissza
Visszajelzés küldése
Eddig egyszer sütöttem tepertős pogácsát egy másik lisztből, de az nem lett valami jó. Most Nativa Food kenyérlisztet és a kedvenc lisztemet Nutri free mix per pane lisztet használtam hozzá és nagyon finom lett. Egy régi búzás receptemet használtam hozzá, egy pici átalakítás igényelt gluténmentesen. 15 dkg Nativa Food kenyérliszt 20 dkg Nutri free mix per pane liszt 1 tk só 20 g friss Budafoki élesztő 1 tojás 2 dl joghurt 1 mk cukor 20 dkg tepertőkrém (szerintem ez sok volt bele elég a 10-15 dkg is! )-ez sót és borsot már tartalmazott, így azt már nem tettem bele. Tetejére: A liszteket elkevertem a sóval. A joghurtot meglangyosítottam a cukorral, belemorzsoltam az élesztőt és alaposan elkevertem a tojással. Majd a liszt közepébe öntöttem és összegyúrtam. Rizslisztes deszkán átgyúrtam, majd tállal letakarva 30 percet pihentettem. Ezután kb 1 centi vastagra kinyújtottam a tésztát és rákentem a tepertőkrémet. Gluténmentes tepertős pogácsa recept - Hunorganic Kft.. Alulról felhajtottam, majd felülről is lefelé, harmadolva. Végül balról és jobbról is befelé, harmadolva ráhajtottam.
25 perc alatt megsütöttem őket. Illatok, ízek... mennyei!
Elkészítése: Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a kétféle lisztet, keverjük bele a sót, és morzsoljuk el benne a vajat. Ezután adjuk hozzá a szoba hőmérsékletű tojást, a tejfölt és a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Kb tíz perc alatt dagasszunk hólyagosra tésztát és letakarva, meleg helyen kb. egy óra alatt kelesszük a duplájára. Ezután kb. 0, 5 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát, kenjük le a fele mennyiségű tepertőkrémmel. Sózzuk, és borsozzuk ízlésünk szerint. Tepertős pogácsa - Sós sütik, pogácsák - Gluténmentes övezet - blog. Hajtsuk meg könyvtechnikával (harmadoljuk képzeletben, hajtsuk be jobbról balra, majd a bal oldalát hajtsuk le, ezután fentről le, és lentről fel), és pihentessük hűtőben 20 percet. Ezután nyújtsuk ki újra, kenjük le a tepertőkrém másik felével, fűszerezzük, és hajtsuk meg újra. Ezt követően tegyük újabb 20 percre hidegre. Az idő letelte után következik egy utolsó hajtás (kenés nélkül), majd újra visszarakjuk a hűtőbe. Az utolsó 20 perc letelte után kb. 3 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét egy éles késsel berácsozzuk, és kiszaggatjuk a tetszés szerinti méretű pogikat (mi a nagyobbakat szeretjük, mert ezek kevésbé száradnak ki, sütés után kívül ropogós, belül pedig puhák maradnak).
Megjelent az Édes élet glutén- és laktózmentesen is c. receptes könyvem, mely 68, sokak által kipróbált és bevált, gluténmentes és laktózmentes recepteket (valamint tippeket azok tejfehérjementes elkészítéséhez) tartalmaz. Minden leíráshoz színes képek, pontos lisztmegnevezések, mennyiségek tartoznak. Praktikus, spirálozott kivitelben, hogy a Könyv mindig nyitott könyv maradjon. A tartalomból: Diós kalács vagy bejgli Virágkalács (mákos kalács) Zserbó Linzer Mézes krémes Egyéb krémes és nem krémes sütemények Péksütemények Tészták Pogácsák, sajtos stangli Torták Stb., stb., stb. A könyv könyvesboltban nem lesz kapható. Rendelni az email címen lehet. A könyv ára 2. 500, - Ft (az ár tartalmazza a postaköltséget is). Gluténmentes tepertős pogácsa hajtogatása. Személyes átvételre Pakson van lehetőség, így a könyv ára 1800, -Ft. A fizetés előre utalással, vagy rózsaszín postai csekkel történik. Könyvemmel segíteni szeretnék sorstársaimnak, könnyebbé, örömtelibbé tenni a hétköznapokat és az ünnepi készülődést. A KÖNYV MEGVÁSÁROLHATÓ Esszencia Borszaküzlet Debrecen, Bajcsy-Zsilinszky u.
