Budapest, 2017. december 1. - A régi – 2015 előtt kibocsátott – 20 000 forintos bankjegyekkel már csak az év végéig fizethetünk, mert 2017. december 31-től a Magyar Nemzeti Bank bevonja azokat a forgalomból. Mindez azt jelenti, hogy 2018. január 1-től már csak – a két évvel ezelőtt forgalomba hozott – korszerűbb 20 000 forintos bankjegyekkel lehet fizetni a vásárlásaink során, azt követően a kereskedők nem kötelesek elfogadni a régi, bevont címleteket. A bevonási határnapig be nem cserélt régi bankjegyek minden bank-és postafiókban még három évig, az MNB lakossági pénztárában pedig húsz évig, azaz 2037. december 31-ig, válthatók át díjmentesen – azonos címletű új bankjegyekre. Bemutatjuk a megújult 20 000 forintost. A 20 000 forintos bankjegyek cseréje az elmúlt közel két évben már csaknem teljes mértékben megtörtént. Ennek köszönhetően 2017. november végéig a 20 000 forintos bankjegyeknek már több mint 95 százaléka újakra cserélődött. Fontos tudni, hogy a régi 10 000 forintosok bevonásáról az MNB még nem hozott döntést, így azok a bankjegyek továbbra is korlátozások nélkül használhatók.
Úgy kell lépést tartani a korunkat meghatározó műszaki fejlődéssel, hogy a bankjegyek képesek legyenek biztosítani a készpénzforgalom zavartalan működését valamennyi érintett szereplő számára, legyen az a lakosság, egy pénztáros vagy éppen a bankjegyeket kezelő automata. Ki van a 2000 forintos bankjegyen? - Kvízkérdések - Egyéb tudományok - gazdaság. Időszerű a korszerűsítés Az 1997 és 2001 között kibocsátott, jelenleg forgalomban levő bankjegysorozat, illetve az azokon található biztonsági- és úgynevezett gépi azonosító elemek már elérték azt a határt, melynek átlépésével az előzőekben említett, komplex technológiai környezeti kihívásokhoz való alkalmazkodásuk nehézkessé vált, ezért időszerű a korszerűsítésük. Természetesen a technológiai avulás nemcsak a forint bankjegyekre jellemző sajátosság, hiszen ennek megelőzését szolgálja az az általánosan követett nemzetközi jegybanki gyakorlat, mely szerint a forgalomban levő bankjegyeket, egyre sűrűsödő periódusokban korszerűbb változatokra cserélik. Az új húszezres Forrás: MNB Ugyancsak látványos a fejlődés - az elmúlt másfél évtizedben és napjainkban is - azoknak a színes sokszorosító eszközöknek (fénymásolók, printerek) a terén, amelyek a hamisítók által is elterjedten használatosak.
A fejlesztett bankjegyek 2018-ig tartó kibocsátási programjának második eleme a 20 000 forintos, mely 2015. december 14-én került forgalomba. A régi húszezreseket 2016 végéig lehet használni Forrás: AFP/Attila Kisbenedek Hasonlóan az előző évben alkalmazott gyakorlathoz, a jegybank ezúttal is megfelelő felkészülési időt biztosított a készpénzellátási lánc professzionális szereplői – így különösen a hitelintézetek, a posta, a pénzfeldolgozók és a kiskereskedők valamint különböző bankjegy-elfogadó automaták üzemeltetői – számára az új bankjegyek kezelésére való felkészüléshez. Az e szervezetek által üzemeltetett bankjegy elfogadó, befizető és feldolgozó gépeket ugyanis alkalmassá kell tenni arra, hogy az új bankjegy címleteket, valamint azok valódiságát és forgalomképességét felismerjék. Az érintett szereplők szakmai felkészülésének összehangolását az MNB jóval a megújított bankjegyek forgalomba kerülését megelőzően megkezdte, és folyamatosan nyomon követte. Már csak ebben az évben fizethetünk a régi 20 000 forintos bankjegyekkel. Ennek megfelelően a megújított 20 000 forintosok forgalomba történő bevezetése is két lépcsőben történt.
A forint bankjegyekkel kapcsolatos változásokról az MNB honlapjának Bankjegy és érme oldalán további naprakész, részletes információk érhetők el (). A bevonásra kerülő régi 20 000 forintos bankjegy A bevonásra kerülő régi 20 000 forintos bankjegy
Első lépésben, a kibocsátásról szóló rendelet kihirdetésével vált törvényes fizetőeszközzé az új 20 000 forintos bankjegy, 2015. szeptember 25-től. A forgalomban azonban csak a második lépést, azaz a jegybank által technológiailag támogatott és kontrollált felkészülési időszakot követően, 2015. december 14-től találkozhatunk velük. A műszaki szempontból történő előkészületekkel párhuzamosan az MNB kiemelt figyelmet fordít arra is, hogy elősegítse a kereskedelmi bankok, a posta és a kiskereskedelmi láncok pénztárosainak szakmai felkészülését annak érdekében, hogy időben és kellő mértékben megismerhessék a megújított bankjegyet. Ezért a jegybank 2015 szeptemberétől a megújított 20 000 forintos bankjegyre fókuszáló bankjegyismereti képzéseket tartott és tart folyamatosan az említett felhasználói célcsoportok számára. Emellett minden érdeklődő számára elérhető, nyomtatott és a jegybanki honlapon online ismeretanyaggal is segíti az új bankjegyen található biztonsági elemek ellenőrzésének lehetőségeinek elsajátítását.
Szeretem a fok-, zöld-, lila-, vörös-, stb. hagymát, de csakis nyersen. Abban a percben, ahogy látom bármelyik fajtáját, főtt, párolt vagy sült állapotban, rosszul leszek a látványától, hányingerem lesz, belekóstolni sem tudok az ételbe. Kápia paprikakrém télire nyersen. (Ez főleg kínai étteremben kínos. Pedig szeretem, de a fentiek miatt kénytelen vagyok magamnak megfőzni, ha távol-keleti ízekre vágyom. ) Nem tudom, hogy mikor és miért alakult ki ez nálam, édesanyám sem emlékszik rá, de nálunk ősidők óta, az olyan ételekben, ahol nincs esélye nyomtalanul szétfőni vagy nem lehet egészben/teatojásba helyezve felhasználni - még a lecsóba is - mi a hagymát vagy apróra reszeljük vagy pépesítjük. Mondjuk ennek meg van az az előnye, hogy az ételek szaftja ezáltal sokkal sűrűbb és selymesebb lesz, igaz kicsit édeskésebb is. Persze sokszor felmerült bennem a tubusos hagymakrém használata is, de valahogy nekem nagyon műnek tűnik, viszont amikor nincs kedvem hagymával bajlódni, sokszor helyettesítem az alábbi sóban eltett leveszöldséggel, megdinsztelve egy kis olajon, sőt az olyan ételeknél, amibe belefér egy kis rusztikusság, só helyett is gyakran ezt használom.
(Forrás: NAIK AKI 39. heti piaci felmérés) Miért együnk pritamin paprikát? A pritamin vagy köznapi nevén paradicsompaprika különleges paprikatípus, igazi zöldséghungarikum. Pritamin paprikából sós paprikakrém, avagy piros arany házilag - Piaci árak - Piac. Szent-Györgyi Albert ilyen paprikából izolálta a C-vitamint. Nem véletlenül! Lapos, kerekded, gerezdes alakját nem kell bemutatni. Éretlenül fényes sötétzöld, az érés során sötétzöldből fokozatosan pirosra színeződik: először foltokban jelenik meg a pír, majd a teljes felület sötétpirossá válik. Azt azonban kevesebben tudják, hogy tápanyagokban, színanyagokban és C-vitaminban az egyik leggazdagabb paprikatípus (ennél csak a nálunk még kevéssé elterjedt kápia paprika C-vitamin tartalma a magasabb). Magas cukortartalma, speciális ízanyagai miatt nagyon kedvelt mind frissen fogyasztva, mind feldolgozva.