JutaVit Szem-Lutein Plusz Duo Speciális-gyógyászati célra szánt-tápszer. Új, korszerű Actilease ® lutein és zeaxantin formulával. Különleges táplálkozási igény kielégítésére szolgáló speciális-gyógyászati célra szánt-tápszer. A JutaVit Szem-Lutein Plusz Duo javasolt időskori szembetegség (például: makuladegeneráció), illetve az erős fénysugárzás, oxidatív szemkárosító hatása esetén a különleges táplálkozási igény kielégítésére. A lutein a retina és a szemlencse egyik összetevő anyaga. A B2-vitamin, cink hozzájárul a normál látás fenntartásához. Jutavit szem vitamin b12. A C-vitamin, E-vitamin, B2-vitamin, cink valamint a szelén antioxidáns hatásuknak köszönhetően hozzájárulnak a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez. A DHA hozzájárul a normál látás fenntartásához. A kedvező hatás 250mg dokozahexaénsav (DHA) napi bevitelével érhető el. A termékben lévő halolaj természetes (TG) formában tartalmazza az omega-3 zsírsavakat. A JutaVit Plusz termékben lévő szelén és cink kizárólag szerves kötésű, jól hasznosuló L-szeleno-metinonból és cink-glükonátból származik.
EAN kód: 5999887073649 Adagolás: felnőtteknek napi 1 kapszulát és tablettát vízzel egészben lenyelni. Kiszerelés: 45db (3×15) filmtabletta bliszterben + 45db (3×15) lágykapszula bliszterben.
Összetevők: tömegnövelő szerek [dikalcium foszfát, cellulóz, nátrium-(karboxi-metil)-cellulóz, hidroxi-propil-metil-cellulóz], aszkorbinsav, lutein, dl-alfa-toco acetát, cink oxid, nátrium szelenát, fényező anyag (sztearinsav), csomósodást gátló (magnézium sztearát). FONTOS FIGYELMEZTETÉS: A készítmény csak orvosi ellenőrzés mellett alkalmazható! A készítmény egyedüli tápanyagforrásként nem használható! 2600 Ft - JutaVit Szem-Lutein Forte tabletta 60db - Egészségpláza Budapest. A javasolt napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Gyermekek elől gondosan elzárandó! Tárolás: Szobahőmérsékleten, lezárt dobozásban, közvetlen napfénytől védve! Adagolás: Felnőtteknek napi 1db tablettát reggel étkezés előtt folyadékkal egészben lenyelni. 1 tabletta tartalmaz: Tápérték 1tablettában Energiatartalom 10kj (2kcal) Fehérje 0 Szénhidrát 0, 3g Zsír 0, 02g Aktív összetevők: Lutein 12mg C-vitamin 100mg E-vitamin 10mg Cink 10mg Szelén 100mikrogramm OÉTI: 1291/2011 (SPEC. TÁPSZER) GYÁRTJA ÉS FORGALMAZZA: Hasonló termékek LUTAX 10 PLUS Kapszula, 30X Támogassa látását a tudományos eredmények alapján összeállított készítménnyel.
Ezeket a termék oldalon a termék képe alatt jobbra jelöli egy kis EP logó. Személyes átvétel esetén az alábbi egészségpénztári kártyákkal tud fizetni gyógyszertárunkban: Allianz, Dimenzió, Generali, Medicina, MKB, OTP, Patika, Prémium, Tempo, Új pillér, Vasutas, nem személyesen veszi át a rendelését, de el szeretné számolni az összeget, úgy kérjük a számlázási névnél az egészségpénztár adatait adja meg. Akkor mi úgy állítjuk ki a számlát, amit Ön utólag be tud nyújtani elszámolásra.