Jelen esetben ez most az édesanyám volt, aki kézi darálóval megszégyenítette az én hiperszuper elektromos darálómat. A zöldségeket mindkét esetben gondosan megtisztítjuk. A megtisztított zöldségekből kimérjük a megadott mennyiségeket, majd ledaráljuk. Sóval összekeverjük és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap sterilizált üvegekbe jól belenyomkodjuk és szorosan lezárjuk. Hónapokig eláll, ha nem fogy el közben, illetve ahogy én szoktam, nem ajándékozzuk el. Paprikakrémnél csak a paradicsompaprikát magozom ki, a cseresznyepaprikát nem. Fehérnyúl tüsténkedik, hogy mi lesz ebből?: Leveszöldség üvegben, csípős paprikakrém télire. Szerintem sokkal szebb így és ezáltal még inkább - kellemesen - csípős lesz. Az ételek sózására ügyeljünk, ha használjunk, mert elég rendes só mennyiséget tartalmaz. Tipp: Mivel elég nehéz úgy vásárolni, hogy tisztítva pontosan a fenti mennyiséget kapjuk, ezért a kimaradó "reszli" lefagyasztva vagy azon frissiben, kiváló alap egy Minestrone leveshez. Megjegyzés: További undormány, amit nehezen tolerálok még: az egész köménymag az ételben, illetve a forralt tej föle.
Szeptemberben érdemes még paprika, padlizsán és különböző paradicsomos krémeket készítenünk télire. Lássuk, hogyan készül a pirosarany házilag! Sós paprikakrém, azaz pirosarany készítése házilag Hozzávalók 2 kg pritamin paprika (nettó) 1 kg kápia paprika (nettó) 5 db magyar csípős paprika (elhagyható, ha nem szeretnénk csípősen készíteni). tengeri só (kilónként 20-25 dkg) Elkészítés: A paprikákat mossuk át, majd csumázzuk ki. A magokat és a fehér hártyáját is távolítsuk el, majd vágjuk kisebb darabokra. Húsdarálón ledaráljuk majd tegyük egy megfelelő méretű fazékba adjuk hozzá a sót. Kápia paprikakrém telire . Összekeverjük és másnap reggelig (addigra a só elolvad benne) hűvös helyre tesszük. Reggel kifőzött tiszta üvegekbe töltjük és a tiszta, új fedőt légmentesen rázárjuk. Nem kell külön tartósítószer, a só elvégzi a dolgát. Mikor érdemes elkészítenünk - ebben segít a táblázat, amely a paprika árányak alakulását mutatja 3 szezonban: Pritamin paprika ára 2020-ban: A Nagybani piacokon 500-700 Ft/kg áron kínálják, míg a fogyasztói piacokon Szegeden 850 Ft/kg, a budapesti Fehérvári úti piacon 980 Ft-ot kértek kilójáért.
Most készítsünk télire remek ételízesítőt, a piacokon még kapható pritamin vagy kápiapaprika. Számos ételben felhasználható, szendvicsek, hidegtálak díszítésére is alkalmas a házi paprikakrém. Hozzávalók: 1 kg paprika (paradicsom-paprika vagy kápia), ízlés szerint néhány erőspaprika 200 g vöröshagyma 0, 5 dl 10%-os ecet 100 g cukor 50 g só Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, feldaraboljuk, a hagymát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A paprikát és a hagymát húsdarálón ledaráljuk vagy késes darálóval összeaprítjuk. Paprikakrém télire - Anya főztje. Egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, ecetet, és a sót. Alacsony lángon kb. 30-40 percig főzzük, meg-megkeverve, amíg besűrűsödik. A krémet kifőzött tiszta üvegekbe merjük, és szorosan lezárjuk. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A receptet Magyar Zsuzsa olvasónk küldte Hajdúsámsonról.